இந்த பெருமளவில் பிரபலமான சாக்லேட்-ஹஜல்நட் ஸ்ப்ரேயின் வணிகப் பதிப்பு (இத்தாலியில் கியாண்டுயூயா அல்லது கீன்டுஜியா என அறியப்படும் ஒரு கிளாசிக் கலவை ) என் சுவைக்கு மிகவும் இனிமையானது, மேலும் பால் பொருட்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான பாமாயில் ஆகியவை அடங்கும். எனவே வெகான்ஸ் அல்லது லாக்டோஸ்-சகிப்புத்தன்மையற்ற, இந்த பணக்கார, இருண்ட வீட்டு பதிப்பு ஒரு பெரிய மாற்று ஆகும். ஹேஸல்நட்ஸைச் சாப்பிடுவது உண்மையில் அவர்களின் சூடான, நட்டமான சுவையை வெளிப்படுத்துகிறது.
முதல் செய்த போது பரவல் ஒரு பிட் மெல்லிய இருக்கலாம், ஆனால் ஒரு சில மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் chilling பிறகு உறுதியளிக்கிறேன்.
இத்தாலியில், சிற்றுண்டி துண்டுகளால் பரவலாக இது ஒரு காலை உணவு வகைகளாக கருதப்படுகிறது. இது பழங்களை நனைக்க, அல்லது வெங்காயம் அல்லது வெண்ணெய் மற்றும் வாழைப்பழங்கள் மற்றும் / அல்லது ஸ்ட்ராபெர்ரி கொண்ட பான்காக்கிலும் கூட அற்புதமாக இருக்கிறது. நான் அதை நீங்கள் சாப்பிட வழிகளில் வரும் பிரச்சனையில் இல்லை என்று உறுதியாக இருக்கிறேன், ஆனால் இங்கே உங்கள் வீட்டில் Nutella பயன்படுத்த வழிகளில் ஒரு சில கருத்துக்கள் உள்ளன:
Nutella Truffles:
நீங்கள் குளிர்ந்த ஸ்ப்ரேயை உறிஞ்சுவதற்கு ஒரு சிறு முள்ளங்கி பந்தைப் பயன்படுத்தலாம், சிறிய பந்துகளில் அதை உருவாக்கி, கொக்கோ பவுடரில் பந்துகள் உருட்டவும் அல்லது உருளைக்கிழங்கில் சாக்லேட் செய்யலாம்.
Nutella கேக் அல்லது கப்கேக் ஃப்ரோஸ்டிங் (இந்த வாழை muffins மீது பெரிய இருக்கும்!):
1/2 கப் வீட்டில் நட்டெல்லா, 3 TB மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய், 3/4 கப் தூள் சர்க்கரை மற்றும் 2 TB கனரக கிரீம் ஆகியவை மென்மையான மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை ஒன்றாக அடியுங்கள்.
(மேலும் கருத்துகளுக்கு: 21 அற்புதமான விஷயங்களை Nutella கொண்டு செய்ய)
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் கரண்டியால் (நீங்கள் அவர்களை கண்டுபிடிக்க முடியும் முன் தோலை hazelnuts பயன்படுத்த)
- 3.4 அவுன்ஸ் / 96 கிராம் கறுப்பு சாக்லேட் (நல்ல தரமான சாக்லேட், சுமார் 2/3 கப் பருப்பு)
- 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி தேங்காய் எண்ணெய் (அல்லது வால்நட் எண்ணெய் அல்லது திராட்சை எண்ணெய்)
- 3 தேக்கரண்டி தூள் சர்க்கரை
- 2 தேக்கரண்டி இனிப்பு கோகோ தூள்
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
அதை எப்படி செய்வது
- 350 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat.
- ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது ஒரு அடுக்கு உள்ள hazelnuts பரவியது மற்றும் மணம் மற்றும் தங்க, 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை அடுப்பில் அவற்றை சிற்றுண்டி. ஒரு சுத்தமான சமையலறை துணியில் சூடான கொட்டைகள் போட மற்றும் முடிந்தவரை தளர்வான தோல்கள் எவ்வளவு நீக்க தீவிரமாக தேய்க்க. அனைத்து தோல்கள் முழுமையாக வரவில்லை என்றால் கவலைப்பட வேண்டாம். (நீங்கள் முன் நிறமுள்ள hazelnuts கிடைத்தால், நிச்சயமாக, இந்த கடைசி படியை தவிர்க்க முடியும்.)
- ஒரு உணவு செயலி (அல்லது வைட்டமிக்ஸ் கலப்பான்), இன்னும் வெதுவெதுப்பான, வறுத்த hazelnuts, அவர்கள் ஒரு பேஸ்ட், 5 நிமிடங்கள் அமைக்க வரை தேவையான ஒரு ரப்பர் கரடுமுரடான கொண்டு கிண்ணத்தில் பக்கங்களை கீழே ஒட்டுதல்.
- இதற்கிடையில், ஒரு மெல்லிய தண்ணீரில் மெதுவாக கொதிக்கும் தண்ணீரில் அல்லது குறைந்த சக்தி கொண்ட மைக்ரோவேவில் வைக்கப்படும் ஒரு உலோக கிண்ணத்தில் சாக்லேட் உருகும். மென்மையான வரை அசை.
- 1 டீஸ்பூன் எண்ணெய், தூள் சர்க்கரை, கொக்கோ பவுடர், வெண்ணிலா மற்றும் உப்பை உணவு செயலில் உள்ள நிலக்கடலையில் சேர்க்கவும் மற்றும் கலவை முடிந்தவரை மென்மையானதாக இருக்கும் வரை செயலாக்கத்தை தொடரவும். நன்கு கலக்கப்பட்ட வரை உருகிய சாக்லேட் மற்றும் செயல்முறை சேர்க்கவும். அது மிகவும் தடிமனாகவும் கடினமானதாகவும் இருந்தால், மற்றொரு தேக்கரண்டி எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
- கலவை இந்த கட்டத்தில் ஒரு பிட் மெல்லியதாக இருக்கலாம், ஆனால் அது குளிர்ந்த நிலையில் இருக்கும். ஒரு ஜாடி அல்லது ஆராய்ச்சிக்கான கொள்கலனுடன் கலவையை பரிமாறவும், அது வரை நிறுவனங்களுக்கு பல மணிநேரங்களுக்கு குளிரூட்டவும்.
- உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் 1 மாதம் வரை காற்றுத் தகடு கொள்கலன் வைத்திருக்க வேண்டும்.
- இது மிகவும் உறுதியானது மற்றும் நீங்கள் 5 விநாடிகள் எளிதாக பரப்பி, நுண்ணலை அதை மென்மையாக்க வேண்டும் என்றால்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 63 |
| மொத்த கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 10 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 7 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |