சர்க்கரை கலவை ஸ்குவாஷ்

ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷ் மற்றும் சமைத்த ஸ்குவாஷ் உணவைப் போல? முழு தானிய பார்லி மற்றும் காய்கறிகளைப் பயன்படுத்தி ஒரு ஆரோக்கியமான சைவ உணவு மற்றும் உயர் ஃபைபர் அடைத்த ஏகோர்னை ஸ்குவாஷ் செய்யுங்கள். ஒரு சைகானின் பதிப்புக்கு, ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது ஒரு வெங்கன் வெண்ணெய் பதிலாக வெண்ணெய் பயன்படுத்த.

இந்த செய்முறையை தேசிய பார்லி ஃபூட்ஸ் கவுன்சிலின் மரியாதையாக பகிர்ந்து கொள்ளப்பட்டது.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 கப் முத்து பார்லி
• 1/2 கப் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்
• 1/2 கப் நறுக்கப்பட்ட செலரி
• 1 கப் துண்டாக்கப்பட்ட கேரட்
• 1/4 கப் வெண்ணெய், ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது சைவமான வெண்ணெயை பிரிக்கலாம்
• 3 கப் காய்கறி குழம்பு
• 1/2 தேக்கரண்டி தக்காளி
• 2 நடுத்தர ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷ், பாதிக்கப்பட்ட மற்றும் விதைகள் நீக்கப்பட்டன
• உப்பு, சுவைக்க

அதை எப்படி செய்வது

1. நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், வெங்காயம், செலரி, மற்றும் கேரட் 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் மீது ஒரு பெரிய வெந்தயம் உள்ள, பார்லி சிறிது பழுப்பு வரை. காய்கறி குழம்பு மற்றும் வறட்சியான தைம் சேர்க்கவும். கொதிக்க விடுங்கள். வெப்பத்தை குறைக்க, கவர் மற்றும் 45 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா அல்லது பார்லி மென்மையான மற்றும் திரவ உறிஞ்சப்படுகிறது வரை.
2. இதற்கிடையில், ஸ்குவாஷ் ஒரு வடிக்கப்பட்ட பேக்கிங் டிஷ், வெட்டு பக்க கீழே வைக்கவும். 30 நிமிடங்கள் 400 டிகிரிகளில் சுடுவது அல்லது ஸ்குவாஷ் மென்மையானது. அடுப்பில் இருந்து ஸ்குவாஷ் நீக்க மற்றும் முறை, வெட்டு பக்க வரை. உப்பு சிறிது சிறிதாக தெளி.

1. ஸ்பூன் சர்க்கரை மையங்களில் சமைத்த பார்லி கலவையின் சம பகுதி. 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய், ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது சைவமான வெண்ணிறத்துடன் உறைந்திருக்கும்.
2. அடுப்பில் நிரப்பப்பட்ட ஸ்குவாஷ் பகுதிகளை திருப்பி விடுங்கள். 20 நிமிடங்கள் நீளமான 350 டிகிரிகளில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். 4 தாராள பக்க டிஷ் அல்லது நுழைவுச் சேவையகங்கள் செய்கின்றன.

சேவைக்கு ஒன்று: கலோரிகள் 408, புரதம் 12 கிராம், கொழுப்பு 13 கிராம், கார்போஹைட்ரேட் 67 கிராம், கொலஸ்ட்ரால் 32 மி.கி, ஃபைபர் 9 கிராம், சோடியம் 731 எம்.ஜி.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	437
மொத்த கொழுப்பு	15 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	3 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	5 கிராம்
கொழுப்பு	0 மிகி
சோடியம்	1,478 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	67 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	14 கிராம்
புரத	13 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)