இந்த இறால் கப்பாப் செய்முறையை ஆரம்பகட்டத்திற்கு ஏற்றது. இது மிகவும் சில பொருட்கள் தேவை, ஆனால் சுவை மூலம் வெடிக்கிறது. ஷிபம்பி கேபப்ஸ் மிகவும் எளிதானது, ஆனால் சுவை உங்கள் விருந்தாளிகளை நாள் முழுவதும் வேலை செய்யும் என்று நினைக்கிறேன்!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு இறால்
- 1/4 கப் ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி பூண்டு (துண்டு துணாக)
- 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- 1/4 டீஸ்பூன் மிளகு
- 1 சிட்டிகை வோக்கோசு (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
அதை எப்படி செய்வது
- 2 மணி நேரம் முன்பு கிரில்லிங் செய்ய, இறைச்சி தயார். ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு , மிளகு, வோக்கோசு மற்றும் பூண்டு கலந்து. பெரிய உறைவிப்பான் பையில் இறைச்சி வைக்கவும்.
- துவைக்க மற்றும் உலர்ந்த இறால் இறால். கிரில்லை தயார் செய்யும் வரை, மினிநேட் மற்றும் பையில் வைக்கவும்.
- இறைச்சி இருந்து இறால் நீக்க மற்றும் இறைச்சி நிராகரிக்க. உலோக அல்லது எஃகு skewers பயன்படுத்தி இருந்தால், சிறிது எண்ணெய் அவர்களை கோட். Skewers மீது இடத்தில் இறால் (சுமார் 5 skewer ஒன்றுக்கு).
- ஒட்டாததை தடுக்க சமையல் எண்ணெயுடன் சிறிது கிரில்லை தெளிக்கவும். இறால் கேப்பாக்கள் சேர்க்கவும். சுமார் 5 நிமிடங்கள், அல்லது இறால் இளஞ்சிவப்பு மாறும் வரை சமைக்கவும். கடந்து போகாதே.
- புதிய எலுமிச்சை ஆடையுடன் அரிசி ஒரு படுக்கை மீது இறால் kebabs பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) |
|---|
| கலோரிகள் | 165 |
| மொத்த கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 151 மிகி |
| சோடியம் | 400 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 1 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 18 கிராம் |
(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)