சாறு கலவையை சாப்பிட்ட பிறகு சாறு, வீட்டில் சுத்திகரிக்கப்பட்ட முந்திரி பால் உங்கள் சொந்த செய்முறையை செய்ய நேரலாம். அதை செய்ய நம்பமுடியாத எளிது, மற்றும் உங்களுக்கு தேவையான அனைத்து ஒரு கலப்பான் உள்ளது. நீங்கள் ஒரு சிறிய சல்லடை அல்லது பருப்பு பால் பை கொண்டு பால் கஷ்டப்படுத்தி அல்லது unstrained பால் உடல் விரும்பினால் நீங்கள் அப்படியே விட்டு. வெண்ணிலா, இலவங்கப்பட்டை, பழரசம், ஏலக்காய் மற்றும் தேனீ, தேங்காய், தேங்காய் போன்ற பல்வேறு இனிப்புகளை நீங்கள் சேர்க்கலாம். இந்த பால் மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் புட்டிங் ஒரு பெரிய தளம் உள்ளது. பால் நான்கு நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருக்கும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் மூல கரிம முந்திரி
- 5 கப் தண்ணீர் *
- தேன், நீலக்கத்தாழை அல்லது மாப்பிள் சிரப் 4 தேக்கரண்டி தேநீர் அல்லது 1 தேக்கரண்டி
- கடல் உப்பு சிறிய சிட்டிகை (விருப்ப)
- 1 1/2 தேக்கரண்டி தூய வெண்ணிலா சாறு அல்லது 1 வெண்ணிலா பீன் இருந்து விதைகள்
- 1 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
- 1/4 தேக்கரண்டி மைதானம் அல்லது ஜாதிக்காய்
- 1/4 தேக்கரண்டி தரையில் ஏலக்காய்
அதை எப்படி செய்வது
- சுமார் 4 கப் தண்ணீரில் ஒரே நாளில் முந்திரிகளை ஊறவும்.
- கொட்டைகள் கொட்டி தண்ணீர் நிராகரிக்கவும். நீர் தெளிவாகத் தெரியும் வரை கொட்டைகள் மிக நன்றாக துவைக்க வேண்டும்.
- ஒரு மெல்லிய மற்றும் கிரீம் வரை ஒரு கலப்பான் மற்றும் கலவையில் முந்திரி, 2 கப் தண்ணீர், தேதிகள், கடல் உப்பு, வெண்ணிலா, இலவங்கப்பட்டை, பழரசம் மற்றும் ஏலக்காய் வைக்கவும். இது வழக்கமான கலப்பான் ஒரு பிட் இனி எடுக்கும். மீதமுள்ள தண்ணீரைச் சேர்த்து மற்றொரு நிமிடத்திற்கு அல்லது கலக்க வேண்டும்.
- நீங்கள் அமைப்பு மூலம் கவலை என்றால், ஒரு சுத்தமான கண்ணாடி ஜாடி ஒரு நட்டு பால் பையில் மூலம் நட்டு பால் திரிபு. மாற்றாக, நீங்கள் cheesecloth, ஒரு பெயிண்ட் strainer, காபி "சாக்" அல்லது strainer (colador டி கஃபே), அனைத்து கிடைக்க ஆன்லைன் அல்லது உங்கள் உள்ளூர் வன்பொருள் அல்லது சுகாதார உணவு கடையில் பல தடிமன் பயன்படுத்தலாம்.
வேறுபாடுகள் மற்றும் விருப்ப சுவாரஸ்யங்கள்:
- 2 தேக்கரண்டி மூல cacao பவுடர்
- 1/2 தேக்கரண்டி தூய பாதாம் சாறுடன் சாறு மற்றும் ஏலக்காய் மாற்றியமைக்கவும்
- * இந்த பதிப்பு மிகவும் கிரீம் உள்ளது; நீங்கள் ஒரு பொருளாதார அல்லது மெலிந்த பால் விரும்பினால் நீங்கள் எப்போதும் ஒரு கூடுதல் கப் தண்ணீர் சேர்க்க முடியும். நீங்கள் பாதி அல்லது அரை அல்லது ஒற்றை கிரீம் போல ஏதாவது செய்ய விரும்பினால், அரை நீரை வெட்டி. நீங்கள் ஒரு விட்டாமிக்ஸ் அல்லது பிளெண்ட்டெக் கலப்பான் இருந்தால், அது கொட்டைப் பால் வடிகட்டுவதன் மூலம் எளிதானது, ஆனால் நீங்கள் சிறிது எச்சம் இருப்பீர்கள்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 191 |
| மொத்த கொழுப்பு | 14 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 245 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 14 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 5 கிராம் |