வேகவைத்த வெங்காயம் ரைஸ் பிலாஃப்

அரிசி நீங்கள் விரும்பும் வழியை சிக்கலில் வைத்திருந்தால், இந்த வேகவைத்த வெங்காயம் ரைஸ் பிலாஃப் செய்முறையை முயற்சிக்கவும். இது முட்டாள்தனமான மற்றும் சுவையானது! Pilafs எப்போதும் அற்புதமான; அவர்கள் அரிசி, வெண்ணெய், மற்றும் அரிசி மென்மையான வரை simmered என்று பங்கு அல்லது குழம்பு கலவையாகும். குழம்பு அல்லது பங்கு பயன்படுத்தி டிஷ் மிகவும் சுவையாக இருக்கும் பொருள்.

இந்த எளிய செய்முறையை நீங்கள் மற்ற பொருட்களுடன் சேர்க்கலாம். சில துண்டு துண்தான பூண்டு (வெங்காயங்களுடன் அதை சமைக்கவும்), சில நறுக்கப்பட்ட சிவப்பு அல்லது மஞ்சள் மணி மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும், அரிசி சமையல் செய்யும் போது சில பச்சை பட்டாணி அசை.

வேகவைத்த கோழிகளுடன் இந்த எளிய செய்முறையை இறைச்சியுடன், அல்லது ஒரு வறுக்கப்பட்ட மாடுகளுடன் பரிமாறவும். நீங்கள் உணவு முடிக்க வேண்டும் அனைத்து சில வெண்ணெய் மற்றும் காளான்கள் கொண்டு தூக்கி ஒரு பச்சை சாலட் உள்ளது.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
• 1 வெங்காயம், இறுதியாக வெட்டப்பட்டது
• 1 கப் நீண்ட தானிய வெள்ளை அரிசி
• 2 கப் கோழி அல்லது காய்கறி குழம்பு
• 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1/8 டீஸ்பூன் மிளகு
• 1/2 தேக்கரண்டி வறட்சியான தைம் அல்லது துளசி இலைகள்

அதை எப்படி செய்வது

350 டிகிரி F அடுப்பில் Preheat

ஒரு நடுத்தர அடுப்பில், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் வெப்பம் மற்றும் வெங்காயம் சமைக்க, அடிக்கடி கிளறி, அது ஒளிஊடுருவக்கூடிய வரை, 4 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை. அரிசி மற்றும் அரைத்தூள் சேர்க்கவும், நறுக்கிய வெந்நீரில் 5-6 நிமிடங்கள் ஊறவைத்து, அரிசி தானியங்கள் சிலவற்றை கரைக்கும்.

எல்லாம் ஒரு 1-1 / 2 குவார்ட்ஸ் கண்ணாடி பேக்கிங் டிஷ் பரிமாற்றம். நீங்கள் வெங்காயங்களை சமைக்க, அதே நேரத்தில் அரிசி மீது ஊற்றவும் பயன்படும் அதே நீள்வட்டத்தில் பங்கு மற்றும் பருவக்காற்றுகளை ஒரு கொதிகலுக்கு கொண்டு வாருங்கள்.

அரிசி மென்மையானது வரை, 30 முதல் 40 நிமிடங்கள் 350 டிகிரி டிஷ் மற்றும் சுட்டுக்கொள்ளவும். அடுப்பில் இருந்து டிஷ் நீக்க மற்றும் அது சேவை முன் 10 நிமிடங்கள் நிற்க விடலாம். ஒரு முள் கொண்டு அரிசி புழு மற்றும் சேவை.

நீங்கள் இதை பழுப்பு அரிசி கொண்டு செய்ய விரும்பினால், பேக்கிங் வெப்பநிலையை அதிகரிக்கவும், 375 டிகிரி எஃப். ரொட்டிக்கு 1 மணிநேரம் அல்லது அரிசி மென்மையானதாக இருக்கும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	285
மொத்த கொழுப்பு	10 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	3 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	6 கிராம்
கொழுப்பு	8 மி.கி.
சோடியம்	363 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	43 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	2 கிராம்
புரத	5 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)