இந்த எளிமையான சிவப்பு ஸ்னாப்பர் செய்முறையை பூண்டு, வெண்ணெய், பருப்பு ரொட்டி crumbs, மற்றும் பார்மேஷன் சீஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு சுடப்படுகின்றது.
அமெரிக்க ஹார்ட் அசோசியேஷன் வாரம் குறைந்தது இரண்டு முறை மீன் சாப்பிட பரிந்துரை, மற்றும் சிவப்பு ஸ்னாப்பர் செய்முறையை ஒரு ஆரோக்கியமான உணவு ஒரு சிறந்த தேர்வாக இருக்கிறது. ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றவற்றில் அதிக அளவு இல்லை என்றாலும், இது நல்ல ஆதாரமாக உள்ளது. இந்த டிஷ் உள்ள சிவப்பு ஸ்னாப் சில நல்ல மாற்று hddock, pollock, கருப்பு cod, அல்லது கோடிட்ட பாஸ் அடங்கும்.
இந்த சிவப்பு ஸ்னாப்பர் செய்முறையை எளிதில் இரட்டிப்பாக்கலாம் அல்லது ஒரு குடும்ப உணவுக்காக மும்மடங்காக்கலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 சிவப்பு ஸ்நெப்பர் ஃபில்லெட்கள், 6 முதல் 8 அவுன்ஸ் வரை
- 4 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1 நடுத்தர கிராம்பு
- பூண்டு, அழுத்தம் அல்லது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட
- 3 அல்லது 4 சொட்டு வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
- 1/2 டீஸ்பூன்
- கிரியேல் அல்லது கஜுன் மசாலா, அல்லது உங்கள் சொந்த விருப்பமான கலந்த கலப்பு, உப்பு
- 1/8 தேக்கரண்டி புதிய தரையில் கருப்பு மிளகு
- 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி புதினா
- வோக்கோசு
- 1 தேக்கரண்டி புதிய அல்லது உறைந்திருந்தது
- chives, விருப்ப
- 3 முதல் 4 தேக்கரண்டி
- வெற்று அல்லது பருப்பு ரொட்டி crumbs
- 2 தேக்கரண்டி புதிதாக grated Parmesan சீஸ், விருப்ப
அதை எப்படி செய்வது
- 400 எஃப் வரை அடுப்பு வெப்பம்
- வெண்ணெய்-சுவையான nonstick சமையல் தெளிப்பு கொண்டு sprayed இது ஒரு பேக்கிங் டிஷ் உள்ள ஸ்னாப்பர் fillets வைக்கவும்.
- ஒரு வாணலியில், பூண்டு, வெர்செஸ்டெர்ஷர் சாஸ், கிரியோஸல் சீனிங் கலந்த, மிளகு, வோக்கோசு மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றை உபயோகித்தால், வெண்ணெய் உருகும். 2 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது சமைக்க, வெறும் சுவைகள் கலக்க.
- வெண்ணெய் மற்றும் மூலிகை கலவை கொண்ட மீன் fillets இருபுறமும் துலக்க.
- பயன்படுத்தி இருந்தால் மீதமுள்ள வெண்ணெய் கலவையுடன் மற்றும் பிரர்மேசன் சீஸ் கொண்டு பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு; வடிகட்டிகள் மீது தெளிக்கவும்.
- சிவப்பு ஸ்னாப்பர் fillets தடிமன் பொறுத்து, சுமார் 12 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. மீன் போது ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு வெளிப்படையான மற்றும் flake எளிதாக இருக்கும்.
குறிப்புகள் வேறுபாடுகள்
- அன்பிற்காக மீன் சோதிக்க, ஒரு பைலட் தடிமனான பகுதி ஒரு முட்கரண்டி நுழைக்க. இது எளிதில் துடைக்க வேண்டும்.
- செய்முறையில் மற்றொரு லேசான வெள்ளை மீன் பயன்படுத்தவும். திலீபியா, ஹேடாக், போல்க், மற்றும் காட் நல்ல தேர்வுகள்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 653 |
| மொத்த கொழுப்பு | 28 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 15 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| கொழுப்பு | 168 மிகி |
| சோடியம் | 1,569 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 36 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 62 கிராம் |