இந்த வடிவ டோனட்ஸ் ஒரு அற்புதமான சாக்லேட் ஐசிங் மூலம் முழுமையாக மற்றும் மெருகிட்ட பொறித்து! ஒரு வேடிக்கை கலவிற்காக பல ஐசிங் சுவைகள் பயன்படுத்தலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/2 கப் பால் ஆவியாகும்
- 1/2 கப் தண்ணீர்
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1
- முட்டை (தாக்கப்பட்டார்)
- 1/3 கப் சர்க்கரை
- 3 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 2 தேக்கரண்டி
- செயலில் உலர்ந்த ஈஸ்ட்
- ஆழமான வறுக்கவும் எண்ணெய் (டோனட்ஸ் மறைப்பதற்கு போதுமான அளவு)
- சாக்லேட் பளபளப்புக்கு:
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 2 தேக்கரண்டி கொக்கோ
- 3 தேக்கரண்டி சுடு நீர்
- 1 1/2 கப் தூள் சர்க்கரை
- 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
அதை எப்படி செய்வது
- ரொட்டி இயந்திரத்திற்கு தேவையானவற்றைச் சேர்க்கவும். பதப்படுத்தல் சுழற்சியின் முடிவில், பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் பாத்திரத்தை மூடவும், குளிர்சாதன பெட்டியில் மாற்றவும். (அல்லது, கலவையை சிறிது தடவப்பட்ட கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்)
- ஒரே இரவில் குளிர்விக்கவும்.
- 1/2-inch தடித்த ஒரு சிறிது floured மேற்பரப்பு மற்றும் ரோல் மாவை நீக்க.
- டானுட் வடிவங்களில் வெட்டுவது அல்லது நட்டுகள் அல்லது கொடூரமான வடிவங்களில் பட்டைகளை உருவாக்குதல். சுமார் 1 மணிநேரத்தை மூடிவிட்டு எழுந்து விடுங்கள்.
- ஒளியில் வறுக்கவும். பின்வரும் சாக்லேட் ஐசிங் உடன் களிமண் அல்லது உங்கள் சொந்த பிடித்த ஐசிங் பயன்படுத்த.
சாக்லேட் அல்லது வெண்ணிலா படிந்து விடும்
- குறைந்த வெப்பத்தில் சிறு அடுப்பில் வெண்ணெய் உருகும்; கொக்கோ மற்றும் நீர் சேர்க்க.
- கலவை தடிமனாக இருக்கும் வரை தொடர்ந்து கிளறவும்.
- வெப்பத்திலிருந்து நீக்கு படிப்படியாக தூள் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்க; மென்மையான வரை ஒரு துடைப்பம் கொண்டு அடித்து.
- ஒரு நேரத்தில் கூடுதல் சூடான நீரை, 1/2 தேக்கரண்டி சேர்த்து, உறிஞ்சும் நிலைத்தன்மையும் வரை.
- வெண்ணிலா படிந்து, கோகோவை விட்டு நீக்கி 1 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலாவை சேர்க்கவும்.