பார்பெக்யூ சாஸ் பேஸ்

உங்கள் சொந்த பார்பிக்யூ சாஸ் செய்ய வேண்டுமா? நீங்கள் தொடங்க வேண்டிய அடிப்படை இதுதான். இந்த செய்முறை நீங்கள் ஒரு நல்ல, தடித்த தக்காளி சாஸ் கொடுக்க முடியும் என்று நீங்கள் சேர்க்க முடியும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 16 அவுன்ஸ் தக்காளி சாஸ்
• 1 சிறிய வெங்காயம்
• 1/4 கப் ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1/4 கப் சாறு வினிகர்
• 1 முதல் 2 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
• 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
• 1 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு
• 1 டீஸ்பூன் மிளகுத்தூள்
• 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த கடுகு
• 1/2 டீஸ்பூன்
• Tabasco
• 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு

அதை எப்படி செய்வது

1. ஒரு வெந்தயம் உள்ள ஆலிவ் எண்ணெய் உள்ள வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சூட். வெளிப்படையான வரை குக்.

2. எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் மிளகு, சிவப்பு மிளகு, கடுகு மற்றும் தாபஸ்கோ சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கு. 5 நிமிடங்களுக்கு நடுத்தர வெப்பத்தில் மூழ்குங்கள்.

3. குறைந்த வெப்பத்தை குறைக்க மற்றும் தக்காளி சாஸ் மற்றும் வினிகர் சேர்க்க. ஒரு கூடுதல் 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

4. இங்கிருந்து நீங்கள் விரும்பும் சுவையைச் சேர்க்கலாம்: பழுப்பு சர்க்கரை, தேன் அல்லது வெல்லப்பாகு சாஸ்; ஒரு சூடான சாஸ் சில்ஸ் மற்றும் கெய்ன் ; அல்லது புகைபட ஒரு குறிப்பை திரவ புகை.

அதனுடன் ஆக்கப்பூர்வமாக இருக்கவும். அல்லது புகைபட ஒரு குறிப்பை திரவ புகை. அதனுடன் ஆக்கப்பூர்வமாக இருக்கவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	21
மொத்த கொழுப்பு	1 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	0 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	1 கிராம்
கொழுப்பு	0 மிகி
சோடியம்	4 மி.கி.
கார்போஹைட்ரேட்	2 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	0 கிராம்
புரத	0 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)