பிரஞ்சு டிரிபிள் சாக்லேட் மியூஸ் ரெசிபி

சாக்லேட் மியூஸைப் பற்றி ஏதாவது சொல்ல முடியுமா என்றால், அது ஒவ்வொரு பட்டி திட்டத்திலும் நேர்த்தியாக பொருந்துகிறது மற்றும் இரவு உணவு மேஜையில் மிகவும் சில எதிரிகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த மூன்று சாக்லேட் மியூஸ் ரெசிப்பை ஒரு டாக், உங்கள் அடுத்த கோகோ ஏங்கிக்கு, வீட்டில் வெள்ளை சாக்லேட், பால் சாக்லேட், மற்றும் சாக்லேட் சாக்லேட் mousses கொண்டு prettily அடுக்கு. உங்களுடைய விருந்தினர்களை ஈர்க்க, ஒரு காட்சியை நிறுத்துவதற்கான காபி அல்லது கேப்சினோவை சேர்க்கலாம்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 கப் கிரீம் (அதிக)
• 4 பெரிய முட்டை மஞ்சள் கரு
• 3 தேக்கரண்டி சர்க்கரை (மணியுருவை)
• 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
• 2 1/2 அவுன்ஸ் வெள்ளை சாக்லேட் (வெட்டப்பட்டது)
• 2 1/2 அவுன்ஸ் சாக்லேட் (பால், பருப்பு)
• 2 1/2 அவுன்ஸ் சாக்லேட் (இருண்ட, வெட்டப்பட்டது)
• அழகுபடுத்த: சாக்லேட் ரிப்பன்களை மொட்டையடித்தது

அதை எப்படி செய்வது

மூன்று சாக்லேட் மியூஸ் செய்ய எப்படி:

ஒரு நடுத்தர பான் குறைந்த நடுத்தர வெப்பம் மீது அமைக்க, 3/4 கனரக கிரீம் கப் அது நீராவி தொடங்கும் வரை. ஒரு தனி கிண்ணத்தில், கலவையை மென்மையான வரை முட்டை மஞ்சள் கரு, சர்க்கரை, மற்றும் வெண்ணிலா கலக்கவும்.

ஒரு மெதுவான, நிலையான ஸ்ட்ரீம், தொடர்ந்து உறிஞ்சும், முட்டை கலவையை சூடான கிரீம் ஊற்ற. சூடான கிரீம்-முட்டை கலவையை பான் பாத்திரத்தில் ஊற்றவும், குறைந்த-நடுத்தர வெப்பத்தில் அதை சமைக்கவும், தொடர்ந்து 4 நிமிடம் வரை, ஒரு வெப்பமானி 160F படிக்கும் வரை.

வெப்பம் இருந்து பான் நீக்க, நன்றாக மெஷ் சல்லடை மூலம் கூழ் ஊற்ற, மற்றும் ஒரு கணம் ஒதுக்கி அதை அமைக்க.

மூன்று வெவ்வேறு, உலோக கிண்ணங்களில், ஒவ்வொரு சாக்லேட் ஒன்று, ஒரு இரட்டை கொதிகலன் மீது சாக்லேட் உருக. ஒவ்வொரு உருகிய சாக்லேட் ஒரு கசப்பான ஒரு மூன்றில் whisk மற்றும் கலவையை முழுமையாக குளிர்விக்க அனுமதிக்க.

சிகரங்களை உருவாக்கும்வரை அதிக வேகத்தில் மீதமுள்ள குளிர்ந்த கிரீம் அடியுங்கள். ஒவ்வொரு சாக்லேட் கஸ்டர்டுடனும் துடைப்பான் கிரீம் இரண்டு தேக்கரண்டி அடுக்கி வைத்து, பின்னர் மீதமுள்ள தடிமனான கிரீம்ஸைப் பிரித்து, மெதுவாக ஒரு மௌஸ்சில் மெதுவாக மடியுங்கள்.

வெள்ளை சாக்லேட் மியூஸ், பால் சாக்லேட் மியூஸ் மற்றும் களிமண் சாக்லேட் மியூஸ் ஆகியவற்றை அடுக்குகளை பரிமாறிக் கொள்வதற்கு முன்பு பல மணிநேரங்களுக்கு அவற்றைத் தூவுங்கள். மூன்று சாக்லேட் mousse சேவை முன் 24 மணி நேரம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க முடியும். விரும்பியிருந்தால், சாக்லேட் ஷேவிங்ஸுடன் அதைப் பரிமாறவும்.

மாற்று:

ஒரு மஸ்சில் மூன்று சாக்லேட்ஸ் போதாதா என்றால், சாக்லேட் வாசனைகளை சேர்த்து, செய்முறையை மாற்றலாம். காபி அல்லது எஸ்பிரெசோவின் கோடு நல்லது. சாக்லேட் அடுக்குகளில் ஒன்றை ஆரஞ்சு ஒரு தொடுதல் சேர்க்கவும். ஒரு பெரியவர்களுக்கான மட்டும் இனிப்புக்கு, நிச்சயமாக குழந்தைகளுக்கு, உங்கள் பிடித்த மதுபானப்பிரதாயத்தின் ஒரு துளி சேர்க்கவும், அது ஒரு கடாயில் , விஸ்கி அல்லது ஒருவேளை ஒரு கலவை மதுபானம் போன்ற தோற்றமளிக்கும். சாக்லேட் கூட அழகான Baileys ஐரிஷ் கிரீம், மென்மையான மற்றும் கிரீமி மிகவும் சாக்லேட் நன்றாக கலப்புகளை உள்ளது.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	418
மொத்த கொழுப்பு	34 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	21 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	10 கிராம்
கொழுப்பு	183 மிகி
சோடியம்	71 மி.கி
கார்போஹைட்ரேட்	20 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	2 கிராம்
புரத	7 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)