இதைப் பற்றி எலும்புகள் இல்லை ... இந்த ஸ்கல் கேரமல் ஆப்பிள்கள் சரியான ஹாலோவீன் சாக்லேட்! ஆப்பிள்கள் ஏற்கனவே ஒரு பெரிய பருவகால சிகிச்சையாகும், ஏனெனில் அவை வீழ்ச்சியின் உச்சக்கட்டத்தில் இருக்கும். ஆனால் நீங்கள் கேரமல் அவற்றை மூழ்கடித்து போது, வெள்ளை சாக்லேட் அவற்றை முக்குவதில்லை, மற்றும் ஒரு தவழும் மண்டை வடிவமைப்பு அவர்களை அலங்கரிக்க, அவர்கள் ஹாலோவீன் கௌரவமிக்க பெரும்!
டிம் பர்ட்டன் திரைப்படமான தி நைட்மேர் பிஃபோர் கிறிஸ்துமஸ் இருந்து என் அலங்கரிக்கும் உத்வேகம் எடுத்தேன், ஆனால் நீ விரும்பும் எந்த மண்டை ஓட்டு வடிவமைக்க முடியும். இந்த ஒரு தியா டி லாஸ் Muertos சர்க்கரை மண்டை வடிவமைப்பு மிகவும் குளிர்ந்த இருக்கும்!
நான்கு popsicle குச்சிகள், லாலிபாப் குச்சிகள் அல்லது மர skewers வேண்டும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 பெரிய ஆப்பிள்கள் (பழுத்த)
- 14 அவுன்ஸ் மென்ட் கேரமல் சாக்லேட் (1 பை)
- 2 டீஸ்பூன் தண்ணீர்
- 12 அவுன்ஸ் வெள்ளை சாக்லேட் சாக்லேட் பூச்சு (2 கப்)
- 3 அவுன்ஸ் சாக்லேட் சாக்லேட் பூச்சு (1/2 கப்)
அதை எப்படி செய்வது
1. அலுமினிய தகடு அல்லது மயக்கமடைந்த காகிதம் கொண்டு ஒரு பேக்கிங் தாள் தயாரிக்கவும், பின்னர் பழுப்பு அல்லது காகிதம் தெளிப்பற்ற சமையல் தெளிப்பு ஒரு ஒளி பூச்சு கொண்டு தெளிக்க.
2. ஆப்பிள்கள் கவனமாக கழுவ வேண்டும். தண்டுகளை அகற்றவும், மற்றும் தண்டுகள் அல்லது குச்சிகளை இறுக்கமாக தண்டு முனைகளில் ஒட்டவும்.
3. ஒரு மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில் உள்ள unwrapped caramels மற்றும் தண்ணீர் வைக்கவும். 1 நிமிடம் நுண்ணலை, பின்னர் அசை, பின்னர் ஒரு நிமிடம் அல்லது முற்றிலும் உருகிய வரை நுண்ணலை.
கேரமல் இறுதியில் மென்மையான மற்றும் திரவ இருக்க வேண்டும்.
4. மண்டை ஓட்டை மூலம் ஒரு ஆப்பிள் பிடி மற்றும் கேரமல் அதை முக்குவதில்லை, ஒரு கோணத்தில் கிண்ணத்தை சாய்ந்து ஒரு மென்மையான, கூட அடுக்கு முழுவதும் அதை மூடி ஆப்பிள் சுழலும். கேரமல் வெளியே எடுத்து அதை மேல்நோக்கி கேரமல் நீக்க மேல்நோக்கி twirl, கேரமல் அமைக்க தொடங்கும் போது ஒரு சில நிமிடங்கள் காற்று அதை பிடித்து, பின்னர் தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாள் வைக்கவும். மீதமுள்ள ஆப்பிள்களுடன் செயல்முறை செய்யவும்.
5. குறைந்தபட்சம் 30 நிமிடங்கள் அமைக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் கேரமல் மூடப்பட்டிருக்கும் ஆப்பிள்களை வைக்கவும்.
6. கேரமல் நிறுவனம் ஒருமுறை, ஒரு மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில் உள்ள வெள்ளை சாக்லேட் சாக்லேட் பூச்சு மற்றும் மைக்ரோவேவ் உருகியவுடன், ஒவ்வொரு 30 விநாடிகளையும் கிளறி, மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும்.
7. வெள்ளை சாக்லேட் பூச்சு ஒரு கேரமல் மூடப்பட்ட ஆப்பிள் டிப். ஆப்பிள் பெரும்பாலும் வெள்ளை சாக்லேட் கொண்டு மூடப்பட்டிருப்பதை உறுதி செய்வதற்கு, மேல் அரைத்து முக்கால் பூச்சுடன், கரண்டியால் பூச்சு செய்வதற்கு ஒரு பெரிய ஸ்பூன் பயன்படுத்தினால் எளிதானது. கிண்ணத்தில் ஆப்பிள் வைத்திருந்து, கிண்ணத்தில் அதிகப்படியான பூச்சு வீழ்ச்சியை மீண்டும் விடுங்கள், மெதுவாக ஆப்பிளைத் திருப்பலாம் அல்லது கிண்ணத்தின் உதட்டுக்கு எதிராக குச்சியைத் தட்டவும்.
8. பேக்கிங் தாளில் ஆப்பிளை மீண்டும் அமைக்கவும் மீதமுள்ள ஆப்பிள்களுடன் மீண்டும் செய்யவும். நுண்ணலை ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் நீங்கள் சாக்லேட் பூச்சு உருகும்போது வெள்ளை பூச்சு அமைத்து விடுங்கள்.
9. உருகிய சாக்லேட் பூச்சு ஒரு காகித கூம்பு அல்லது பிளாஸ்டிக் பையில் கொட்டி ஒரு துளை ஒரு மூலையில் ஊற்ற. ஒரு கையால் ஆப்பிள் மீண்டும் சாய்வதுடன், பக்கத்தில் இழுக்கவும், இருண்ட சாக்லேட் உடன் ஆப்பிளின் பக்கத்திலுள்ள ஒரு மண்டை முகத்தைப் பெறவும் எளிதாக செய்யுங்கள்.
அனைத்து ஆப்பிள்களும் அலங்கரிக்கப்பட்ட வரை மீண்டும் செய்யவும்.
10. எல்லாமே முழுமையாக அமைக்கப்படும் வரை 20 நிமிடங்கள் வரை ஆப்பிள்களை குளிர்விக்கவும். நீங்கள் உடனடியாக ஆப்பிள் சேவை செய்யவில்லை என்றால், கவனமாக பிளாஸ்டிக் மடக்கு அவற்றை தனித்தனியாக போர்த்தி மற்றும் ஒரு வாரம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் அவற்றை சேமிக்க.
அனைத்து ஸ்பூக்கி ஹாலோவீன் சமையல் பார்வையிட இங்கே கிளிக் செய்யவும்!
அனைத்து கேரமல் ஆப்பிள் சமையல் பார்வையிட இங்கே கிளிக் செய்யவும் !
அனைத்து ஹாலோவீன் கேண்டி ரெசிபிகளையும் பார்க்க இங்கே கிளிக் செய்யவும்!
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 714 |
| மொத்த கொழுப்பு | 36 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 22 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| கொழுப்பு | 19 மிகி |
| சோடியம் | 87 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 90 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 9 கிராம் |