பஞ்சு, இனிப்பு, மற்றும் வாழை சுவையை நிரப்பிக்கொள்ள, இந்த cupcakes கட்சிகள் அல்லது அன்றாட விருந்தளித்து சரியான உள்ளன. நான் சர்க்கரை சாக்லேட் இருந்து தேங்காய் வெண்ணெய் செய்ய வெண்ணிலா வேண்டும், ஆண்டுகளில் பல்வேறு frostings இந்த செய்துவிட்டேன், நான் இன்னும் தவறு இல்லை! (அழுத்தும் என்றால், நான் இந்த வேகன் சாக்லேட் ஃப்ரோஸ்டிங் எனக்கு பிடித்தது என்று சொல்ல வேண்டும், ஆனால் ஒவ்வொரு பால் freer தனது சொந்த!)
நான் வாழைப்பழங்கள் பற்றி எனக்கு பிடித்த விஷயம் என்று அவர்களுடன் செல்ல பல வேடிக்கை வழிகள் உள்ளன என்று நினைக்கிறேன். அவர்கள் வேடிக்கையாக இருக்கிறார்கள் - எனவே வாழைப்பழங்கள் செல்லுங்கள்!
* இந்த செய்முறையை பால்-இலவச மற்றும் சைவ உணவிற்காக ஏற்றது, ஆனால் உணவு கட்டுப்பாடுகள் அல்லது ஒவ்வாமை கொண்ட நபர்களுக்கான நோக்கம் கொண்ட எந்தவொரு செய்முறையுடனும், எந்தவொரு பால்-பெறப்பட்ட பொருட்கள் அல்லது உங்களுக்கு பொருந்தும் மற்ற ஒவ்வாமை.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 தேக்கரண்டி முட்டை நிரப்பி
- 1/4 கப் தண்ணீர் (மிகவும் சூடாக)
- 1 1/2 கப் மாவு (அனைத்து நோக்கம்)
- 3/4 கப் சர்க்கரை (வெள்ளை நிறமாக்கப்பட்ட)
- 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- 1/2 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 கப் வாழைப்பழங்கள் (மாஷ்அப்)
- 1/2 கப் / 1 குச்சி மார்கரைன் (பால்-இலவச சோயா, உருகிய)
- 1/2 கப் புளிப்பு கிரீம் (பால்-இலவச அல்லது பால்-இலவச சோயா தயிர்)
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
அதை எப்படி செய்வது
- Preheat 350 எஃப் வரை அடுப்பு. கப்கேக் liners ஒரு 12 கப் muffin தகரம் வரி. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், துடைப்பம் ஒன்றாக முட்டை Replacer மற்றும் gooey வரை சூடான தண்ணீர். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு நடுத்தர கலவை கிண்ணத்தில் மாவு, சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாக சேர்த்து நன்கு கலக்க வேண்டும். உலர்ந்த பொருட்கள் மையத்தில் ஒரு நல்ல உருவாக்க. மாஷ்அப் வாழைப்பழங்கள், பால்-இலவச சோயா மார்கரைன், பால்-இலவச புளிப்பு கிரீம், வெண்ணிலா சாறு மற்றும் முட்டை நிரப்பி கலவையை நன்கு சேர்க்கவும். ஒன்றாக ஈரமான பொருட்கள் கலந்து பின்னர் ஒருங்கிணைந்த வரை உலர் பொருட்கள் இணைத்துக்கொள்ள. (Overmix வேண்டாம்!).
- 25-30 நிமிடங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட மாஃபின் டின் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுடுவதற்கு ஒரு குழிப்பகுதியில், அல்லது ஒரு கப்கேக் மையத்தில் செருகப்பட்ட ஒரு பல் துலக்கு வரை சுத்தமான வெளிப்படுகிறது. உங்கள் விருப்பத்தின் பால்-இலவச ஃப்ரோஸ்டிங் மூலம் frosting முன் ஒரு கம்பி குளிர்விப்பான ரேக் மீது முற்றிலும் குளிர்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 162 |
| மொத்த கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 15 மிகி |
| சோடியம் | 277 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 23 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |