இந்த பழுப்பு சர்க்கரை இனிப்பு பீர் பளபளபபூட்டப்பட்ட ஒரு பெரிய ருசி சுடப்பட்ட ஹாம் உள்ளது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- ஹாம்:
- 1 ஹாம் (முழுமையாக சமைத்த, 3 முதல் 4 பவுண்டுகள் வரை)
- 1 கப் பீர்
- பீர் குளுக்கோஸ்:
- 1 கப் பழுப்பு சர்க்கரை
- 1 தேக்கரண்டி மாவு
- 1 தேக்கரண்டி
- வறண்ட கடுகு
- 2 தேக்கரண்டி சிவப்பு ஒயின் வினிகர்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு அம்பலப்படுத்திய வறுத்த பாணியில் ஹாம் வைக்கவும். ஹாம் மீது 1 கப் பீர் கொட்டி விடு; 1 மணி நேரம் 350 பி மணிக்கு சுட்டுக்கொள்ள.
- ஒவ்வொரு 15 நிமிடங்களிலுமுள்ள பான் துண்டுகளோடு பிசையுங்கள்.
- இதற்கிடையில், பீர் மெல்லிய ஒரு கிண்ணத்தில் பொருட்கள் சேர்த்து, ஒரு மென்மையான, பேஸ்ட் போன்ற படிந்து உறைந்த செய்ய போதுமான பீர் பயன்படுத்தி.
- அடுப்பில் இருந்து ஹாம் அகற்றவும் மற்றும் ஒரு க்ரிஸ்-குறுக்கு வடிவத்தில் பழுதடைந்த கொழுப்பு எடுக்கும்.
- பீர் கிளாஸ் முழு கிராம்பு மற்றும் பரவல் படிப்பு.
- 30 முதல் 45 நிமிடங்கள் வரை வதக்கவும், அல்லது மென்மையாக்கவும், சமைக்கவும்.
ஒரு முழு சமைத்த ஹாம் உட்புற வெப்பநிலை சுமார் 140 எஃப்
மேலும் வேகவைத்த ஹாம் வகைகள்
பிரவுன் சர்க்கரை கடுகு தேங்காய் சேர்த்து வேகவைத்த ஹாம்
கோலா மற்றும் மேப்பிள் பளபளப்புடன் ஹாம்
எளிய பீச்-கடுகு படிந்து உறைந்த வேகவைத்த ஹாம்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 522 |
| மொத்த கொழுப்பு | 20 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| கொழுப்பு | 147 மி.கி. |
| சோடியம் | 2,798 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 40 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 41 கிராம் |