Panko crumbs மற்றும் Parmesan சீஸ் இந்த வான்கோழி துண்டுகள் ஒரு மிருதுவாக, சுவையான பூச்சு வழங்கும், மற்றும் அவர்கள் சுட்டுக்கொள்ள நிமிடங்கள் எடுத்து.
ஒரு தக்காளி சட்னி அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த டிப், அல்லது அரிசி அல்லது உருளைக்கிழங்கு டிஷ் மற்றும் சாலட் ஒரு உணவு செய்ய இந்த ருசியான கட்லட் பரிமாறவும். அவர்கள் ஒரு விரட்டப்பட்ட சாலட் அல்லது சீசர் சாலட் ஒரு சுவையான கூடுதலாக செய்யும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- ருசிக்க உப்பு
- கருப்பு மிளகு சுவை
- 1 முதல் 1/4 பவுண்டுகள் துருக்கி கட்லட்கள் (அல்லது மெல்லிய வெட்டி துருக்கி ஸ்கால்போனி)
- 1 1/2 கப் பேனா crumbs
- 1/2 கப் பார்மஸ்கான் சீஸ் (வெட்டப்பட்டது)
- 2 பெரிய முட்டை
- 2 பெரிய முட்டை வெள்ளை
- 1/4 கப் தண்ணீர்
- 2 தேக்கரண்டி டிஜோன் கடுகு
- 3/4 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
அதை எப்படி செய்வது
- அடுப்பில் 450 எஃப் வரை வெப்பம் செய்யவும்.
- ஒரு பெரிய பேக்கிங் பான் உடன் கோதுமை மற்றும் ஸ்ப்ரே அல்லாத ஸ்டாக்கிள் ஸ்ப்ரே (ஜெல்லி ரோல் பான், பேக்கிங் பான் அல்லது வறுத்த பான்) ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
- உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து அனைத்து துருக்கி வான்கோழிகளுக்கும் தெளி.
- மூன்று ரொட்டி தட்டுகள் அல்லது ஆழமற்ற கிண்ணங்கள் அமைக்கவும். ரொட்டி தட்டில் அல்லது கிண்ணத்தில் மாவு போடு. மற்றொரு ரொட்டி தட்டில் அல்லது கிண்ணத்தில், crumbs மற்றும் Parmesan சீஸ் சேர்த்து.
- முட்டைகள், முட்டை வெள்ளை, நீர் மற்றும் டிஜோன் ஆகியவற்றை ஒன்றாக அடித்து மற்றொரு தட்டில் அல்லது கிண்ணத்தில் ஊற்றவும்.
- ஒரு நேரத்தில், ஒரு மாவு முக்குவதில்லை, பின்னர் முட்டை கலவையில் முக்குவதில்லை, பின்னர் துடைப்பான் கலவையுடன் முழுமையாக பூசப்பட்ட வரை உலர வைக்கவும்.
- தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் பாணியில் கட்லட்கள் ஏற்பாடு செய்யுங்கள். ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது கனோலா எண்ணெய் தெளிப்பு அல்லது தூறல் உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு சிறிது வெட்டப்பட்டவற்றை வெட்டவும்.
- 10 முதல் 15 நிமிடங்களுக்கு ரொட்டி சுடுவது கட்லெட்டுகள், அல்லது உங்கள் வான்கோட் வெட்டுக்கள் தடிமனாக இருந்தால். நிச்சயமாக, ஒரு உடனடி வாசிக்க உணவு வெப்பமானி பயன்படுத்தவும். வெப்பநிலை குறைந்தபட்சம் 165 F ஆக இருக்க வேண்டும், இது ஒரு உணவு வெட்டுப்பகுதிக்குள் அடர்த்தியான பகுதிக்குள் நுழைகிறது.
நீ கூட விரும்பலாம்
பாங்கோ மற்றும் பர்மேஷனுடன் அடுப்பில் வறுத்த கோழி தொடைகள்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 593 |
| மொத்த கொழுப்பு | 20 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 316 மிகி |
| சோடியம் | 2,031 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 52 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 48 கிராம் |