சோயா பால் மற்றும் முட்டை மாற்றியைப் பயன்படுத்தி ஒரு விரைவான மற்றும் எளிதான சைவ உணவு மற்றும் காய்கறி கத்திரிக்காய் மரைனா ரெசிபி. கத்திரிக்காய் ரொட்டி, வேகவைக்கப்படுகிறது, மற்றும் marinara சாஸ் மற்றும் புதிய பருப்பு துளசி உடன் முதலிடம்.
மேலும் காண்க:
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கத்திரிக்காய்
- 1/2 கப் சோயா பால்
- ஒரு முட்டையின் முட்டையை மாற்றுகிறது
- 1 கப் ரொட்டி துண்டுகள்
- 1/2 தேக்கரண்டி இத்தாலிய பதப்படுத்துதல்
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு (பிளஸ் கூடுதல்)
- 3/4 டீஸ்பூன் மிளகு
- 1/2 கப் மாவு
- 3/4 கப்
- மரைனரா சாஸ் (அல்லது ருசி)
- விருப்ப: புதிய பருப்பு துளசி
அதை எப்படி செய்வது
1/2-inch தடித்த சுழற்சிகளுக்கு ஸ்லைஸ் கத்திரிக்காய், பின்னர் உப்பு நன்கு தூவி. குறைந்தது 20 நிமிடங்கள் உட்கார அனுமதி, பின் துவைக்க மற்றும் மெதுவாக உலர்ந்த பாத்.
400 டிகிரிக்கு அடுப்புக்கு முன் வெப்பம்.
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் அல்லது ஆழமற்ற பாத்திரத்தில் சோயா பால் மற்றும் முட்டை மாற்றியை துடைக்க வேண்டும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
ஒரு தனி கிண்ணத்தில், ரொட்டி crumbs, இத்தாலிய seasoning, மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து.
ஒரு மூன்றாவது கிண்ணத்தில் அல்லது மேலோட்டமான பாணியில் மாவு வைக்கவும்.
சிறிது மாவு உள்ள கத்திரிக்காய் சுற்றுகள் dredge, மற்றும் மெதுவாக எந்த கூடுதல் குழாய்.
பின் முட்டை பதிப்பி மற்றும் சோயா பால் கலவையில் நன்றாக கோட். ப்ரெட்க்ரம்ப் கலவையை அடுத்து, கோட் நன்றாக இருக்கும்.
சிறிது தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மீது வைக்கவும்.
25-30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.
உங்கள் வேகவைத்த கத்திரிக்காய் மரைனரா சாஸ் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட புதிய துளசிவை அடுக்கி வைக்க வேண்டும்.
ரொட்டி மற்றும் வேகவைத்த கத்திரிக்காய் marinara நான்கு servings செய்கிறது.
மேலும் கத்திரிக்காய் சமையல்
மேலும் சைவ சமையல்