ஸ்லோவாக்கியா கீரை சூப் அல்லது šalátová polievka இந்த விரைவான மற்றும் எளிதான செய்முறையை Lubos Brieda ஒரு இருந்து தழுவி.
இறைச்சி சாப்பிடக்கூடாது அல்லது பன்றி இறைச்சி அல்லது தொத்திறைச்சி, கடினமான சமைத்த முட்டை, வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றால் கூடுதலாகச் சாப்பிடக்கூடாது.
குறைந்தது, நான் தண்ணீர் பதிலாக கோழி பங்கு பயன்படுத்த விரும்புகிறேன். முக்கிய கூறுகள் ஒரு குழப்பம் கூடாது, எனினும், வினிகர், சர்க்கரை, மற்றும் வெந்தயம். அவர்கள் என்ன செய்வார்கள் என்று கீரை சூப் செய்ய என்ன. இந்த டிஷ் wilted ஒரு பிரதம வேட்பாளர், ஆனால் பழுப்பு, கீரை இல்லை.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 தேக்கரண்டி அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் அல்லது பன்றி இறைச்சி துடைப்பங்கள்
- 2 1/2 கப் குளிர் கோழி குழம்பு அல்லது தண்ணீர்
- 1 தேக்கரண்டி அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 2 1/2 கப் பால் அல்லது 2 கப் பால் + 1/2 கப் கனரக கிரீம்
- 1 தலையில் வெட்டப்பட்டது பனிப்பாறை கீரை
- 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 5 தேக்கரண்டி வினிகர்
- 2 தேக்கரண்டி புதிய வெந்தயம் வெட்டப்பட்டது
- சிறு துண்டுகள் உப்பு மற்றும் மிளகு
- விருப்ப அழகுபடுத்த:
- கடினமான சமைத்த முட்டைகள்
- தோல் மற்றும் வெட்டப்பட்டது தொத்திறைச்சி புகைபிடித்த
- பேக்கன் பிட்கள்
- பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு
- புதிய வெந்தயம் கொட்டகை
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு நடுத்தர வெந்தயத்தில், வெண்ணெய் அல்லது பன்றி இறைச்சி துடைப்பான் மூலம் 4 தேக்கரண்டி மாவு மற்றும் மாவு பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை ஒரு ரவுக் செய்யவும்.
- குழம்பு அல்லது தண்ணீரில் குழப்பு மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டுசெல்லுங்கள்.
- பால் அல்லது பால்-க்ரீம் கலவையுடன் 1 டீஸ்பூன் மாவை துடைக்க வேண்டும். உப்பு சேர்க்க. ஒரு கொதிகையை கொண்டு, வெப்பத்தை குறைத்து ஒரு சில நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
- கீரை, சர்க்கரை, வினிகர், மற்றும் வெந்தயம் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். ஒரு கொதிகையை கொண்டு, வெப்பத்தை அணைக்கவும்.
- பருவமழைகளை சரிசெய்து, விருப்பமான கடினமான சமைத்த முட்டைகளுடன், சூடான மற்றும் வெட்டப்பட்ட தொத்திறைச்சி, பன்றி இறைச்சி துணுக்குகள் மற்றும் மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்குகளுடன் சூடான கிண்ணங்களில் பரிமாறவும்.
- வெந்தயம் ஒரு குச்சி கொண்டு அழகுபடுத்த.
கிழக்கு ஐரோப்பிய பால் சூப்கள்
இந்த கீரை வகை சூப் குழம்பு அல்லது தண்ணீர் மற்றும் பால் மற்றும் கிரீம் கலவையாகும். ஆனால் அது ஒரு சூடான சூப் என்ற புள்ளியில் தடிமனாக இல்லை. அது இன்னும் மெல்லியதாக இருக்கிறது. இந்த செய்முறைகளில் கீரை, வினிகர், வெந்தயம் ஆகியவற்றில் இல்லாவிட்டால், அது கிழக்கு ஐரோப்பிய பால் வகை சூப் என்று கருதலாம்.
ஒரு உண்மையான பால் சூப் எப்போதும் காலை உணவுக்கு அல்லது உடம்புக்கு எளிதில் ஜீரணிக்கப்படும் உணவாக சாப்பிடலாம். அவை கம்யூனிச காலத்தின் போது போலிஷ் பால் பால்களில் (பட்டை மல்லிகை ) ஒரு பிரதானமாக இருந்தன.
பால் உற்பத்தியாளர்களிடையே, பாலாடைக்கட்டி, பால், வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் ஆகியவற்றால் மாசுபடுத்தப்பட்ட பால், பால் அல்லது மோர் சக்தியைக் குறைப்பதற்கான ஒரு வழிமுறையாக இருந்தது.
இன்று, இது நூடுல்ஸ், ரொட்டி, அரிசி, பார்லி, தூரிகை, தினை அல்லது உருளைக்கிழங்குகளுடன் உலகளாவிய வசதியற்ற உணவாகும்.