ராஸ்பெர்ரி வால்நட் டார்ட்

இந்த அற்புதமான ராஸ்பெர்ரி WALNUT Torte கேக் உங்கள் விருந்தினர்களுடன் ஒரு உடனடி வெற்றி இருக்கும். அது ஒரு அற்புதமான பிறந்த நாள் கேக் செய்கிறது. நான் அதை பலமுறை செய்திருக்கிறேன்; கவனமாக திசைகளைப் பின்பற்றுங்கள், அது சரியானதாக இருக்கும். குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும், ஆனால் அரை மணி நேரம் கழித்து அதை அமுக்கி விடவும். எளிதாக பதிப்புக்கான செய்முறையின் கீழே உள்ள குறிப்புகளைப் பார்க்கவும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1-3 / 4 கப் மாவு
• 2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
• 1/8 தேக்கரண்டி உப்பு
• 1 கப் தரையில் அக்ரூட் பருப்புகள்
• 1-1 / 2 கப் கிரீம் உறிஞ்சும்
• 1-1 / 2 கப் சர்க்கரை
• 2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா
• 3 முட்டை
• 1 (8 அவுன்ஸ்) தொகுப்பு கிரீம் சீஸ், மென்மையாக
• 1/4 கப் வெண்ணெய், மென்மையாக
• 4 கப் தூள் சர்க்கரை
• 1/2 கப் whipping கிரீம்
• கிள்ளுதல். உப்பு
• 2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா
• 1 கப் விதையற்ற ராஸ்பெர்ரி ஜாம்

அதை எப்படி செய்வது

Preheat அடுப்பில் 350 ° F. இரண்டு 9 "சுவை கேக் பான்டுகளை மாவு கொண்டிருக்கும் nonstick பேக்கிங் ஸ்ப்ரே கொண்டு;

ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், மாவு , பேக்கிங் பவுடர், உப்பு மற்றும் தரையில் அக்ரூட் பருப்புகள் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கலக்க துடைக்க கம்பி நன்கு அசை.

ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், கடினமான சிகரங்களை உருவாக்கி, ஒதுக்கி வைக்கும் வரை உறிஞ்சும் கிரீம் அடிக்கவும்.

ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், அதே பீட்டர்களைப் பயன்படுத்தி, சர்க்கரை, வெண்ணிலா மற்றும் முட்டைகளை ஒன்றாக 5 நிமிடங்கள் ஒளி மற்றும் புழுதி வரை வெட்டவும்.

பின்னர் மாறி கலவையை மாறி மாறி உலர்ந்த பொருட்கள் மற்றும் தட்டிவிட்டு கிரீம். மாவு கலவையைத் தொடங்கி, முடித்து மிகவும் கவனமாக உட்கொள்ளவும்.

தயாராக பேன்கள் மீது சமமாக இடி ஊற்ற. 25-30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும் அல்லது தொட்டால் மேலே ஸ்பிரிங்ஸ் திரும்பவும் , மற்றும் கேக் அடுக்குகள் பான் விளிம்புகளிலிருந்து இழுக்க தொடங்கும். 15 நிமிடங்களுக்கு பான்களில் கேக்கை குளிர்ச்சியுங்கள், பின்னர் பான்ஸில் இருந்து அடுக்குகளை அகற்றி, முற்றிலும் குளிர்ச்சியுங்கள்.

Frosting ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், கிரீம் சீஸ், வெண்ணெய், தூள் சர்க்கரை, 1/2 கப் whipping கிரீம், 1/8 தேக்கரண்டி சேர்த்து. உப்பு மற்றும் 2 தேக்கரண்டி. வெண்ணிலா வரை ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற, பெரும்பாலும் கிண்ணத்தின் பக்கங்களை ஒட்டுதல். ஒரு ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற frosting நிலைத்தன்மையை பெற தேவைப்பட்டால் நீங்கள் ஒரு பிட் மேலும் தூள் சர்க்கரை அல்லது கிரீம் சேர்க்க வேண்டும்.

இப்போது பாதியில் ஒவ்வொரு அடுக்கையும் பிரிக்கலாம். இதை செய்ய, ஒவ்வொரு அடுக்கு சுற்றி toothpicks வைக்க, விளிம்பில் சுற்றி ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும், அரை புள்ளி குறிக்க. ஒரு ரம்பம் கத்தி பயன்படுத்தி, கவனமாக அரை கேக் அடுக்குகளை வெட்டி. நீங்கள் நான்கு அடுக்குகளை வைத்திருப்பீர்கள். இங்கே ஒரு புதிய தந்திரம் நான் மார்தாவிலிருந்து கற்றுக்கொண்டேன் (நான் யார் என்று எனக்கு தெரியும்!). மென்மையான அடுக்குகளை மாற்றுவதற்கு, வெட்டு அடுக்குகளுக்கு நடுவில் விளிம்புகள் இல்லாமல் மிக மெல்லிய குக்கீயை கவனமாக ஸ்லைடு. பின்னர் அதை தட்டுபவையில் வைக்கவும்.

1 கப் frosting உடன் சேவை இடத்தில் ஒரு அடுக்கு கீழே அரை மற்றும் பரவியது வைக்கவும். 1/2 கப் ராஸ்பெர்ரி பாதுகாக்கப்படுவதால் அந்த அடுக்கின் மேல் அரை மற்றும் மேல் பரப்ப வேண்டும்.

மூன்றாவது மற்றும் நான்கு அடுக்குகளுடன் மீண்டும், frosting மற்றும் ராஸ்பெர்ரி preserves உடன் முதலிடம், அடுக்குகளை தங்கள் அசல் வடிவத்தில் மீண்டும் reassembling. பின்னர் மீதமுள்ள frosting கொண்ட கேக் பக்கங்களிலும் உறைபனி.

உங்களுக்கு பிடித்திருந்தால், மேலே உள்ள கேக்கை காப்பாற்றும் மேல் ஒரு அலங்கார வடிவத்தில் உறைபனியை உறிஞ்சலாம். குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.

குறிப்பு:

சரி, இப்போதே இந்த செய்முறையால் முற்றிலும் அச்சுறுத்தப்படுகிறீர்கள், எளிதான வழி! கேக் அடுக்குகளை பாதியாக குறைக்க வேண்டாம். வெறுமனே ராஸ்பெர்ரி பாதுகாப்புகள் பற்றி 1/2 கப், பின்னர் பனி மேல் மற்றும் கிரீம் சீஸ் frosting கொண்ட பக்கங்களிலும் கொண்டு இரண்டு அடுக்குகளை வைத்து - அதை குவியல். நீங்கள் இன்னும் குறைந்த வேலை, ஒரு அற்புதமான கேக் வேண்டும்.

அல்லது, நீங்கள் எந்த வெள்ளை கேக் கலவை பயன்படுத்தி ஒரு இரண்டு அடுக்கு வெள்ளை கேக் செய்ய முடியும். அடுக்குகள் முற்றிலும் குளிர்ச்சியடையும், அடுக்காக அடுக்கடுக்காக அடுக்கப்பட்ட அடுக்குகள் அடுக்கவும், அல்லது இரண்டு அடுக்குகளை நிரப்பவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	383
மொத்த கொழுப்பு	16 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	7 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	4 கிராம்
கொழுப்பு	61 மில்
சோடியம்	236 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	58 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	2 கிராம்
புரத	5 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)