பன்றி இறைச்சி, மணி மிளகு, மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சுவை, நிறம், மற்றும் எளிதான சோளம் டிஷ் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். இது வாணலியில் சமைக்கப்பட்ட டிஷ் ஒரு casserole வகை - தொடர்பு இல்லை பேக்கிங் இல்லை. புளிப்பு கிரீம் சாஸ் ஒரு மாவு மற்றும் வெண்ணெய் ரோக்ஸ் கொண்ட தடித்திருக்கிறது.
இது ஒரு விரைவான மற்றும் எளிதான சோளம் டிஷ், அன்றாட உணவை பரிமாற ஒரு சிறந்த பக்க டிஷ். சில நொறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சியைச் சேர்த்தால், மீதமுள்ள அடுப்பில் சில புதிய துண்டு துணியுடன் சேர்த்து தெளிக்க வேண்டும்.
தொடர்புடைய சமையல்
மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு வறுத்த சோளம் மெட்லே
மெக்சிகன்-ஸ்டைன் கார்ன்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 6 துண்டுகள் பேக்கன்
- 1/4 கப் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்
- 2 தேக்கரண்டி பச்சை மிளகாய் மிளகு
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 2 தேக்கரண்டி
- அனைத்திற்கும் உபயோகமாகும் மாவு
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 கப் (8 அவுன்ஸ்) புளிப்பு கிரீம்
- 2 கேன்கள் (12 முதல் 16 அவுன்ஸ் ஒவ்வொரு) முழு கர்னல் சோளம், வடிகட்டிய
- 1 தேக்கரண்டி புதிய வோக்கோசு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய வாணலி, வறுக்கவும் பேக்கன் ; வடிகால், கரைந்து, ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- பன்றி இறைச்சி கிரீஸ் ஊற்ற; நடுத்தர குறைந்த வெப்ப மீது வெண்ணெய் உருக. வெங்காயம் மற்றும் பச்சை மிளகாய் சேர்க்கவும்; 2 நிமிடங்கள் sauté; மாவு மற்றும் உப்பு அசை. படிப்படியாக புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க. அது குமிழ் தொடங்கும் வரை வெப்பம், தொடர்ந்து கிளறி; மூலம் சோளம் மற்றும் வெப்ப சேர்க்க; நொறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி பாதியில் அசை.
- 2-பைண்டு அளவு casserole அல்லது டிஷ் சேவை செய்ய சோளம் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கலவையை பரிமாற்றம்; மீதமுள்ள நட்டு பன்றி இறைச்சி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு கொண்டு மேல் சோளம் casserole.
வேறுபாடுகள்
- கிரீம் கிரீம் அல்லது பால் 1 கப் புளிப்பு கிரீம் பதிலாக.
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்தின் பதிலாக புதிய அல்லது உறைந்த வேகவைத்த சோளத்தை பயன்படுத்தவும்.
- ஒரு சைவ மொழியில், பன்றி இறைச்சி சமைத்த புதிய காளான்களை மாற்றவும் அல்லது ஒரு சைவ "பேகன்" பயன்படுத்தவும்.