நீங்கள் கிரீமி நினைக்கும் போது, பால் மனதில் வருகிறது, ஆனால் நீங்கள் சைவ உணவு பழக்கம் போது நீங்கள் வழக்கமான துளசி பாஸ்தா செய்முறையை ஒரு மாற்று வேண்டும். இந்த அனைத்து அதன் கிரீமி பெருமை அனுபவிக்க முடியும் சைவ பாஸ்தா செய்முறையை உள்ளது. இது இரவு நேர இரவு உணவிற்கு போதுமானதாக இருக்கிறது. ஒரு சுகாதார நிலைப்பாட்டில் இருந்து, அது பாரம்பரிய வெண்ணெய் மற்றும் கிரீம் பாஸ்தா சுவையூட்டிகள் விட திருப்தி மற்றும் குறைந்த fattening உள்ளது. ருசிக்க கூடுதல் சுவையைச் சேர்க்கலாம்; எலுமிச்சை சாறு மற்றும் அனுபவம் ஒரு பிட் இந்த போன்ற சூடான மற்றும் குளிர் பாஸ்தா உணவுகள் ஒரு பிரமாதமாக புத்துணர்ச்சி கூடுதலாக இருக்க முடியும்.
6 முதல் 8 வரை சேவை செய்கிறார்.
** இந்த செய்முறையை பால்-இலவச, முட்டை-இலவச, மற்றும் சைவ உணவுப்பொருட்களுக்கு பொருத்தமானது, ஆனால் ஒவ்வாமை அல்லது உணவு கட்டுப்பாடுகள் கொண்ட நபர்களுக்கான நோக்கம் கொண்ட எந்தவொரு செய்முறையுடனும், எந்த ஊட்டச்சத்து பால் (அல்லது பசையம், முட்டை, அல்லது கோதுமை பொருட்கள், இவை உங்களுக்கு பொருந்தும் என்றால்).
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய், பிரிக்கப்பட்டுள்ளது
- 1/4 கப் வெங்காயம் (பருப்பு)
- 1 கிராம்பு பூண்டு (இறுதியாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1/2 கப்
- புதிய துளசி (வெட்டப்பட்டது)
- 1 தேக்கரண்டி மாவு
- 2 கப் பால்-இலவச இனிப்பு சாப்பி அல்லது
- பாதாம் பால் , சுவை அதிகம்
- 1/2 கப் முந்திரி (கச்சா)
- 1 தேக்கரண்டி
- ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட்
- 1/2 தேக்கரண்டி கடல் உப்பு, சுவை அதிகம்
- 1 பவுண்டு முழு கோதுமை பாஸ்தா, அதாவது லிங்குய்னி அல்லது ஃபெட்யூஸினி போன்றவை, தயாரிப்பாளரின் அறிவுறுத்தல்களுக்கு ஏற்ப சமைக்கப்படுகின்றன
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர உயர் வெப்பம், ஆலிவ் எண்ணெயில் 1 டேபிள்ஸ்பூன், ஒரு வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து ஒரு சிறிய வெந்தயம் உள்ள சூடான. பெரும்பாலும் அசையாமல், வெங்காயம் மென்மையான மற்றும் மணம் வரை 5-6 நிமிடங்கள் வரை சமைக்க வேண்டும். புதிய துளசி மற்றும் சமைக்கவும் மற்றும் 2 நிமிடங்களுக்கும் மேலாக பிரகாசமான பசுமை வரை சமைக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும், ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- அதே சூட்டில், மீதமுள்ள 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்கவும். துடைக்க ஒரு கம்பி பயன்படுத்தி துடைப்பான் மற்றும் சிறிது குறைவாக 1 நிமிடம் சமைக்க, அல்லது மாவு சற்று வறுக்கப்படுகிறது ஆனால் எரித்தனர் வரை வாசனை வரை. படிப்படியாக பால்-இலவச சோயா அல்லது பாதாம் பால் சேர்த்து, தொடர்ந்து கலக்க வேண்டும், கலவையை தடித்த வரை. கடாயில் துளசி கலவையை சேர்க்கவும், நன்கு கலக்கப்பட்ட வரை கிளறி விடுங்கள். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு கலவையில், கலவை மிகவும் நன்றாக, நுண்துகள் பிழிந்துபோன வரை முந்திரி முந்திரிகளை செயல்படுத்துங்கள். துளசி கலவை, ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட், மற்றும் கடல் உப்பு, மற்றும் கிரீம் வரை செயல்முறை சேர்க்கவும். தேவையான வெப்பநிலை மற்றும் நிலைத்தன்மையுடன் சூடு மற்றும் சூடான திரும்புக, மேலும் சோயா பால் அல்லது கடல் உப்பு சேர்த்து ருசிக்கவும்.
- சமைக்கப்படும் பாஸ்தா சாஸ் சேர்த்து, கோட் நூடுல்ஸ் வரை கூட்டிச்செல்லும். உடனடியாக பரிமாறவும், விரும்பியால் புதிய துளசி துளசியைக் கொண்டு அழகுபடுத்தும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 391 |
| மொத்த கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 382 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 65 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 6 கிராம் |
| புரத | 13 கிராம் |