உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 தேக்கரண்டி பால்
- 2 தேக்கரண்டி தேன்
- 4 முட்டை
- 3/4 கப் சர்க்கரை
- 3/4 கப் ரொட்டி மாவு (sifted)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய ரொட்டி துண்டு அல்லது இரண்டு சிறிய ரொட்டி துண்டுகள் காகிதத்தோலில் காகித உள்ளே உள்ள மேற்பரப்பு மூடி.
- தேன் கலந்து சூடான பால் மற்றும் ஒதுக்கி வைத்து.
- மின்சார கையில் கலவையை பயன்படுத்தி ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் துடைப்பம் முட்டைகளை, சர்க்கரை படிப்படியாக சேர்த்தல்.
- மற்றொரு பெரிய கிண்ணத்தில் சூடான தண்ணீரில் கிண்ணத்தை வைக்கவும்.
- மேலும், துடைக்க முட்டை மஞ்சள் நிறமாக மாறும் (கிட்டத்தட்ட வெள்ளை).
- 360 டிகிரி F இல் அடுப்பில் Preheat
- இடிப்பில் பால் மற்றும் தேன் கலவையை கலக்கவும்.
- கிண்ணத்தில் உறிஞ்சப்பட்ட மாவு சேர்த்து மெதுவாக ஒரு ஸ்பாட்லவுடன் கலக்கவும்.
- ரொட்டி பாணியில் இடித்து, ஏதேனும் காற்று குமிழிகளை வெளியிட மேஜையில் மெதுவாக பான் தட்டவும்.
- சுமார் 10 நிமிடங்கள் 360 டிகிரி எஃப் சுற்றிலும் சுட வேண்டும் மற்றும் சுமார் 40 நிமிடங்கள் வரை 280-300 டிகிரி F மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர அடுப்பு அணைக்க. கேக் செய்தால் சரிபார்க்க , ஒரு மூங்கில் சறுக்கலால் அதை மூடு . சறுக்கலானது சுத்தமானதாக இருந்தால், அது முடிந்துவிட்டது.
- ஒரு சமையல் தாள் அல்லது தட்டு மீது தலைகீழாக பாப் மடக்கு மற்றும் kasutera இருந்து பான் நீக்க. காகிதத்தோலை காகிதத்தை அகற்றி, கேக்கை குளிர்விக்கவும்.
- அடுத்த நாள் வரை பிளாஸ்டிக் மடக்கு மற்றும் கடையில் கேக் போடு. இது அடுத்த நாள் நன்றாக சுவைக்கிறது. 3/4 அங்குல தடிமனான துண்டுகளாக kasutera வெட்டி.
"மதிப்பாய்விற்கான கருத்துக்களுக்கு நன்றி. காகிதத் தாள்களைப் பயன்படுத்தவும்."
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 145 |
| மொத்த கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 84 மி.கி. |
| சோடியம் | 174 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 25 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |