மத்திய தரைக்கடல் லாம்ப் பர்கர்

பணக்கார tazatziki, புத்துணர்ச்சி புதினா, இனிப்பு வறுக்கப்பட்ட தக்காளி, மற்றும் ஒரு வறுத்த சியாபாட்டு ரொட்டி மீது காரமான சிவப்பு வெங்காயம் மூடப்பட்டிருக்கும் இந்த மிருதுவான ஆட்டு பர்கர்கள் உங்கள் அடுத்த தினம் மிகவும் சிறப்பாக செய்யும். கூடுதல் விருப்பங்கள் வேண்டுமா? நீங்கள் ஒரு சீஸ் காதலன் என்றால், உப்பு ஃபாபா சீஸ் அல்லது நொறுக்கப்பட்ட ricotta salata சேர்த்து முயற்சி. அந்த ரொட்டி முழுவதையும் சாப்பிட வேண்டாம்? ஒரு ஆரோக்கியமான திருப்பத்திற்கான சிறிய கோதுமைப் பிட்டங்களைப் பற்றவைக்க முயற்சி செய்க.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1/4 எல்பி தரையில் ஆட்டுக்குட்டி
• 1/2 தேக்கரண்டி. கிரேஸி சீசனிங்
• 2 டீஸ்பூன். தக்காளி (வறுத்த)
• 1 மெல்லிய துண்டு வெங்காயம் (சிவப்பு)
• 1/2 டீஸ்பூன். புதினா இலைகள்
• 2 டீஸ்பூன்.
• tzatziki

அதை எப்படி செய்வது

1. உங்கள் ஆட்டுக்குட்டிகளை உருவாக்குவதன் மூலம் தொடங்குங்கள். புஷ் முறையைப் பயன்படுத்தி பர்கர்கள் செய்வதை நான் எப்போதும் பரிந்துரைக்கிறேன் - உங்கள் பர்கர் ஒரு கோளமாக உருவாகி, வேலை செய்வதைத் தவிர்ப்பதற்கு முடிந்த அளவுக்கு அதைத் தொட்டு, பின்னர் இறைச்சியின் வெளிப்புறத்தைப் பற்றவைக்க வேண்டும். நீங்கள் அதை ஒரு வார்ப்பிரும்பு வாணலி மீது சமைக்க முடியும் (இது நான் இந்த செய்முறையை செய்தது) அல்லது நீங்கள் அதை கிரில்லை சமைக்க முடியும். ஒன்று வழி, வெப்ப சூடான சூடான கிடைக்கும், உங்கள் பர்கர் கோளம் சேர்க்க, கீழே சர்க்கரை மற்றும் இறைச்சி அரை வழி பற்றி சமைத்த வரை ஒரு சில நிமிடங்கள் சமைக்க நாம்.

இந்த கட்டத்தில், மெதுவாக பர்கர் சுழற்ற, பின்னர் ஒரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு மற்ற பக்க பழுப்பு. அடுத்து, நீங்கள் ஒரு ஸ்பேட்டூலா எடுத்து பர்கர் புன்னகை செய்ய வேண்டும். வறுக்கப்பட்ட துணுக்குகள் பர்கர் ஒன்றாக இருக்க உதவுகிறது மற்றும் அற்புதமான சுவைக்கும். இறைச்சி மூலம் சமைக்கப்படும் வரை அது சமையல் செய்யுங்கள்.

2. உங்கள் ரொட்டி சிற்றுண்டி - இது கிரில்லை நேரடியாக கிரேசில், ரொட்டி சுடுகலன் அல்லது ஒரு ப்ரெய்லர் உபயோகிப்பதை செய்யுங்கள். ரொட்டி மெல்லியதும், சூடானதும், இரண்டு துண்டுகளாக அரை சர்க்கரைக் கரைசல். கீழே அரை, ஆட்டு பர்கர், பின்னர் வறுத்த தக்காளி, பின்னர் சிவப்பு வெங்காயம், மற்றும் புதினா சேர்க்க. உடனடியாக பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	401
மொத்த கொழுப்பு	22 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	10 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	9 கிராம்
கொழுப்பு	106 மிகி
சோடியம்	145 மி.கி
கார்போஹைட்ரேட்	17 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	3 கிராம்
புரத	33 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)