நீங்கள் பன்றி இறைச்சியை சாப்பிடுகிறீர்களோ, அல்லது ஒரு மென்மையான தோலைப் போடுகிறார்களா, இந்த இறைச்சி வேர்க்கடலை எண்ணெய் போன்ற பொருட்கள் (கிடைக்கக்கூடிய மாற்றங்கள்) மற்றும் சோயா சாஸ் போன்றவை. நீங்கள் விரும்பினால் திரவ புகை வெளியேறலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/4 கப் / 60 மிலி வேர்க்கடலை எண்ணெய் (மாற்று வழிமுறைகளைப் பார்க்கவும்)
- 1/4 கப் / 60 மில்லி சோயா சாஸ்
- 2 தேக்கரண்டி / 30 மி.லி வினிகர் (பால்சமை)
- 1 தேக்கரண்டி / 15 மில்லி வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
- விருப்பம்: 1/2 டீஸ்பூன் / 2.5 மி.லீ திரவம் பளிச்சிடும் புகை
- 2 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1 டீஸ்பூன் / 5 மிளகாய் இஞ்சி (புதிய நிலத்தில், அல்லது 1/2 டீஸ்பூன் / 2.5 மிலி இஞ்சி பவுடர்)
- 1/2 டீஸ்பூன் / 2.5 மி.லி. மிளகு (தரையில், கருப்பு)
அதை எப்படி செய்வது
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் பிளாஸ்டிக் அல்லது கண்ணாடி கிண்ணத்தில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றிணைக்கவும். 5 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். காய்கறி எண்ணெயுடன் மாற்று வேர்க்கடலை எண்ணெய். ஒரு ஒவ்வாமை கவலை இல்லை, ஆனால் ஒரு சுவை விருப்பம் இருந்தால், 3 தேக்கரண்டி / 45 மி.லி. காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் 1 தேக்கரண்டி / 15 மிலி எள் எண்ணெய் இணைந்து பயன்படுத்தவும்.
குளிர்சாதன பெட்டியில் குறைந்தது 4-6 மணி நேரம் ஒரு zip-top பையில் Marinade பன்றி இறைச்சி chops அல்லது tenderloin. நீங்கள் பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ், இறைச்சி மற்றும் அனைத்து பைகள் நிலையாக்க முடியும்.
அடைப்புக்கு முன்னால் பிளாஸ்டிக் பையில் இருந்து வெளியேறும் அனைத்து விமானங்களையும் விடுவித்தால் அவர்கள் மூன்று மாதங்களுக்கு உறைவிடம் வரை நீடிக்கும். இயக்கியபடி குக்.
நேரம் முன்னதாக இறைச்சி தயாரிப்பது என்றால், தயாரிப்பதற்கு 5 முதல் 7 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு காற்று இறுக்கமான கொள்கலன் மற்றும் கடையில் வைக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 62 |
| மொத்த கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 329 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 4 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |