பவ்லோவா

பவ்லோவாவோ பிலடெரினா அன்னா பாவ்லோவாவிற்கு பெயரிடப்பட்ட ஒரு நேர்த்தியான இனிப்பு ஆகும். மெர்ரிங்கு தளத்தை பளபளப்பான டூட்டாக ஒத்திருக்க வேண்டும் என்று பாலேரினாஸ் அணிய வேண்டும். இது எளிதானது மற்றும் ருசியானது. சாக்லேட் பார்கள், வாழைப்பழங்கள், சமைத்த பழம் கலவை அல்லது சாக்லேட் சுருட்டுகள், ஆனால் இந்த நேர்த்தியான இனிப்பு கோடை பழங்கள் வெளிப்படுத்தவும் சரியான உள்ளது, முதலிடம் கேரமல் ஐஸ்கிரீம் உட்பட, நீங்கள் விரும்பும் எதையும் பவ்லோவா மேல் முடியும். நீங்கள் தொடங்கும் முன் Meringues எப்படி படிக்க வேண்டும் .

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 5 முட்டை வெள்ளை
• 1-1 / 4 கப் சர்க்கரை
• 1 டீஸ்பூன் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர்
• 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா
• 2 தேக்கரண்டி cornstarch
• 1 கப் கடும் உறிஞ்சும் கிரீம்
• 2 தேக்கரண்டி தூள் சர்க்கரை
• 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா
• 2 கப் ராஸ்பெர்ரி, அல்லது கலப்பு பெர்ரி

அதை எப்படி செய்வது

275 ° வரை அடுப்பில் Preheat. காகிதத்தில் காகிதத்தில் 8 "வட்டத்தை வரையவும், காகிதத்தைத் திருப்பவும், பெரிய குக்கீ தாளில் வைக்கவும்.

ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், முட்டை வெள்ளை வைக்கவும். அறை வெப்பநிலையில் 30 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். பின்னர் நடுத்தர வேகத்தில் முட்டை வெள்ளையினரை அடித்துத் தொடங்குங்கள். முட்டை வெள்ளை வெள்ளரிக்காய் இருக்கும் போது, ​​அதிக வேகத்தை அதிகரிக்கவும், படிப்படியாக சர்க்கரை சேர்த்துக்கொள்ளவும். முட்டை வெள்ளையர் பளபளப்பான மற்றும் கடினமானவையாகும் வரை அடிக்கிறீர்கள்.

உங்கள் விரல்களுக்கு இடையே மெரிரிங் ஒரு பிட் பிஞ்ச். நீங்கள் சர்க்கரை எந்த தானியங்கள் உணர வேண்டும். நீங்கள் செய்தால், ஒரு சில நிமிடங்கள் அடிக்கிறீர்கள். பின் வினிகர், 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா, மற்றும் சோளமார்க்கத்தில் மடங்கு.

வட்டவடிவ காகிதத்தில் வளைக்குள் மெர்ரிக்கு வைக்கவும். ஒரு தடிமனான கூட வட்டு உருவாக்க பரவியது. 55-65 நிமிடங்கள் அடுப்பில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர இடத்தில் வைக்கவும். மெர்ரிங்கி நிறத்தில் நிறமுள்ள தந்தம் இருக்க வேண்டும். மெர்ஸேஜியில் விரிசல் இருந்தால், அது நல்லது - தட்டையான கிரீம் அதிக இடம்!

அடுப்பை அணைக்க, கதவு சிறிது திறந்து, 1 மணிநேரத்திற்கு குளிர்ச்சியுங்கள்.

அடுப்பில் இருந்து அகற்றவும், மெரிங்காவை நகர்த்தவும், இன்னும் காகிதத் தாளில், கம்பி கம்பி மீது. முற்றிலும் குளிர், பின்னர் கவனமாக காகித இருந்து தளர்த்த, meringue கீழ் ஒரு பெரிய ஆரவாரமான ரன். 2 நாட்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில், நீங்கள் இதை நேரத்திற்கு முன்னதாகவும், கடையிலும் மூடலாம்.

ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் கிரீம், தூள் சர்க்கரை, மற்றும் 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சேர்த்து பரிமாறவும் தயாராக இருக்கும் போது. கிரீம் கடுமையான மற்றும் தடித்த வரை பீட்.

பெர்வாவா மற்றும் பெர்ரி மேல் மேல் கிரீம் குவியலை. பணிபுரியும் ஆட்களின் மீது துண்டுகள்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	184
மொத்த கொழுப்பு	1 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	1 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	0 கிராம்
கொழுப்பு	0 மிகி
சோடியம்	42 மி.கி.
கார்போஹைட்ரேட்	41 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	2 கிராம்
புரத	3 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)