வேகன் ரஷியன் விடுமுறை தேநீர் கேக்குகள்

ரஷியன் தேயிலை கேக்குகள், அல்லது மெக்சிகன் திருமண குக்கீகள், நீண்ட காலமாக பிடித்தவை - குறிப்பாக விடுமுறை காலத்தில். பல குடும்பங்கள் ஒவ்வொன்றும் ஒவ்வொன்றும் செய்கின்றன, சிலவற்றை அவை செங்குத்தாக வடிவமைக்கின்றன. சில குடும்பங்கள் அவர்களை நிலவு குக்கீகளை அழைக்கின்றன, ஆனால் அவர்கள் இன்னும் அதே பிரபலமான தேநீர் கேக்.

இந்த செய்முறை 100% சைகானாக இருக்கும், ஆனால் அது அதன் பாரம்பரிய எண்ணற்ற விட குறைவாக சுவையாக இருக்கிறது. நீங்கள் பாதாம் சாப்பிடக்கூடிய இடத்தில் பாதாம் சாப்பிடுவதற்குப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் பாதாம் சாப்பிடுவதால் கூடுதல் சிறப்புத் தொடுதலுக்காக சாப்பிடுகிறேன். எளிமையான சுற்று குக்கீகளை கொண்டு செல்ல எளிதானது என்றாலும், நீங்கள் விரும்பும் எந்த வடிவில் இந்த வடிவமைக்க தயங்க.

பசையம் இலவச விருப்பம்: பதிலீடு 2 1/2 கப் "பாப் ரெட் மில் பசையம்-இலவச அனைத்து நோக்கம் பேக்கிங் மாவு" மற்றும் xanthan கம் 1/4 தேக்கரண்டி, கீழே செய்முறையை பொருட்கள் "அனைத்து நோக்கம் மாவு". சேர்ப்பதற்கு முன்பு ஒன்றாக இந்த கலவைகளை கலக்க வேண்டும். மேலும், உங்கள் வெண்ணிலா சாறு பசையம் இல்லாதது என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். கீழே செய்முறையை திசைகளின்படி தயார் செய்து சுட வேண்டும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 கப் இனிப்பு சர்க்கரை
• 1 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
• 1 கப் அல்லாத பால் மார்கரைன் (பூமியின் இருப்பு, குளிர் போன்றவை .நீ எண்ணெய் மற்றும் 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு சேர்ப்பதன் மூலம் குளிர் தேங்காய் எண்ணில் துணை முடியும்)
• 2 1/2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
• 1 கப் பாதாம் (இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட, வறுத்த அல்லது கச்சா)
• 1 கூடுதல் கப் இனிப்பு சர்க்கரை (உருட்டல்)

அதை எப்படி செய்வது

1. 350 எஃப் வரை உங்கள் அடுப்பில் Preheat
2. ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில், கலவையின் சர்க்கரை, வெண்ணிலா சாறு, மற்றும் வெண்ணெய் அல்லது தேங்காய் எண்ணெயை க்ரீம் வரை ஒன்றாக கிரீம் செய்க.
3. சர்க்கரை மற்றும் மார்கரைன் கலவையை பருப்பு பாதாம் சேர்த்து, பின்னர் படிப்படியாக மாவு கலந்து. உங்கள் மாவை சிறிது சிறிதாக உழைக்கும் போது, ​​சிறிது சிறிதாக இருக்கும், ஆனால் ஒரு பந்தை உருவாகலாம்.
4. பந்துகளில் படிவம், வாட்நாட் அளவு, அல்லது 1 மற்றும் 1/2 அங்குல விட்டம் விட்டம், மற்றும் ஒரு அல்லாத வறண்ட குக்கீ தாள் மீது வைக்கவும். நீங்கள் அவற்றை உங்கள் கரங்களால் moons அல்லது மற்றொரு வடிவத்தில் வடிவமைக்க அல்லது கோளங்கள் அவற்றை விட்டு செல்ல முடியும். நீங்கள் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் குக்கீகளை போடாதீர்கள். அவர்கள் சற்று பரப்ப முற்படுவதால், செங்குத்தான வடிவத்தை தக்கவைத்துக்கொள்ள மெல்லிய பக்கத்தை அவர்கள் வைத்திருக்கிறார்கள்.

1. உங்கள் preheated அடுப்பில் 12 நிமிடங்கள் அல்லது எப்போதும் இளஞ்சிவப்பு மீது தங்க பழுப்பு வரை வரை உங்கள் preheated அடுப்பில் நடுத்தர ரேக் மீது அல்லாத வறண்ட குக்கீ தாள் ஒரு குக்கீகளை சுட்டுக்கொள்ள. அடுப்பில் இருந்து அகற்றவும், 15 நிமிடங்கள் வரை குக்கீ தாள் மீது குளிர்ச்சியுங்கள். நன்றாக சமைக்க வரை இனிப்பு சர்க்கரை உள்ள தாராளமாக ரோல்.
2. அனுபவிக்க முன் கம்பி ரேக் ஒரு கூடுதல் 20 நிமிடங்கள் குளிர் விடுங்கள்.