இந்த மெல்லிய, fudgy புதினா சாக்லேட் சிப் பிரவுனிஸ் உள்ள பணக்கார இருண்ட சாக்லேட் உடன் மிளகுக்கீரை குளிர், புதிய சுவை உருகும். அவர்கள் கொக்கோ பவுடர் மற்றும் உருகிய சாக்லேட், மற்றும் இருண்ட சாக்லேட் சில்லுகள் மூலம் செய்யப்பட்ட ஏனெனில், அவர்கள் தீவிர சாக்லேட் இருக்கும் - மிகவும் அவர்கள் நீங்கள் பதிலாக வெண்ணெய் பதிலாக ஆலிவ் எண்ணெய் செய்யப்பட்ட என்று யூகிக்கிறேன் என்று. ஆமாம், கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் அழகாக வேலை!
குறிப்புகள்: இது தரவரிசையில் உள்ள நல்ல தரமான சாக்லேட் சில்லுகளை கண்டுபிடிக்க தந்திரமானதாக இருக்கலாம் , எனவே இந்த பழுப்பு நிற பால் வைத்துக்கொள்ள விரும்பினால், ஒரு விருப்பம் சிறு துண்டுகளாக வெற்று சாக்லேட் சாக்லேட் பட்டியை வெட்ட வேண்டும். அல்லது, கலிபோர்னியா Gourmet அல்லது லைஃப் அனுபவிக்க சில்லுகள் தேடும், மேலும் ஒவ்வாமை என்று இரண்டு நிறுவனங்கள்- மற்றும் பசையம் இல்லாத.
மிளகுத்தூள் சாறு மிகவும் சக்தி வாய்ந்ததாக இருக்கும், எனவே சிறுநீரை 1/4 டீஸ்பூன் அளவுக்கு ஒட்டவும். நீங்கள் ஒரு பெரிய புதினா விசிறி என்றால், 1/2 தேக்கரண்டி சாறு ஒரு மிதமான மிளகுக்கீரை அனுபவம் அளிக்கும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/4 கப் (45 கிராம்) வெட்டப்பட்டது கறுப்பு சாக்லேட் அல்லது பிட்டர்ஸ்வீட் சாக்லேட் சில்லுகள், மற்றும் 1/4 கப் (45 கிராம்) பிட்டர்ஸ்வீட் சாக்லேட் சில்லுகள்
- 3/4 கப் (145 கிராம்) சர்க்கரை
- 1/3 கப் (80 மிலி) ஆலிவ் எண்ணெய் (கூடுதல் கன்னி நன்றாக உள்ளது)
- 2 பெரிய முட்டை
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 1/4 முதல் 1/2 டீஸ்பூன் மிளகுக்கீரை சாறு
- 3/4 கப் (75 கிராம்) அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1/4 கப் (30 கிராம்) unsweetened கொக்கோ தூள்
- 1/4 தேக்கரண்டி கடல் உப்பு
- மாசுபடுத்தும் சர்க்கரை (விருப்ப)
அதை எப்படி செய்வது
1) அடுப்பில் 350 ° F (180 ° C) வரை. கிரீஸ் ஒரு 8 எக்ஸ் 8 அங்குல பேக்கிங் பான். 1/4 கப் (45 கிராம்) இருண்ட அல்லது பிட்டர்ஸ்வீட் சாக்லேட் நுண்ணலை அல்லது ஒரு இரட்டை கொதிகலின் மேல் குளிர்விக்க ஒதுக்கி வைக்கவும்.
2) ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், சர்க்கரை, ஆலிவ் எண்ணெய், முட்டை, வெண்ணிலா மற்றும் மிளகுக்கீரை சாற்றை துடைக்க வேண்டும்.
3) மற்றொரு கிண்ணத்தில், மாவு, கொக்கோ தூள், உப்பு ஆகியவற்றை துடைக்கவும். ஈரமான பொருட்கள் உலர்ந்த பொருட்கள் சேர்க்க மற்றும் நன்கு இணைந்து வரை அசை.
4) மெதுவாக உருகிய சாக்லேட் சேர்க்க, அது முற்றிலும் சேர்த்து வரை, தொடர்ந்து அசையாமலே. மீதமுள்ள 1/4 கோப்பை (45 கிராம்) சாக்லேட் சில்லுகளில் மடித்து வைக்கவும்.
5) தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் பான் மீது இடி ஊற்றவும், மற்றும் ஒரு கூரையுடன் மேல் மிருதுவாகவும். Preheated அடுப்பில் 25-30 நிமிடங்கள், அல்லது மேல் பளபளப்பான மற்றும் brownies மையத்தில் செருகப்பட்ட ஒரு சோதனையாளர் சுத்தமாக வெளியே வருகிறது. ஒரு கம்பி ரேக் தங்கள் பான் உள்ள brownies கூல். தேவைப்பட்டால் confectioners 'சர்க்கரை கொண்ட தூசி. சேவை செய்ய சதுரங்கள் வெட்டு. மகிழுங்கள்!
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 179 |
| மொத்த கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 57 மிகி |
| சோடியம் | 129 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 20 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 3 கிராம் |