கேப்சே புதிய வெண்ணெய் தக்காளி, க்ரீமி மொஸாரெல்லா, துளசி, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் பளபளப்பான வினிகர் ஆகியவற்றை தயாரிக்கின்ற ஒரு பிரபல இத்தாலிய உணவு. அது இரண்டு ஒளி மற்றும் காற்றோட்டமான துண்டுகள் இடையே வறுக்கப்பட்ட போது தான் அது caprese இன்னும் ருசியான நடக்கிறது ciabatta ரொட்டி.
நீங்கள் இந்த ரொட்டி செய்கிறீர்கள் போது நினைவில் ஏதாவது: இந்த செய்முறையை என் பதிப்பு புதிய mozzarella அழைப்புகள் நான் தனிப்பட்ட முறையில் இது சுவை என்று நம்புகிறேன், எனினும் புதிய mozzarella ஒரு உருகும் சீஸ் என்று பெரிய இல்லை. இந்த சாண்ட்விச் ஒரு களிமண் காரணி அதிகமாக இருந்தால், நான் ஒரு குறைந்த ஈரப்பரப்பு துண்டாக்கப்பட்ட மொஸெரெல்லா பயன்படுத்தி, நீங்கள் மளிகை கடையில் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் பிரிவில் பார்க்கிறீர்கள். சுவை புதிய பொருட்களை போன்ற நல்ல இல்லை என்றாலும், பதப்படுத்தப்பட்ட mozzarella 100 முறை சிறந்த பற்றி உருகும் செய்கிறது. இந்த செய்முறையை பின்பற்றும்போது உங்கள் விருப்பத்தை பயன்படுத்தவும்
இந்த செய்முறையைப் பற்றி மேலும் படிக்கவும், படிப்படியான படிமங்களைப் பார்க்கவும், என் வலைப்பதிவை வறுத்தெடுத்த சீஸ் சமூகத்திற்கு வருகை தரவும் [இங்கே].
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 துண்டுகள் ரொட்டி (சியாபாட்டு)
- 3 முதல் 4 மெல்லிய துண்டுகள் mozzarella
- 3 துண்டுகள் தக்காளி (குலதனம்)
- 1 தேக்கரண்டி பால் கறந்து பளபளப்பு
- 1 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய் (சூடான மிளகு உட்செலுத்துதல்)
- 1 பூண்டு கிராம்பு
- 3 முதல் 4 துளசி இலைகள்
- உப்பு
அதை எப்படி செய்வது
- சாண்ட்விச் உருவாக்குவதன் மூலம் தொடங்குங்கள். உப்பு சேர்த்து மொஸெரெல்லா மற்றும் தக்காளி துண்டுகள் தூவி. சியாபட்டா ஒரு துண்டு எடுத்து பின்னர் mozzarella சீஸ் சேர்க்க தக்காளி.
- அடுத்து பால் கறக்கும் பளபளப்பு மற்றும் ரொட்டி மேல் துண்டு ஒரு தூறல் சேர்க்க. சாண்ட்விச் மூடு மற்றும் ஒதுக்கி வைத்திருக்கவும்.
- நடுத்தர வெப்பத்தில் நடுத்தர அளவிலான வறுக்கவும் பாணியில், உங்கள் சூடான மிளகு ஊற்றப்படும் ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்த்து, சாண்ட்விச் வைக்கவும். சுவிட்ச் சாண்ட்விச் சுற்றிலும் எண்ணெய் ஊறலாம்.
- ஒரு சில நிமிடங்கள் கிரில் மற்றும் அதன் பொன்னிற மற்றும் பொன்னிறமாக மற்றும் பின்னர் புரட்டவும் மற்றும் ரொட்டி சரியான toasted மற்றும் சீஸ் மென்மையாக்க தொடங்கியுள்ளது வரை மீண்டும். வறுத்த கடாயில் இருந்து சாண்ட்விச் அகற்றவும், சாண்ட்விச் மேலோடு சாம்பல் மேல் பூண்டுகளை உறிஞ்சவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 777 |
| மொத்த கொழுப்பு | 36 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 15 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 16 கிராம் |
| கொழுப்பு | 71 மி.கி |
| சோடியம் | 1,188 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 84 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 9 கிராம் |
| புரத | 36 கிராம் |