அஸ்பாரகஸை அலங்கரிக்க இது எளிதான வழியாகும். இந்த செய்முறையை நீங்கள் பேக்கன் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் இந்த நோக்கத்திற்காக, Prociutto மெல்லிய துண்டுகள் நீங்கள் இறைச்சி சமைத்த அஸ்பாரகஸ் overcook இல்லை என்று அர்த்தம். ஒரு பக்க டிஷ் அல்லது ஒரு பசியின்மை போன்ற பரிமாறவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 பவுண்டுகள் / 900 கிராம் அஸ்பாரகஸ் ஸ்பியர்ஸ்
- Prosciutto 14-16 துண்டுகள்
- 2 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1/2 கப் / 120 மிலி
- ஆலிவ் எண்ணெய்
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கான பிரீட் கிரில்.
- அஸ்பாரகஸிலிருந்து கடுமையான முனைகளிலிருந்து வெளியேறுகிறது. கீற்றுகள் மீது prosciutto துண்டுகள் வெட்டி. ஒவ்வொரு அஸ்பாரகஸ் ஈட்டிலும் ஒரு துண்டு அரை மடக்கு.
- ஆலிவ் எண்ணெய் கொண்டு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து கலவையை ஒவ்வொரு ஈட்டி துலக்க. கருப்பு மிளகு மற்றும் கிரில் மீது இடத்தில் பருவகால மற்றும் மூடப்பட்டிருக்கும் ஈட்டிகள். அவ்வப்போது மாறி, 4-5 நிமிடங்கள் குக்கீ. ப்ரொசியூட்டோவை மெல்லிய தாளாகவும் எரியும் வாய்ப்புள்ளவர்களுடனும் இந்த நெருக்கமான கண் வைத்திருங்கள். ஒருமுறை சமைத்த பின், அஸ்பாரகஸை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றி, பரிமாறவும்.