இந்த அற்புதமான மஸல் செய்முறையை பார்சிலோனா , கனெக்டிகானில் உள்ள ஸ்பானிஷ் டப்பாஸ் உணவகத்தில் இருந்து வருகிறது. எளிய பொருட்கள்: தக்காளி, பூண்டு, வெள்ளை ஒயின் மற்றும் ஒரு சிறிய ஸ்பைஸ் மான்ஸ்டல் ஏதோ கண்களுக்குள்.
சாஸ் மஹ்ர்-பட்ஸின் (ஆண்ட்ரூஸ் மெக்மீல், ஜூன் 2009) மூலம் பார்சிலோனா குக்புக்கிலிருந்து அனுமதி மறுபதிப்பு.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 40 இளவரசர் எட்வர்ட் தீவு சாக்லேட் அல்லது மற்ற உயர்தர நெய்யல்கள்
- 1 கப் ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1/4 பாக்ஸெட்டை, எட்டு ¼ அங்குல தடித்த துண்டுகளாக குறுக்காக வெட்டப்படுகின்றன
- 2 தேக்கரண்டி நறுக்கப்பட்ட பூண்டு
- 2 கப் தக்காளி தக்காளி, அவர்களின் சாறு, நசுக்கிய
- 1 டீஸ்பூன் சூடான சிவப்பு மிளகு செதில்களாக
- 1 பே இலை
- கோஷர் உப்பு
- 1 கப் உலர் வெள்ளை ஒயின்
- ½ கொத்து புதிய பிளாட் இலை வோக்கோசு, நீக்கப்பட்ட தண்டுகள் மற்றும் மெல்லிய, மேலும் அழகுபடுத்த இன்னும் இலைகள்
- 2 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய், அழகுபடுத்த
அதை எப்படி செய்வது
- 425 ° F அடுப்பில் Preheat.
- குளிர் நீர் ஓட்டத்தின் கீழ் நன்றாக நனைக்கப்பட்டு, தாடிகளை அகற்றுவதன் மூலம் காளையை சுத்தம் செய்யவும். நன்றாக வாய்க்கால், ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் பரிமாறவும், மற்றும் உறை பதனப்படுத்து.
- 1/2 கப் ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு மேலோட்டமான பேக்கிங் டிஷ் போட. எண்ணெயில் உள்ள ரொட்டி துண்டுகளை அடுக்கி, இரு பக்கங்களிலும் கோட் செய்யுங்கள். ரொட்டி 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் ரொட்டி, ஒரு முறை அல்லது இருமுறை திருப்பு, அல்லது தங்க பழுப்பு மற்றும் மிருதுவான வரை. கிரௌண்டன்களை குளிர்விக்க ஒரு தட்டில் மாற்றவும்.
- மீதமுள்ள 1/2 கப் ஆலிவ் எண்ணெயை நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு பெரிய சட் பான் மற்றும் வெப்பத்தில் ஊற்றவும். பூண்டு சேர்க்கவும் மற்றும் 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் சமைக்க, அல்லது சிறிது வரை browned வரை. உப்பு சேர்த்து உப்பு சேர்த்து mussels, தக்காளி, வளைகுடா இலை மற்றும் மிளகு துகள்கள் மற்றும் பருவத்தில் சேர்க்கவும். நன்றாக அசைக்கவும் மற்றும் சுமார் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- மது மற்றும் வோக்கோசு சேர்க்கவும், மூடி, சுமார் 3 நிமிடங்கள் சமையல், அல்லது அனைத்து mussels திறக்கும் வரை. (திறக்காத ஒன்றை நிராகரிக்கவும்.)
- ஒரு பெரிய சேவை கிண்ணத்தில் சதுரங்கள் மற்றும் சாஸை ஊற்றவும். கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெயுடன் வோக்கோசு மற்றும் தூறல் கொண்ட அழகுபடுத்தி. கிரௌட்டோஸுடன் கிண்ணத்தை பரிமாறவும், பரிமாறவும்.
சிறந்த உணவுகள், சப்ளை, மற்றும் சமையல் பொருட்கள் சிறந்த உணவைக் கண்டறியவும்
- சிறந்த பத்து கர்மேட் உணவு கடைகள்
- தரமான இறைச்சி வாங்க சிறந்த இடங்கள் - மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, & ஆட்டுக்குட்டி
- சிறந்த கடல் உணவு எங்கே வாங்க வேண்டும்
- சமையலறை உபகரணங்கள் வாங்க சிறந்த இடங்கள் ஆன்லைன்
பேஸ்புக் மற்றும் ட்விட்டர் என்னை பின்பற்றுங்கள்!