Shishito மிளகுத்தூள் அவர்களுக்கு மசாலா வெறும் ஒரு பிட் கொண்டு, மென்மையான மற்றும் புல்வெளி உள்ளன. நீங்கள் அவர்களை வெறுமனே சாப்பிட்டுக் கொள்ளலாம், ஆனால் நீங்கள் அவர்களை கொளுத்தினால் அவர்கள் மிக நன்றாக இருப்பதாக நாங்கள் நினைக்கிறோம். என்ன வித்தியாசம்? அவர்கள் இருவரும் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் எண்ணெய் ஒரு பிட் உள்ளடக்கியது, ஆனால் கொப்புளங்கள் மிளகுத்தூள் ஒரு பிட் மற்றும் கறுப்பு உட்கார்ந்து விடாமல் என்று அர்த்தம், sautéeing நீங்கள் நடக்கும் இருந்து அந்த கொப்புளம் வைத்து நிறைய சுற்றி நகரும் என்று குறிக்கிறது. எளிதாக எடுத்து, அவர்களின் சிறந்த சுவை வெளியே கொண்டு, மற்றும் இந்த மிளகுத்தூள் கொப்புளம் ஒரு பிட் நாம்.
கையில் ஊடுருவும் மிதவைகள் உள்ளனவா? இதை பாருங்கள் .
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு ஷிஷிட்டோ மிளகுத்தூள்
- 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய் (அல்லது மற்ற உயர் வெப்பநிலை சமையல் எண்ணெய்)
- சுவைக்கு கடல் உப்பு
அதை எப்படி செய்வது
- குளிர்ந்த நீரில் சுத்தமாக மிளகுத்தூள் துவைக்க மற்றும் காகித துண்டுகள் (நீங்கள் உண்மையில் அவர்கள் உலர் போல் உலர் வேண்டும்) உடன் முற்றிலும் வறண்டு.
- அதிக வெப்பத்தில் ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பான் வெப்பம் (பான் ஒரு ஒற்றை அடுக்கு உள்ள மிளகுத்தூள் நடத்த போதுமான அளவு இருக்க வேண்டும்). பான் சூடாக இருக்கும் போது, எண்ணெய் சேர்க்கவும். எண்ணெயை அடுப்பில் வைத்து அடுப்புக்குச் சுழற்றுங்கள். மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும். உங்கள் உள்ளுணர்வு அவர்களை கலக்க அல்லது பான் குலுக்கி இருக்கலாம்; கொப்புளங்கள் உருவாகும்போது, மிளகுத்தூள் உட்கார்ந்து அழுகிவிடும். (தோல் மிளகுத்தொட்டிகளில் இருந்து ஒரு பிட் வரை போட வேண்டும்) மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு மென்மையாக்க ஆரம்பித்தேன்.
- மிளகுத்தூள் அந்த முதல் பக்கத்தில் ஒரு பிட் கொப்புளங்கள் ஆரம்பித்தவுடன், அவற்றை அசைத்து, அவற்றை கலந்து கலக்கவும். கொதித்தெடுத்தல் மற்றொரு சுற்றுக்கு அவர்கள் உட்காரலாம். மிளகுத்தூள் மென்மையாகவும், வெளியில் கசிந்து, சுமார் 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரைக்கும் சில கருப்பு புள்ளிகளை பெறும் வரை செய்யவும் செய்யவும்.
- மிளகுத்தூள் ஒரு தட்டுக்கு பரிமாறவும் அல்லது தாளில் பரிமாறவும் உப்பு சேர்த்து உப்பு சேர்த்து தெளிக்கவும். உடனடியாக பரிமாறவும்.
விஷயங்களை கலக்க வேண்டுமா? மிளகுத்தூள், எலுமிச்சை சாறு, நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள், அல்லது எலுமிச்சை விதைகள் ஆகியவற்றை தூவி.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 210 |
| மொத்த கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 65 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 48 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 19 கிராம் |
| புரத | 8 கிராம் |