மிளகாய் பன்னீர் - சூடான மற்றும் புளிப்பு வறுத்த வறுத்த குடிசை சீஸ்

மற்ற உணவுகளுடன் இணைந்ததன் விளைவாக இந்திய உணவுகள் முழுக்க முழுக்க உணவைக் கொண்டுள்ளன. இந்த ருசியான டிஷ் ஒரு சீன செய்முறையின் இந்திய தழுவலாகும்! மிளகாய் பன்னீர் சமைக்க மிகவும் எளிது, எனவே, ஆரம்பிக்கக் கூடிய இந்திய சமையல்காரர்களுக்கு ஒரு பெரிய செய்முறையைப் பயன்படுத்தலாம். இது ஒரு பயங்கரமான சிற்றுண்டி செய்கிறது - நான் ஒரு கட்சி ஹோஸ்டிங் போது நான் அடிக்கடி பசி பட்டி அதை சேர்க்க மற்றும் அதன் சூடான, உன்னதமான சுவைகள் எல்லோரும் அதை நேசிக்க உறுதி! இங்கே செய்முறை ...

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 500 கிராம் பன்னீர் / பாலாடைக்கட்டி, வெட்டப்பட்ட 2 "க்யூப்ஸ்
• 3 தேக்கரண்டி காய்கறி / கனோலா / சூரியகாந்தி சமையல் எண்ணெய்
• 2 பெரிய வெங்காயம் மெல்லிய வெட்டப்பட்டது
• பூண்டு 5-6 கிராம்பு மிகவும் நன்றாக வெட்டப்பட்டது
• 1 நடுத்தர கொத்து வசந்த வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது (சுமார் 1/4 எல்பி அல்லது 125 கிராம்)
• 3 துளசி தக்காளி கெட்ச்அப்
• 1 டீஸ்பூன் பச்சை / சிவப்பு மிளகாய் சாஸ்
• 2 tsps சோயா சாஸ்
• 1 தேக்கரண்டி வினிகர்
• 1 கோழி பங்கு கன சதுரம்
• 1 பெரிய அல்லது 2 நடுத்தர பச்சை மிளகாய் மிளகுத்தூள் / கேப்சிக்கம் பித் விதைகள் நீக்கப்பட்டன (நிராகரித்தல்) மற்றும் 2 "சதுர துண்டுகளாக
• ருசிக்க உப்பு

அதை எப்படி செய்வது

• அதிக வெப்பத்துடன் நடுத்தர ஒரு wok அல்லது ஆழமான கடாயில் எண்ணெய் வெப்பம்.
• வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் வசந்த வெங்காயம் (சிறிது வைத்து - 2 துளசி - பின்னர் அழகுபடுத்த ஒதுக்கி). மென்மையான வரை வறுக்கவும்.
• அனைத்து சாஸ்கள், வினிகர் மற்றும் கோழி பங்கு கன சதுரம் மற்றும் 2 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள்.
• இப்போது பன்னீர் மற்றும் பச்சை மணி மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும். நன்கு கலந்து உப்பு சோதிக்க. சீசன் தேவைப்பட்டால். 1 நிமிடத்திற்கு சமைக்கவும். ஒரு கோப்பை சாஸ் - இந்த டிஷ் கிட்டத்தட்ட எந்த குழம்பு வேண்டும். இது மிகவும் உலர்ந்தால், 1/4 கப் தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.

• மிளகாய் பன்னீர், உப்பு மற்றும் தேக்கரண்டி ஒரு தாளில் வைக்கவும்.
• சில துண்டாக்கப்பட்ட வசந்த வெங்காயம் கொண்டு அழகுபடுத்த மற்றும் பல் துணுக்குகள் கொண்டு சேவை அனைவருக்கும் தங்களை உதவ முடியும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	129
மொத்த கொழுப்பு	2 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	1 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	0 கிராம்
கொழுப்பு	6 மிகி
சோடியம்	691 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	20 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	2 கிராம்
புரத	8 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)