உங்கள் புல்வெளி இருந்து அந்த தொல்லைதரும் dandelions களை மற்றும் மலர்கள் இருந்து ஒரு உபசரிப்பு செய்ய. டேன்டேலியன் தேன் தேனீக்களால் தயாரிக்கப்பட்ட தேன் அல்ல, மாறாக அது மலர்கள் மற்றும் சர்க்கரைகளால் தயாரிக்கப்பட்ட டாண்டிலியன் சிரப் ஆகும். தேனீ இனிப்பு நன்மைக்கு மலர்களை மாற்றுகிறது.
டேன்டேலியன் தேன் தேன் ஒரு நல்ல மாற்று, ஒரு வியக்கத்தக்க ஒத்த சுவையை கொண்டு. மிகவும் தேன் விட மெலிதான மெலிதான உள்ளது. இது நிறத்தில் மிகவும் ஒத்த தோற்றம் கொண்டது.
நீங்கள் dandelions ஒரு சட்டன் மற்றும் நீங்கள் எந்த இரசாயன பயன்படுத்தப்படும் இல்லை உறுதி எங்கே, நீங்கள் மலர்கள் தீவனம் முடியும். டெண்டர் கீரைகள் சாலட்களுக்கு நல்லது. வசந்த துளிர்விட்டால் ஆனால் தேனீக்கள் இன்னும் தேன் செய்ய போதுமான buzzing இல்லை, இது ஒரு வேடிக்கை பருவ மாற்றாக உள்ளது.
டேன்டேலியன் தேன் டோஸ்ட்டில், மச்சின்கள், அப்பத்தை, மற்றும் பிஸ்கட் ஆகியவற்றில் பெரியது. நீங்கள் தேனீயிலும் தேனிலும் தேனீ பயன்படுத்த வேண்டும் என நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 கப் டான்டேலியன் இதழ்கள்
- 4 கப் தண்ணீர்
- 3 எலுமிச்சை துண்டுகள் (1/4-அங்குலம்)
- 1/2
- வெண்ணிலா பீன் (பாகத்தில் பிளவு)
- 2 1/2 கப் தானிய சர்க்கரை
அதை எப்படி செய்வது
- முழு பூக்கும் போது பகல் நேரத்தில் டேன்டேலியன் பூக்களைத் தேர்ந்தெடுங்கள்.
- எந்த பூச்சிகள் வெளியேறும் நேரத்தை அனுமதிக்க ஐந்து நிமிடங்களுக்கு குளிர்ந்த நீரில் பூக்கள் ஊறவும்.
- இதழ்களை நீக்கவும், பின்னர் இதழ்களை மட்டுமே அளக்கவும். மலர் மற்றும் தண்டு மையத்தை நிராகரிக்கவும்.
- தண்ணீர், எலுமிச்சை துண்டுகள், மற்றும் வெண்ணிலா பீன் ஆகியவற்றோடு சேர்த்து ஒரு பெரிய தொப்பி உள்ள இதழ்களை வைக்கவும்.
- அதை கொதிக்க வைத்து, வெப்பத்தை குறைத்து, 30 நிமிடங்கள் அதை இளங்கொதிவாக்கவும். வெப்பம் இருந்து பான் நீக்க மற்றும் 6 மணி நேரம் செங்குத்தான நாம்.
- ஒரு cheesecloth மூலம் டேன்டேலியன் தேயிலை திரிபு மற்றும் திட நிராகரிக்க.
- கனரக தொட்டியில் உள்ள டேன்டேலியன் தேயிலை வைக்கவும் மற்றும் ஒரு குறைந்த கொதிக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
- சர்க்கரை கரைந்து வரை கிளறி, கொதிக்கும் திரவத்தில் சர்க்கரை சேர்க்கலாம்.
- வெப்பத்தை குறைத்து அதை விரும்பிய சருமம் தடிமனாக அடையும் வரை அதை மூடிவிட வேண்டும். இது 4 மணிநேரம் வரை ஆகலாம்.
குளிர்சாதன பெட்டியில் டேன்டேலியன் தேனை சேமி.
சில சமையல்காரர்கள் மலர் தலைகளை அப்படியே விட்டுவிடுகின்றனர், ஆனால் இது தேனீருக்கு கசப்பான குறிப்பு சேர்க்கலாம். இது மட்டுமே இதழ்கள் பயன்படுத்த மற்றும் எந்த பச்சை பகுதிகளில் அகற்ற சிறந்ததாகும்.
நீங்கள் அவர்களை தேர்ந்தெடுப்பதற்கு முன்னர் யார் அல்லது டான்டேலியன்ஸின் மூலம் நீங்களே கவலைப்படுகிறீர்கள் என்றால், கழுவுதல் மற்றும் கொதிக்கும் செயல்முறைகள் எந்த நீடித்த பாக்டீரியாக்களையும் அகற்ற வேண்டும். இருப்பினும், ரசாயனங்களுடன் சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட டேன்டேலியன்ஸின் இணைப்புகளைத் தவிர்க்க சிறந்தது. கொதித்து பலர் வெளியேறவில்லை.
டேன்டேலியன் மலர்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது அவற்றை விதைப்பதற்கும், மேலும் டான்டேலியன்ஸை விளம்பரப்படுத்துவதற்கும் உதவும். நீங்கள் டேன்டேலியன் தேனை காதலிக்கிறீர்களானால், அடுத்த பருவத்தில் அதிகமான பூக்களை விரும்புவீர்கள் என்று நீங்கள் நினைத்தால் அது மிகக் குறைவு.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 136 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 2 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 34 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |