காய்கறி சூப் சாண்டி கிரீம் எந்த காய்கறி மூலம் செய்ய முடியும். சூப் உள்ள உறைந்த அல்லது புதிய காய்கறிகள் பயன்படுத்த.
இது ஒரு தூய்மையான சூப், ஆனால் நீங்கள் சில காய்கறிகளை (பருப்பு) ஒதுக்கி வைக்க வேண்டும், அது சூடாக இருக்கும்பின் அவற்றை சூப் செய்யுங்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 முதல் 2 கப் கலப்பு காய்கறிகள் (உங்களுக்கு பிடித்தமானது, காய்கறியைப் பொறுத்து, சூப் பிடிப்பது எப்படி?
- 1/4 கப் வெங்காயம் (பருப்பு)
- 1/3 கப் செலரி (வெட்டப்பட்டது)
- 1 கிராம்பு பூண்டு (நசுக்கியது)
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு (அல்லது ருசி)
- 1/4 டீஸ்பூன் மிளகு (அல்லது சுவை)
- 1 பே இலை
- 2 கேன்கள் கோழி குழம்பு (அமுக்கப்பட்ட, 10 3/4 அவுன்ஸ் ஒவ்வொரு, அல்லது இரட்டை வலிமை கோழி பங்கு 2 1/2 கப் பற்றி)
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 2 தேக்கரண்டி மாவு (அனைத்து நோக்கம்)
- அரை மற்றும் அரை 1 1/2 கப்
அதை எப்படி செய்வது
ஒரு 3-குவார்ட்டர் அடுப்பில், காய்கறிகள், வெங்காயம், செலரி, உப்பு, மிளகு, பூண்டு, மற்றும் வளைகுடா இலை ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கோழி குழம்புக்கு மூன்று கப் தண்ணீரை ஊற்றி, அதில் குழம்பு சேர்க்கவும்.
சூப் கலவையை அதிக வெப்பத்தில் கொதிக்க வைக்கவும். காய்கறிகள் மென்மையாக இருக்கும் வரை குறைந்த, கவர், மற்றும் இளங்கொதிவிற்கான வெப்பத்தை குறைக்கலாம். ஒரு கிண்ணத்தில் வடிகட்டி, கிண்ணத்தில் குழம்பு வைக்கவும்.
வளைகுடா இலை மற்றும் காய்கறிகளை காய்கறிகளில் அரைப்பருப்புடன் கலக்கவும்.
ஒரு கலப்பையில் பாதுகாப்பாக வெப்பமான திரவங்களை எவ்வாறு பாதுகாக்க வேண்டும் என்பதற்கான கீழே உள்ள வழிமுறைகளைக் காண்க.
மற்றொரு பான், வெண்ணெய் உருகும் மற்றும் வெப்ப இருந்து நீக்க. வெண்ணெய் மாவு சேர்க்கவும் மற்றும் வெப்ப மேல் மீண்டும். 2 நிமிடங்கள், கிளறி, குக்கீ. வெண்ணெய் மற்றும் மாவு கலவையை தூய காய்கறிகள் மற்றும் அரை மற்றும் அரை சேர்க்க. சூப் தடித்த, சூடான மற்றும் நன்கு கலக்கப்பட்ட வரை சமையல் மற்றும் கிளறி தொடர்ந்து.
சாண்டி மூலம் பகிரப்பட்டது
ஒரு கலப்பான் உள்ள ஹுரி திரவங்கள் எப்படி இருக்கும்
சூடான திரவங்களின் நீராவி எளிதில் பிளெண்டரின் மேல் அசைவதைத் தடுக்கலாம், அதனால் பிளேண்டரை அரை முழுக்க முழுக்க நிரப்ப வேண்டாம். மூடியிலுள்ள மைய தொப்பியைக் கட்டியெழுப்ப, மூடி மீது ஒரு மடிப்பு சமையலறை துண்டு வைக்க, மற்றும் நீங்கள் சூப் கூழ் போது அதை உறுதியாக பிடித்து.
நீ கூட விரும்பலாம்
தோட்டத்தில் முட்டைக்கோஸ் சூப் ரெசிபி
கிரவுண்ட் மாட்டிறைச்சி கொண்டு க்ரீம் காய்கறி மாட்டிறைச்சி சூப்
நாடு ஹாம் மூலம் பச்சை தக்காளி சூப்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 392 |
| மொத்த கொழுப்பு | 21 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 38 மி.கி |
| சோடியம் | 2,102 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 49 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 18 கிராம் |
| புரத | 13 கிராம் |