மெதுவாக குக்கர் இந்த உடையணிந்து ஈரமான மற்றும் சுவையாக இருக்கும். இந்த ஆடை ரொட்டி மற்றும் கோதுமை கலவையுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது.
விரும்பியிருந்தால் நல்ல தரமான கோழிப்பண்ணும் உலர்ந்த மூலிகையை மாற்றவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கப் வெண்ணெய்
- 1 1/2 கப் வெங்காயம் (பருப்பு)
- 2 கப் செலரி (வெட்டப்பட்டது)
- 1/4 கப் வோக்கோசு sprigs
- 6 கப் ரொட்டி க்யூப்ஸ் (சற்று உலர்)
- 5 முதல் 6 கப் கோன்ஃப்ரெட் (நொறுங்கி)
- 1 தேக்கரண்டி கோழி வளர்ப்பு
- 1 தேக்கரண்டி உப்பு, அல்லது சுவை
- 1 1/2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த முனி (நொறுக்கப்பட்ட)
- 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த இலை தைம்
- 1/4 டீஸ்பூன் மிளகு, அல்லது சுவை வேண்டும்
- 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் மோர்ஜோரம்
- 2 முதல் 2 1/2 கப் கோழி குழம்பு
- விருப்பமான: துண்டுகளாக்கப்பட்ட giblets
- 2 பெரிய முட்டை (அடித்தது)
அதை எப்படி செய்வது
- வாணலியில் வெண்ணெய் உருகும்; வெங்காயம் மற்றும் செலரி சேர்க்கவும். குக்கீ, வெங்காயம் கசியும் வரை கிளறி. வோக்கோசு இலைகள் சேர்க்கவும்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், வெண்ணெய் கலவையை ரொட்டி மற்றும் கோதுமை ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மூலிகைகள் மற்றும் பதப்படுத்தங்களைச் சேர்த்து நன்கு கலக்க வேண்டும்.
- ஈரமாக்க போதுமான கோழி குழம்பு ஊற்ற, பின்னர் பயன்படுத்தி giblets சேர்க்க.
- முட்டைகளை சேர்க்கும் முன், பருவகாலம் சோதிக்க சுவை. தேவைப்பட்டால் இன்னும் உப்பு மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்கவும்.
- அடித்துள்ள முட்டைகளை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
- கலவையை மெதுவாக குவளையில் மெதுவாக குக்கரில் போடலாம்.
- கவர் மற்றும் சமைக்க 45 நிமிடங்கள்; குறைந்த அளவிற்கு குறைத்து 4 முதல் 8 மணி நேரம் தொடர்ந்து சமைக்க வேண்டும்.
- நீங்கள் ரொட்டி க்யூப்ஸ் இடத்தில் வணிக ரொட்டி மற்றும் கோதுமை திணிப்பு கலவை பயன்படுத்தலாம், ஆனால் மூலிகைகள் மற்றும் உப்பு (அல்லது சுவை மட்டும் பருவமழை சேர்க்க) விட்டு மற்றும் கோழி குழம்பு 1 கூடுதல் கோப்பை சேர்க்க.
மேலும் சமையல் சமையல்
தொத்திறைச்சி மற்றும் ஆப்பிள் திணிப்பு
தெற்கு கார்ன்ஃப்ரெட் மற்றும் சிப்பி உடையணித்தல்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1601 |
| மொத்த கொழுப்பு | 175 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 36 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 116 கிராம் |
| கொழுப்பு | 174 மிகி |
| சோடியம் | 601 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 8 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 6 கிராம் |