வேகவைத்த சிக்ஸ்பா ஃபிரிட்டர்ஸ் (பரவி)

நுழைவு-நிலை ஃபாலாஃபெல் என்ற இந்த சிறிய கொத்துப் பழங்களைப் பற்றி யோசி. அவர்கள் மத்திய கிழக்கு பிடித்த ஈர்க்கப்பட்ட என்றாலும், அவர்கள் இன்னும் மென்மையாக மசாலா இருக்கிறார்கள், இது அவர்களுக்கு குழந்தைகளுக்கு ஒரு நல்ல தேர்வு மற்றும் உணர்திறன் மேடை கொண்ட அந்த செய்கிறது. பிளஸ், அவர்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட சுண்டல் செய்யப்படுகின்றன மற்றும் ஆழமான வறுத்த இல்லை என்பதால், அவர்கள் விரைவாக செய்ய, மற்றும் அவர்கள் ஒரு குறுகிய வரிசையில் சமையல்காரராக மாட்டேன்.

மேலும் மசாலா விருப்பமா? சீரகம் மற்றும் கொத்தமல்லி ஆகியவற்றின் அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும், நீங்கள் விரும்பியிருந்தால், ஒரு டாஷ் அல்லது சூடான சாஸ் இரண்டையும் சேர்க்கவும்.

இது ஒரு உணவு தயாரிக்கவும்: ஃபாலாஃபெல் சாண்ட்விசில் இருந்து உத்வேகத்தை எடுத்து, ஒரு உண்ணாவிரதத்தையோ அல்லது வீட்டில் பிடாவையோ அல்லது மடக்குறையையோ கொண்டு, இஸ்ரேலிய சாலட் , எள் துஹினி ஒரு துளசி , மற்றும் ஒரு சிறிய ஃபாடா za'atar கொண்டு தெளிக்கப்படும். அல்லது ஒரு சிற்றுண்டையோ அல்லது காக்டெய்ல் அழகுக்காகவோ அடுப்பில் இருந்து சூடாகச் சாப்பிடுவது, குளிர்ந்த சர்க்கரை சர்க்கரைக் காய்ந்த சாக்ஸுடன் நனைப்பதற்கு.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 (15-அவுன்ஸ்) வெங்காயம், வடிகட்டிய முடியும்
• 1/2 சிறிய வெங்காயம், உரிக்கப்பட்டு, உரிக்கப்பட்டு, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட (1/4 கப்)
• 2 ஸ்காலியன்ஸ், வெள்ளை மற்றும் ஒளி பச்சை பாகங்கள் மட்டுமே, நறுக்கப்பட்ட (விருப்ப)
• 3 கிராம்பு பூண்டு, உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் coarsely நறுக்கப்பட்ட
• 3/4 தேக்கரண்டி சீரகம்
• 1/4 தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி
• 3 முதல் 4 தேக்கரண்டி அனைத்து நோக்கம் மாவு
• 1/4 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
• 2 தேக்கரண்டி துண்டாக்கப்பட்ட புதிய வோக்கோசு, கொத்தமல்லி, துளசி மற்றும் / அல்லது வெந்தயம் (விருப்ப)
• உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை (விருப்ப)
• கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்

அதை எப்படி செய்வது

1. 400 ° எஃப் வரை அடுப்பு Preheat. காகிதத்தோல் காகித ஒரு rimmed பேக்கிங் தாள் வரி மற்றும் ஒதுக்கி அமைக்க.

2. உணவுப் பணியாளரின் வேலை கிண்ணத்தில் வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம், பூண்டு, சீரகம் மற்றும் கொத்தமல்லி ஆகியவற்றை வைக்கவும். சில நேரங்களில் குங்குமப்பூக்கள் வெங்காயம் வெட்டப்படுகின்றன. மாவு மற்றும் பேக்கிங் சோடா 3 தேக்கரண்டி சேர்த்து, ஒரு சில முறை கூடுதலாக (கலவையை overprocess இல்லை கவனித்து - அது ஒரு பிட் அமைப்பு வேண்டும்) இணைக்க.

கலவையை ஒரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும், ஒரு சில நிமிடங்கள் கழித்து பொருட்கள் சமமாக கலக்கப்படுகின்றன என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். கலவையை துண்டுகளாக உருவாக்க மிகவும் ஈரமாக இருந்தால், மாவு ஒரு கூடுதல் தேக்கரண்டி கொண்டு தெளிக்கவும், மற்றும் நன்றாக கலந்து. (அது மிகவும் உலர்ந்திருந்தால், கொஞ்சம் ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்கவும்.)

3. ஆலிவ் எண்ணெயுடன் பேக்கிங் பான் சிறிது சிறிதாக கொதிக்கும். சுத்தமாக, எண்ணெய்க் கைகள், வால்நட் அளவிலான துண்டுகளால் குக்கீ கலவையை துண்டுகளாக பிரித்து, சற்று தட்டிக்கொண்டே இருக்க வேண்டும். அதிகமான ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தயாரிக்கப்பட்ட பான் மற்றும் தூறல் ஆகியவற்றில் சிக்கி பீட்ஸை வைக்கவும். 15 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, கவனமாக திரும்ப, மற்றும் சுமார் 10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது fritters இருபுறமும் உறுதியான மற்றும் தங்க இருக்கும் வரை. மகிழுங்கள்!