எச்சரிக்கை! இந்த சிறிய சிறுகதைகள் மிகவும் அடிமையாகும். நீங்கள் விரும்பும் எந்த வகை நட்டு பற்றியும் பயன்படுத்தலாம் அல்லது அவற்றை ஒரு விசேஷ உபசரிப்புக்காக கலந்து கொள்ளலாம். அவர்கள் செய்ய மிகவும் எளிதானது ஆனால் மிகவும் சுவையாக! இந்த இனிமையான முட்டாள்தனமான கொட்டைகள் ஒரு நல்ல கண்ணாடி குடுவையோ தகரத்தையோ போட்டு, எந்த சமயத்தில் சமையலறையிலிருந்தும் ஒரு சுவையான பரிசைப் பெறுவீர்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 முட்டை வெள்ளை (அறை வெப்பநிலையில், மற்ற பயன்பாட்டிற்கான மஞ்சள் கருவை காப்பாற்றுங்கள்)
- 1 கப் பழுப்பு சர்க்கரை (பேக்)
- 1/4 கப் வெண்ணெய் (அறை வெப்பநிலையில் உருகிய மற்றும் குளிர்ந்து)
- 1 முதல் 1-1 / 2 பவுண்டுகள்
- முந்திரி (ஷெல்ட்
- அக்ரூட் பருப்புகள் ,
- pecans , வேர்கடலை,
- பாதாம் , அல்லது
- macadamia கொட்டைகள் அல்லது உங்கள் விருப்பப்படி ஒரு கலவை)
அதை எப்படி செய்வது
Preheat அடுப்பில் 275 டிகிரி F. ஒரு ungreased 15-1 / 2 x 10-1 / 2 அங்குல ஜெல்லி ரோல் பான் தயார்.
ஒரு மின்சார கலவை பயன்படுத்தி, ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் கொட்டைகளை வைக்கவும். பீட்டர்ஸ் தூக்கப்படும் போது வெள்ளையர் மென்மையான சிகரங்களை உருவாக்கும் வரை பீட்.
பழுப்பு சர்க்கரை சேர்க்கவும், ஒரு நேரத்தில் 1/4 கப், கலவை கடுமையான மற்றும் பளபளப்பான வரை ஒவ்வொரு கூடுதலாக பிறகு நன்றாக அடித்து. ஒரு பெரிய இடைவெளி கொண்ட, உருகிய வெண்ணெய் உள்ள அசை.
அவர்கள் சமமாக பூசப்பட்ட வரை, கொட்டைகள் உடைக்காதபடி பார்த்துக்கொள்வதன்மூலம் மெரினெர் கலவையை மெதுவாக மடக்குகிறது.
Ungreased ஜெல்லி ரோல் பான் மீது சமமாக பூசப்பட்ட கொட்டைகள் பரவுகின்றன. சுமார் 1 மணிநேரம் சுட்டுக்கொள்ளவும், ஒவ்வொரு 15 நிமிடமும் கிளைகள் பிரிக்கவும், மெரிரிங் உலர் மற்றும் கொட்டைகள் கடுமையாக இருக்கும் வரை. தனித்தனியாக வைக்க எப்போதாவது கிளறி, பான் உள்ள குளிர் விடுங்கள்.
குளிரூட்டப்பட்ட கொட்டைகளை மூடப்பட்ட கொள்கலன்களில் ஊற்றவும் மற்றும் அறை வெப்பநிலையில் 2 மாதங்கள் வரை சேமிக்கவும்.
மகசூல்: கொட்டைகள் அளவு பொறுத்து 3 முதல் 5 கப்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 284 |
| மொத்த கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 24 மி.கி. |
| சோடியம் | 69 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 49 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |