பார்பிக்யூ மாட்டிறைச்சி

இந்த பெரிய மாட்டுக்கறி mop நீங்கள் மாட்டிறைச்சி அல்லது grilling என்பதை, மாட்டிறைச்சி எந்த வெட்டு பயன்படுத்தலாம், ஆனால் இது brisket குறிப்பாக நல்லது.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 கப் (475 மிலி) மாட்டிறைச்சி பங்கு
• 1 கப் (240 மிலி) பீர்
• 2/3 கப் (160 மிலி) வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
• 1/3 கப் (80 மி.லி) தாவர எண்ணெய்
• 1 1/2 தேக்கரண்டி (7.5 மிலி) உப்பு
• 1 1/2 தேக்கரண்டி (7.5 மில்லி) பாப்ரிகா
• 1 1/2 தேக்கரண்டி (7.5 மிலி) உலர்ந்த கடுகு
• 1 1/2 தேக்கரண்டி (7.5 மிலி) கருப்பு மிளகு
• 1 1/2 தேக்கரண்டி (7.5 மிலி) கெய்ன்
• 1 டீஸ்பூன் (5 மில்லி) தபாஸ்கோ
• 1 தேக்கரண்டி (5 மிலி) பூண்டு பொடி

அதை எப்படி செய்வது

1. அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். தயாரிப்பிற்குப் பிறகு 1 வாரத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு காற்றுச்சீரமைத்தல் கொள்கலனில் சேமிக்க முடியும்.

2. பயன்படுத்த, வெறுமனே தூரிகை அல்லது சமையல் செயல்முறை மூலம் பாதியாக மாட்டிறைச்சி மீது துடைக்க.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	84
மொத்த கொழுப்பு	6 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	0 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	5 கிராம்
கொழுப்பு	0 மிகி
சோடியம்	530 மி.கி.
கார்போஹைட்ரேட்	5 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	0 கிராம்
புரத	1 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)