ஆப்பிள் நாட்டில் அதிகரித்துவரும் ஆப்பிள் மிருதுவான , ஆப்பிள் பை , ஆப்பிள் சாஸ் மற்றும் போன்றவை இலையுதிர்கால மற்றும் குளிர்கால மாதங்களில் எப்போதும் இருந்தன. வேகவைத்த ஆப்பிள் குழந்தைகளுக்கு நட்பு மற்றும் சூப்பர் எளிதாக இருக்கும், எனவே அவர்கள் உங்கள் குழந்தைகளை பகிர்ந்து கொள்ள ஒரு பெரிய சமையல் திட்டம். அவர்கள் நன்றாக ஆண்டு சுற்று இருக்கும் போது, இந்த ஆப்பிள்கள் தங்கள் உச்சத்தில் இருக்கும் போது இலையுதிர்காலத்தில் மற்றும் குளிர்காலத்தில் குறிப்பாக அற்புதம் மற்றும் நாம் ஒரு சூடான இனிப்பு தள்ளும். கேக்குகள் மற்றும் குக்கீகளுக்கு ஒரு ஆரோக்கியமான மாற்று, வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் ஒரு பெரிய ஆறுதல் உணவு, மற்றும் வெண்ணிலா டோஃபு விப் அல்லது ஒரு பழம் பழம் அல்லது ஜெலட்டோ ஒரு பொம்மை உடுத்தி முடியும். இந்த செய்முறையை கொட்டைகள் மற்றும் திராட்சைகள் இல்லாமல் தயாரிக்கப்படலாம், ஆனால் நாம் விரும்பும் மென்மையான மற்றும் முரட்டுத்தனமான அமைப்பு மற்றும் இனிப்புகளை அவர்கள் விரும்புகிறார்கள். நல்ல சமையல் ஆப்பிள்கள், புளிப்பு அல்லது புளிப்பு-இனிப்பு, கீழே குறிப்பிட்டுள்ளபடி தேர்வு செய்யவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 பெரிய நிறுவனம், புளிப்பு ஆப்பிள்கள் போன்ற Crispin, Winesap, பாட்டி ஸ்மித், அல்லது ஜோனாகோல்ட்
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- 1/4 கப் மேப்பிள் சிரப் அல்லது நீலக்கத்தாழை தேன்
- 1/4 கப் தங்க திராட்சைகள்
- 1/4 கப் இறுதியாக பருப்பு, pecans அல்லது அக்ரூட் பருப்புகள் வறுக்கப்பட்ட
- 1 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
- 1/4 தேக்கரண்டி தரையில் ஜாதிக்காய்
- 1 கப் ஆப்பிள் அல்லது பியர் சாறு (அல்லது 1/2 கப் தண்ணீர் சாறு கிடைக்கவில்லை என்றால்)
அதை எப்படி செய்வது
- 350 எஃப் செய்ய அடுப்பில் Preheat
- ஆப்பிள் முழு அல்லது அதற்கு பதிலாக, பாதி அவற்றை வெட்டி ஆப்பிள் பகுதிகளாக ஒரு சிறிய "பேசின்" உருவாக்கி, ஒரு சிறிய கத்தி கொண்டு கோர் நீக்க.
- எலுமிச்சை சாறுடன் ஆப்பிள்களின் வெட்டு பக்கத்தை தெளி.
- ஒரு கண்ணாடி, பீங்கான் அல்லது பிற சார்பற்ற பேக்கிங் டிஸில் ஆப்பிள்களை வைக்கவும்.
- திராட்சைகள், கொட்டைகள், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஜாதிக்காய் சேர்த்து மாப்பிள் சிரப் அல்லது நீலக்கத்தாழை ஒன்றாக கலந்து.
- திராட்சை நட்டு கலவையுடன் ஆப்பிள்கள் (அல்லது ஆப்பிள் பகுதிகளாக) நிரப்பவும்.
- பேக்கிங் டிஷ் கீழே ஆப்பிள் சாறு ஊற்ற மற்றும் 25 நிமிடங்கள் ஒரு மூடி அல்லது தகடு மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர ஆப்பிள் மறைப்பதற்கு.
- படலம் அகற்ற, மற்றும் பான் சாறுகள் கொண்டு ஆப்பிள் பட்டு. கூடுதல் 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை, ஆப்பிரிக்காவை சுடுவதற்கு தொடரவும், அல்லது மென்மையானதாக இருக்கும் வரை அல்லது உமிழும் வரை தொடரவும்.
- சேவை செய்வதற்கு முன் சிறிது குளிரும். பான் சாறுகள் கொண்ட ஆப்பிள்கள் தூறல்.
- சூடான அல்லது அறை வெப்பநிலை பரிமாறவும்.
மாறுபாடு: கொட்டைகள் மற்றும் திராட்சைகளுக்கு இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட, படிகமளிக்கப்பட்ட இஞ்சி 1/4 கப் சேர்க்கவும். நீங்கள் பெரியவர்களுக்கான வேகவைத்த ஆப்பிள் செய்கிறீர்கள் என்றால், கால்வடோஸ், Poire வில்லியம்ஸ் (அல்லது வேறு பழம் பிராண்டி) அல்லது ஒரு நல்ல பிராந்தி அல்லது காக்னாக் ஒரு தாராளமாக ஷாட் சேர்க்க முயற்சி.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 190 |
| மொத்த கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 5 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 38 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |