இந்த எளிய மாண்டரின் ஆரஞ்சு பண்ட் கேக் செய்முறையை டூல் மூலம் நான் ஏற்றுக்கொண்டேன். இது மற்ற உணவுகள் உள்ளே உணவு மறைத்து மற்றொரு உதாரணம் ஆகும் - ஒரு தந்திரம் கிழக்கு ஐரோப்பியர்கள் வணக்கம் (இந்த போலிஷ் பாதாம் கொக்கோ கேக் பியர்ஸ் செய்முறையை பார்க்க ).
இந்த செய்முறையை அவ்வளவு எளிதானது என்னவென்றால், ஒரு இரண்டு அடுக்கு மஞ்சள் கேக் கலவை பயன்படுத்தப்படுகிறது. இப்போது அது விரைவாக எப்படி இருக்கிறது? அசல் செய்முறை ஒரு இனிப்பு சர்க்கரை ஆரஞ்சு சாறு கவர்ந்துவிட்டது அழைப்பு, ஆனால் நான் அதற்கு பதிலாக இனிப்பு சர்க்கரை ஒரு தூசி கொடுக்க விரும்புகிறேன். அது மிகவும் பண்டிகை. நன்கு வடிகட்டிய மான்ரைன் ஆரஞ்சுகளுடன், கேக் ஸ்ப்ரிக் மற்றும் தட்டையான கிரீம் ஒரு சிறு துண்டு துணியுடன் கூடிய கேக் பொருத்தப்பட்ட தட்டுகள், விரும்பினால். புதினத்திற்கு அடுத்த சில இலவங்கப்பட்டை மிட்டாய்களைச் சேர்த்து, அது ஒரு துறவி போல தோற்றமளிக்கும்.
இங்கு கிழக்கு ஐரோப்பிய உணவு வகைகள் ஒன்றாகும், அவை ஆரஞ்சுகளில் ஒன்றாகும். இங்கே இன்னும் கிழக்கு ஐரோப்பிய பண்ட் கேக் சமையல் மற்றும் இங்கே 15 எளிதாக கிழக்கு ஐரோப்பிய கேக் சமையல் உள்ளன .
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- கேக்:
- 1 (15-அவுன்ஸ்) ஒளிச்சோறுகளில் மண்டரின் ஆரஞ்சு நிறத்தில் முடியும்
- 1 (2-அடுக்கு) மஞ்சள் கேக் கலவை
- 3 பெரிய முட்டை
- 1/2 கப் காய்கறி எண்ணெய்
- 1 ஆரஞ்சு பூஞ்சாலை
- அழகுபடுத்த (மெருகூட்டவில்லை என்றால்): confectioners 'சர்க்கரை
- விருப்பமான பளபளப்பான:
- 1 ஆரஞ்சு சாறு
- 1 கப் confectioners 'சர்க்கரை
அதை எப்படி செய்வது
- 350 டிகிரி வெப்ப அடுப்பு. சமையல் ஸ்ப்ரே உடன் கோட் 10 கப் பண்ட் பான் மற்றும் ஒதுக்கியது. சாறுகளை ஒதுக்கி, மாண்டரின் ஆரஞ்சுகளை வடிகட்டவும்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மான்டர்ன் ஆரஞ்சு, முட்டை, எண்ணெய் மற்றும் அரைக்கப்பட்ட ஆரஞ்சு அழகு ஆகியவற்றில் இருந்து கேக் கலவை, ஒதுக்கப்பட்ட பழச்சாறு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். 2 நிமிடங்கள் பீட். தயாரிக்கப்பட்ட பாணியில் 1/3 பாத்திரத்தை ஊற்றவும், மேல் அடுக்கப்பட்ட வடிகட்டி மாந்தரின் ஆரஞ்சுகளில் அரைக்கவும். மற்றொரு 1/3 மான்டின் ஆரஞ்சுகளுடன் பான் மற்றும் லேயரில் கேக் இட்லியை ஊற்றவும். கேக் இடியின் கடைசி மூன்றில் மூன்றில் ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றவும்.
- 40 முதல் 45 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும் அல்லது மையத்தில் செருகப்பட்ட பற்பசையை சுத்தம் செய்யலாம். 20 நிமிடங்கள் பான் மீது குளிர். கம்பி ரேக் மீது பான் இருந்து நீக்க மற்றும் முற்றிலும் குளிர்.
- முற்றிலும் குளிர்ந்த போது, குழாய் மீது சர்க்கரை அல்லது தூரிகையை கொண்டு தூசி.
- ஆரஞ்சு மற்றும் இனிப்புச் சர்க்கரை ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் நன்கு கலக்கப்படும் வரை, உறைந்ததாக்குவதற்கு, பளபளப்பு செய்ய வேண்டும். மெதுவாக ஒரு பேஸ்ட்ரி தூரிகை கொண்ட கேக் முழுவதும் மெல்லிய துலக்க.