பட்டாணி மற்றும் கேரட் ரெசிபி

பட்டாணி மற்றும் கேரட் நினைவில் இருக்கிறதா? அவர்கள் எப்போதாவது முகாமில் அல்லது பள்ளி விடுதியிலிருந்து வெளியேற்றப்பட்டனர், ஒன்று அல்லது இரண்டு கேன்களை ஒன்றாக கலந்தனர். Blech. நான், ஒரு, அவர்களுக்கு எந்த பாசம் இல்லை. மற்ற கேம்பர்ஸ் மிகவும் பணியாற்றினார் பின்னர் கவுண்டரில் பின்னால் சேவை தட்டு பார்த்து குறிப்பாக கவலையை நினைவகம் - கேரட் பிட்கள் மற்றும் graying பட்டாணி டிஷ் நீர் போல ஒரு திரவ சுற்றி மிதந்து.

பின்னர் நான் வெண்ணெய் ஒரு நல்ல அளவு புதிய, ருசியான இனிப்பு பச்சை பட்டாணி மற்றும் மென்மையான, இனிப்பு வசந்த கேரட் செய்யப்பட்ட ஒரு பதிப்பு சமைத்த, கடல் உப்பு ஒரு பிட் தெளிக்கப்படும் மற்றும் சில புதிய மூலிகைகள் அவற்றை அத்துடன் முதலிடத்தை. அசாதாரண!

செய்முறை மூலிகைகள் மூலிகைகள் அழைப்பு. நான் இந்த டிஷ் கொண்ட புதினா விரும்புகிறேன், ஆனால் வெந்தயம், chervil, மற்றும் வோக்கோசு அனைத்து சுவையாக இருக்கும், கூட.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 1/2 முதல் 2 பவுண்டு பச்சை பட்டாணி (நெற்றியில்)
• 4 நடுத்தர கேரட்
• 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
• ருசிக்க உப்பு
• பற்றி 1/3 கப் நறுக்கப்பட்ட வசந்த மூலிகைகள்

அதை எப்படி செய்வது

1. ஷெல் பட்டாணி. கேரட் பீல் மற்றும் ஒரு சிறிய டைஸ் அவற்றை வெட்டி - நீங்கள் பட்டாணி அதே அளவு பற்றி அவர்கள் வேண்டும்.
2. வெண்ணெய் ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது நடுத்தர உயர் வெப்ப மீது sauté பான் உருக. வெண்ணெய் முற்றிலும் உருகிய போது, ​​கேரட் சேர்க்க. சுமார் 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு சேர்த்து தூவி, வெண்ணெய் கொண்டு கோட் அசை, மற்றும் தண்ணீர் 2 தேக்கரண்டி சேர்க்க. பான்னை மூடி, மிதமான வெப்பத்தை நனைக்கவும், கேரட்டுகள் சுமார் 3 நிமிடங்கள் வரை மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும்.

1. பட்டாணி சேர்க்கவும். பட்டாணி மற்றும் வெண்ணெய் சாஸ் உள்ள பட்டாணி உடன் பட்டாணி இணைக்க அசை. பான்னை மூடி, பட்டாணி பச்சை நிறத்தில் ஒரு பிரகாசமான நிழலை மாற்றி, 2 நிமிடங்கள் வரை மென்மையானதாக இருக்கும் வரை சமையல் தொடரவும்.
2. வெப்பத்திலிருந்து பான் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அரை மூலிகைகள் சேர்க்க மற்றும் கேரட் மற்றும் பட்டாணி அவற்றை இணைக்க அசை. டிஷ் ருசி மற்றும் ருசிக்க இன்னும் உப்பு சேர்க்க. மீதமுள்ள மூலிகைகள் தெளிக்கப்படுகின்றன பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	153
மொத்த கொழுப்பு	4 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	2 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	1 கிராம்
கொழுப்பு	10 மிகி
சோடியம்	82 மி.கி
கார்போஹைட்ரேட்	22 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	8 கிராம்
புரத	8 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)