ஃப்ரை ரொட்டி ஒரு பூர்வீக அமெரிக்க ரொட்டி, மற்றும் பல பதிப்புகளில், இப்பகுதியிலும் பழங்குடியிலும் தங்கியுள்ளது. ஈஸ்ட் மற்றும் சோளத்தாலும் தயாரிக்கப்பட்ட பதிப்புகள் உள்ளன, மேலும் சில சுருங்கி, பன்றிக்கொழுப்பு அல்லது மற்றொரு கொழுப்பைக் கொண்டிருக்கும், மேலும் ஒரு முட்டை அடங்கும்.
அனைத்து நோக்கம் மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் செய்யப்பட்ட இந்த பதிப்பு, எந்த கூடுதல் கொழுப்பு அல்லது முட்டைகள் ஒரு மிக எளிய வறுக்கவும் ரொட்டி உள்ளது. இது ஒரு ஆரோக்கியமான குண்டு அல்லது மிளகாய் கொண்டு செல்ல, அல்லது இந்திய வறுத்த ரொட்டி டகோஸ் பருவமான தரையில் மாட்டிறைச்சி மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த மேல்புறங்களை (கீழே காண்க) செய்ய சிறந்த வழி. அல்லது தேன், மாப்பிள் சிரப், அல்லது பழம் ஜாம் அல்லது பதப்படுத்தப்பட்டவைகளுடன் வறுக்கவும்.
இந்த செய்முறையை நான்கு சிறிய வறுத்த ரொட்டி துண்டுகள்; செய்முறையை ஒரு பெரிய குடும்பத்திற்கு எளிதில் அளவிட முடியும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1 1/2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/2 கப் பால்
- தாவர எண்ணெய் (அல்லது ஆழமான வறுக்கப்படுவதற்குக் குறைத்தல்; 1 அங்குல ஆழத்தை அடைய போதுமான அளவு)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு ஆழ்ந்த வார்ப்பட இரும்புச் சல்லடை அல்லது எண்ணெயில் 1 அஞ்ச் எண்ணை 350 எக்டருக்கு மிக அதிக வெப்பமான சூடான வெப்பத்தில் நீங்கள் ஒரு ஆழமான வறுத்த வெப்பமானியை பான் உடன் இணைக்க விரும்பினால், எண்ணெயில் ஒரு மர கரண்டியால் கைப்பிடி முனையை முடித்து விடுங்கள். தயாராக இருக்கும் போது எண்ணெய் சுத்தமாக இருக்க வேண்டும். மற்றொரு வழி பாப்கார்ன் முறை ஆகும். எண்ணெய் உள்ள பாப்கார்ன் ஒரு கர்னல் வைத்து. எண்ணெய் 350 FF முதல் 360 F வரை அடையும் போது இது பாப் செய்யும்.
- இதற்கிடையில், ஒரு கிண்ணத்தில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர், மற்றும் உப்பு சேர்த்து; கலக்க நன்றாக கலந்து.
- மாவை ஒன்றாக வைத்து பால் மற்றும் அசை. ஒரு floured மேற்பரப்பில் 3 அல்லது 4 முறை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
- மாவை பிளவுபடுத்தி நான்கு சீருடை துண்டுகளாக பிரித்து ஒவ்வொரு பந்தை வடிவமைக்கவும்.
- மாவு ஒவ்வொரு பந்து சிறிது floured உருட்டல் முள் ஒரு வட்டமாக ரோல். மாவு ஒவ்வொரு சுற்று மையத்தில் ஒரு மன அழுத்தம் செய்ய.
- ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் வரை, அல்லது சிறிது பழுப்பு நிறத்தில் வரை, எண்ணெய் அல்லது வறுக்கவும் ஒரு அல்லது இரண்டு கவனமாக ஸ்லைடு.
- வறுத்த மாவை நீக்குவதற்கு காகித துண்டு துண்டாக மாற்றவும்.
நிபுணர் உதவிக்குறிப்புகள்
- வறுத்த மாவை சர்க்கரை சேர்த்து மசாலா மற்றும் இனிப்புடன் சேர்த்து சாறு அல்லது தேனீவுடன் பரிமாறவும்.
- ரொக்கா சாலட் க்கான ரொட்டிக்கு அடியுங்கள், அல்லது ஆடுகளுக்குள் சூடான வறுத்த ரொட்டி வெட்டவும், சல்சா அல்லது நனைத்த சாஸ் உடன் பரிமாறவும்.
- இந்திய டகோஸ் செய்ய, நடுத்தர உயர் வெப்ப மீது ஒரு வாணலி தரையில் மாட்டிறைச்சி பழுப்பு 1 பவுண்டு . இனிப்பு பாக்கெட்டில் இயக்கிய டாக்ஸோ பாசிட்டினை ஒரு பாக்கெட் சேர்க்கவும். ஒரு 15-அவுன்ஸ் பீன்ஸ் பீன்ஸ் பீன்ஸ் அல்லது வடிகட்டிய மற்றும் கழுவுதல் பின்டோ பீன்ஸ். சில சுத்திகரிக்கப்பட்ட பீன்ஸ் அல்லது பைன் பீன்ஸ் கொண்ட வறுக்க ரொட்டி, பயன்படுத்தி, பின்னர் மேல் பருவகால தரையில் மாட்டிறைச்சி ஒரு தாராள அளவு. உன்னுடைய பிடித்த டகோ டோப்பிங்ஸ், எ.கா., துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட கீரை, புதிய தக்காளி, வெட்டப்பட்ட பழுத்த ஆலிவ்ஸ், கசகாமோல், புளிப்பு கிரீம், சல்சா, பச்சை வெங்காயம், துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ், ஜலாபனோ மிளகு வளையங்கள், முதலியவை.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 175 |
| மொத்த கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 9 மி.கி |
| சோடியம் | 569 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 20 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |