வறுத்த சிவப்பு மிளகு இறால்

இந்த சிவப்பு மிளகு இறால் எந்தவொரு சமைப்பிற்காகவும் பக்குவமாக பயன்படுகிறது. நீங்கள் குக்கீஸில்லா, டகோஸ், அல்லது புதிய கீரைகள் ஆகியவற்றில் இந்த இறால் இறக்கலாம்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 பவுண்டுகள் / 900 கிராம் இறால் (உரிக்கப்பட்டு,
• 3/4 கப் / 180 மிலி
• ஆலிவ் எண்ணெய்
• 4 பூண்டு கிராம்பு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது)
• 1 எலுமிச்சை சாறு
• 1 தேக்கரண்டி / 5 மிலி வெப்ப மிளகு சாஸ்
• 1 தேக்கரண்டி / 5 மி.லி. கடல் உப்பு
• 1 தேக்கரண்டி / 5 மில்லி சிவப்பு மிளகு செதில்களாக
• 1 தேக்கரண்டி / 5 மி. மிளகு மிளகு
• விருப்பம்: 1/2 தேக்கரண்டி / 2.5 மி.லி. கேசீன் மிளகு

அதை எப்படி செய்வது

ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் இறைச்சி பொருட்கள் இணைக்கவும். இறால் சேர்க்கவும், 1 முதல் 2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் கோட், கவர் மற்றும் இடத்திற்கு டாஸில் சேர்க்கவும்.

2. நடுத்தர வெப்பத்திற்கான பிரீட் கிரில். குழம்பு இருந்து இறால் நீக்க, இறைச்சி ஒதுக்கீடு . கிரில் மீது ஒவ்வொரு மண்டை ஓடு மற்றும் இடையில் 4 முதல் 6 இறால். ஒரு பக்கத்திற்கு சுமார் 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். சமையல் செயல்முறை ஆரம்பத்தில் முன்பதிவு செய்யப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு தூரிகை இறால். ஒருமுறை முழுமையாக சமைத்த பின், வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	665
மொத்த கொழுப்பு	43 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	6 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	30 கிராம்
கொழுப்பு	454 மிகி
சோடியம்	1,883 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	16 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	2 கிராம்
புரத	56 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)