இது ஒரு அழகிய டிஷ். ஆழ்ந்த வண்ணம், சிவப்பு வெட்டப்பட்ட பீட்ஸ்கள் இனிப்பு மஞ்சள் பியர்ஸ், ஆடு சீஸ் மற்றும் ஒரு எளிய வாதுமை கொட்டை வகை வெனிகிரேட் ஆகியவற்றில் முதலிடப்பட்டுள்ளன. சாலட் ஒரு முதல் பாடமாகவும், அல்லது ஒரு முக்கிய பாடத்திற்கான அளவை இரட்டிப்பாகவும் பயன்படுத்தலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 பெரிய சிவப்பு beets, தண்டுகள் துவைக்க, கழுவி
- 1 பழுத்த பியர், cored, மெல்லிய வெட்டப்படுகின்றன
- 1/2 கப் வால்நட் பகுதிகளாக வறுக்கப்பட்ட
- 2 டீஸ்பூன் ஷெர்ரி வினிகர்
- 2 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய்
- 2 டீஸ்பூன் வாதுமை கொட்டை எண்ணெய்
- உப்பு மற்றும் புதிய தரையில் கருப்பு மிளகு சுவை வேண்டும்
- 2 கப் குழந்தை அர்ஜுலா இலைகள்
- 4 அவுன்ஸ் ஆடு சீஸ் (அல்லது உறுதியான பாணி வயது, அல்லது மென்மையான புதிய ஆடு சீஸ்)
அதை எப்படி செய்வது
1. Preheat அடுப்பில் 375 ° F.
2. ஒரு சிறிய பேக்கிங் டிஷ், மற்றும் ஒரு மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது டெண்டர் (ஒரு சிறிய கத்தி சோதனை) வரை, பீட்டில் உள்ள பீட் மடக்கு. முற்றிலும் குளிர்விக்க அனுமதி. குளிர் போது, ஒரு கத்தி கொண்டு தோல் ஆஃப் ஸ்க்ராப், மற்றும் beets முடிந்தவரை மெல்லிய வெட்ட; இருப்பு.
3. நான்கு குளிர்ந்த சால்ட் தகடுகளில் பீட் துண்டுகள் ரசிகர். வெண்ணெய் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் வினிகர், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வாதுமை கொட்டை எண்ணெய் ஆகியவற்றைத் துண்டிக்கவும்.
பருப்பு உப்பு மற்றும் புதிய தரையில் கருப்பு மிளகு சுவை வேண்டும்.
4. அலங்காரம் ஒரு ஜோடி தேக்கரண்டி கொண்டு arugula டோஸ், ஒவ்வொரு சாலட் மேல் பிரித்து. ஆடு சீஸ் கொண்டு ஒவ்வொரு தட்டு மேல் (நிறுவனம், வயது ஆடு சீஸ் பயன்படுத்தி, அல்லது மென்மையான ஆடு சீஸ் பயன்படுத்தி என்றால் கரைக்கும்) நன்றாக.
5. மேல்புறத்தில் ஒவ்வொரு பீட் மற்றும் பேரின சாலட் டர்ஸிலுக்கும், மேலும் ஒரு பக்கத்தில் கூடுதல் பணியாற்றும். உடனடியாக பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 323 |
| மொத்த கொழுப்பு | 26 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| கொழுப்பு | 18 மி.கி. |
| சோடியம் | 155 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 15 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 10 கிராம் |