ருபர்ப் குழப்பம் பாரம்பரிய எட்டான் மெஸ்ஸுக்கு மாற்றாக இருக்கிறது, இது பாரம்பரிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை ருசியான ஸ்பிரிங் ஃபர்ஸ்ட் ருபர்ப் அல்லது மாற்றாக வெளிப்புறமாக வளர்ந்து வரும் கோடையில் மாற்றும்.
பாரம்பரிய எட்டான் மெஸ்ஸின் முழு தோற்றத்தையும் ஒரு நகர்ப்புற புராணமாகப் பல சர்ச்சைகளை நான் அறிவேன். நான் ஒப்புக் கொள்ள வேண்டும், ஆனால் இது ஒரு இனிமையான கதை. புகழ்பெற்ற ஏடன் கல்லூரியில், ஒரு லாப்ரடோர் நாய் புகழ்பெற்றது, ஒரு காரின் பின்னால் ஒரு பிக்னிக் கூடை மீது அமர்ந்து ஒரு ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் மெர்ரி டெஸெர்ட்டை சிதைத்துவிட்டது. இது "குழப்பம்" உண்மையில் சுவையாக இருந்தது, மற்றும் பெயர் சிக்கி இருந்தது.
இந்த ருபர்ப் மெஸ்ஸில், சாப்பிட்ட கிரீம் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட meringue இன்னும் பாரம்பரிய டிஷ் போன்ற ஆனால் இஞ்சி சுவையை ருபார்ப் அழகாக திருமணம் செய்து ஒரு இஞ்சி பிஸ்கட் அல்லது ஒரு இஞ்சி கேக் crumbs உடன் முடித்துவிட்டேன்.
ரபர்ப் புதியதாக, பருவகால மற்றும் பிரிட்டனில் கோடையில் அதிக அளவில் நிறைந்ததாக இருக்க வேண்டும்.
இந்த இனிப்பு மிகவும் கவர்ச்சியுள்ள காரணிகளில் ஒன்று இது செய்ய மிகவும் எளிதானது மற்றும் நீங்கள் கை மூலம் நசுக்க முடியும் ஆயத்த meringue கூடுகள் பயன்படுத்த குறிப்பாக, நான் ஒரு லாப்ரடோர் நாய் பயன்படுத்தி பரிந்துரைக்கிறோம் இல்லை.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 200 மிலி / / 2/3 கப் இரட்டை கிரீம்
- 1 டீஸ்பூன் ஐசிங் / பவுடர் சர்க்கரை
- 6 meringue கூடுகள் அல்லது குண்டுகள்
- 1 அளவு
- வறுத்த ருபார்ப்
- இஞ்சி கேக் அல்லது 2 இஞ்சி பிஸ்கட் 2 தடித்த துண்டுகள், நொறுங்கி
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு கை அல்லது ஸ்டாண்டர் கலவையை பயன்படுத்தி, ஐசிங் சர்க்கரை கொண்டு கிரீம் சவுக்கை சற்று நிறுவனம் அடையும் வரை, ஆனால் கடினமான, சிகரங்களையும். சாப்பிடுவதற்கில்லை என்பதை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள் அல்லது வெண்ணைத் திருப்புகிற கிரீம் ஆபத்தை நீங்கள் ரன் அடையலாம்.
- மெதுவாக 2 meringue குண்டுகள் நசுக்க, நசுக்கி மீது இல்லை, நீங்கள் meringue துண்டுகளாக்கு வேண்டும், இல்லை தூள். கிரீம் மெதுவாக மடிய.
- 4 டெஸெர்ட் தட்டுகளின் மையத்தில் meringue கூடுகள் வைக்கவும்.
- சாறு (நீங்கள் வறுத்த ருபாரு இல்லை என்றால் கவலைப்பட வேண்டாம் என்றால், சுண்டவைத்தவை அல்லது ருபார்ப் compote பயன்படுத்த ), ஒரு நல்ல சல்லடை மூலம் வறுக்கப்பட்ட ருபார்ப் வடிகால். ஒவ்வொரு மேரிங் ஷெல்ல்களின் மேல் மேல் ரப்பர்ப் ஒரு தாராளமாக பரிமாறவும். பின்னர் தட்டிவிட்டு கிரீம் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட meringues சமமாக தாராள dollops கொண்டு மேல்.
- இறுதியாக, கேக் துண்டாக அல்லது நொறுக்கப்பட்ட பிஸ்கட் அல்லது முடிக்கப்பட்ட உணவை தெளிக்கவும். டிஷ் முடிக்க, ஒதுக்கப்பட்ட ருபார்ப் சாறுகள் கொண்டு சிறிது சிறிதாக தூறல். உடனடியாக பரிமாறவும், இந்த இனிப்பு நன்றாக இல்லை ஆனால் அதை செய்ய மிகவும் விரைவாக உள்ளது, கடைசி நிமிடத்தில் செய்ய முடியும். பருவகால ராஸ்பெர்ரி
பாரம்பரிய குழப்பம் ஸ்ட்ராபெர்ரி பயன்படுத்துகிறது ஆனால் உண்மையில், அது பல மென்மையான பழங்கள் ஒரு அழகான வாகனம் ஆகும். மேலே ரபர்ப், ஆனால் பருவகால, புதிய, ஸ்காட்டிஷ் ராஸ்பெர்ரி, ப்ளாக்பெர்ரி, பில்பெர்ரி, உண்மையில் எந்த மென்மையான கோடை பழத்தையும் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். சுத்திகரிக்காமல் தவிர்த்து கடின கற்கள் பழங்களைத் தவிர்க்கவும்.