ஒரு சைவ மற்றும் சைமண்ட் பானை பை பிரதான டிஷ், இந்த எளிய வீட்டில் சைவ உணவுக்குழாய் பை செய்முறையை சர்க்கான் கார்டீய்ன் "கோழி" ஸ்கால்போபினி, வெங்காயம், கேரட் மற்றும் பச்சை பட்டாணி ஆகியவற்றை நிரப்பவும், மேலும் தைம், முனிவர் மற்றும் இதர இனிப்பு பதக்கங்களை ஒரு ஒளி மற்றும் சீரற்ற பஃப் பேஸ்ட்ரி. நீங்கள் சைவ உணவை சாப்பிட்டால் சைவ உணவை சாப்பிட்டால், கொழுப்புச் சத்து குறைவாகவும், கொலஸ்டிரால் அளவு குறைவாகவும் இருக்கும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 தொகுப்பு கார்டீன் சர்க்கரை கோழி ஸ்கால்போனி (1/4 அங்குல க்யூப்ஸில் வெட்டப்பட்டது)
- 3/4 கப் மாவு
- 3/4 கப் சைவமான வெண்ணெய்ன் (டால் எர்த் சமநிலை பரிந்துரைக்கிறது)
- 6 கப் காய்கறிகளான கோழி பங்கு
- 2 முதல் 4 தேக்கரண்டி எண்ணெய் (பிரித்து)
- 1 கப் மஞ்சள் வெங்காயம் (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 1 கப் கேரட் (உரிக்கப்பட்டு, துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 3/4 தேக்கரண்டி தைம் (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது)
- 3/4 தேக்கரண்டி முனிவர் (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 3/4 தேக்கரண்டி கடல் உப்பு
- 3/4 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு
- 1 தேக்கரண்டி
- ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் செதில்களாக
- 1 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ் சாஸ்
- 1 கப் பச்சை பட்டாணி
- 1 பஃப் பேஸ்ட்ரி தாள் (12x10 அங்குலங்களால் பரவியது)
அதை எப்படி செய்வது
- 375 டிகிரிக்கு முன் வெப்ப அடுப்பு.
- கரோலா எண்ணெயில் 1 தேக்கரண்டி ஒரு சாட்னி பாணியில் பழுப்பு நிற வெல்லம் ஸ்கால்போனி. உப்பு மற்றும் மிளகு பருவம். பான் இருந்து நீக்க மற்றும் ஒதுக்கியது.
- ஒரு ரோக்ஸ் செய்ய, ஒரு saute பான் உள்ள சைவ மார்கரின் உருக, மாவு சேர்த்து துடைப்பம் தொடர்ந்து நிறம் பழுப்பு நிறம் வரை. குளிர் மற்றும் ஒதுக்கியது.
- ஒரு பெரிய சூப்பில் அல்லது பங்கு பானையில், மெதுவாக உறிஞ்சும் வரை காய்கறி காய்கறி பங்குகளை வெப்பம் செய்யவும். அடுத்த படியாக இந்த மிருதுவான மற்றும் சூடான வைத்து.
- ஒரு 5.5 குவார்ட்ஸ் பங்கு பானைகளில், 3 நிமிடம் எண்ணெயில் மிளகாய் வெங்காயம் மற்றும் கேரட், முனிவர், தைம், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். 5 நிமிடங்கள் சமைக்க தொடரவும். 5 நிமிடங்கள் ஏற்கனவே உறிஞ்சும் காய்கறி பங்கு மற்றும் இளஞ்சிவப்பு சேர்க்கவும். ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் செதில்களில் துடைப்பம்.
- அடுத்து, தயாரிக்கப்பட்ட மார்கரைன் மற்றும் மாவு ரவுக்ஸை சிறிது நேரம் சேர்க்கவும், சாஸ் தொடர்ந்து உறிஞ்சுவதை தொடரவும். கார்டீயன் ஸ்கால்போனி, தாமரி மற்றும் பட்டாணி ஆகியவற்றை அசைக்க வேண்டும். குளிர்ந்த ஒரு பெரிய ஆழமற்ற பான் மீது கலவையை ஊற்றவும்.
- ஒருமுறை கலவையை குளிர்ந்தவுடன், தனிப்பட்ட ramekins, கண்ணாடி பை பான் அல்லது சிறிய casserole டிஷ் மீது ஊற்ற. பஃப் பேஸ்ட்ரியுடன் கலவை கலவை (மடிப்பு மற்றும் விளிம்பில் fluting ஒரு சிறிய அதிகமாக பேஸ்ட்ரி விட்டு) மற்றும் முனைகளை முடுக்கி. சிறிய துண்டுகளை வெட்டுங்கள்.
- 35 நிமிடம் அல்லது உள் வெப்பநிலை 165 டிகிரி வரை அடையும் வரை சுட்டுக்கொள்ள.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1507 |
| மொத்த கொழுப்பு | 101 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 18 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 38 கிராம் |
| கொழுப்பு | 140 மிகி |
| சோடியம் | 2,467 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 83 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 9 கிராம் |
| புரத | 67 கிராம் |