நான் காய்கறிகளை சாலேட் செய்ய தானியங்களை சேர்த்துக்கொள்கிறேன், அநேகமானவர்கள் புரோட்டீன் மற்றும் ஃபைபர் போன்ற நல்ல மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்வதால், இது ஒரு எளிய சாலட்டை முழுவதுமாக உணவாக மாற்றிவிடும். இந்த வழக்கில், அழகான இறால்களின் கூடுதலானது இன்னும் அதிக புரதம் நிறைந்ததும், சிறப்புமிக்கதும் ஆகும். இது போன்ற உணவுகள் உள்ள இறால் மீது வால்கள் விட்டு நான் விரும்புகிறேன், ஆனால் நீங்கள் மேஜையில் அவற்றை நீக்க விரும்பவில்லை என்றால் நீங்கள் அவற்றை எடுக்க முடியும்.
பழங்கால மற்றும் இடைக்கால காலங்களிலிருந்தே இருந்த முழு தானியமும், ஆனால் இப்போது அது ஐரோப்பாவில் பொதுவாக வளர்ந்துள்ளது. இது 1900 களில் சாதகமானதாய் இருந்து வந்தது, ஆனால் இப்போது முழு தானியங்கள் கவனத்தைத் திருப்பிக் கொண்டிருக்கின்றன, மீண்டும் மீண்டும் பிரபலமாகி வருகின்றன. பெரிய, கொழுப்பு அரிசி வடிவிலான தானியங்களில், இது மிகவும் மெல்லிய மற்றும் நட்டமாகும். கோதுமை சகிப்புத்தன்மையைக் கொண்டிருக்கும் சிலர் உச்சரிக்க முடியும், ஆனால் அது மற்ற கோதுமை குடும்பத்தில் உறுப்பினராக இருக்கிறது, எனவே அதிகமான கோதுமை விழிப்புணர்வு கொண்டவர்களுக்கு அது இல்லை. சமையல் நேரம் குறைக்கப்படுவதற்கு சில மணிநேரங்களுக்கு அது பொதுவாக உமிழ்கிறது, இது சமையல் நேரம் குறைகிறது.
சாலட் ஒழுங்குபடுத்தப்பட்ட வழி மிகவும் மகிழ்ச்சியாக உள்ளது, மற்றும் ஒரு பெரிய சேவை கிண்ணத்தில் ஒன்றாக அள்ளுதல் பொருட்கள் நீதியை செய்ய முடியாது, ஏனெனில் நான், தனிப்பட்ட தகடுகளில் ஏதாவது சேவை மிகவும் அரிதான நிகழ்வுகளில் ஒன்றாகும். உங்கள் குழந்தைகளை உண்ணும் உணவை உட்கொள்வதில்லை என்று நீங்கள் நினைத்தால், நீங்கள் தனியாக இருப்பதில்லை. ஆனால் ஏன் பீட்ஸைப் போன்ற சில பிள்ளைகள்? சமைத்த போது அவர்கள் ஒரு அழகான மென்மையான அமைப்பு, அழகான வண்ணங்கள், மற்றும் ஒரு இயற்கை இனிப்பு வேண்டும். ஏன் நான் முயற்சி செய்கிறேன், ஏன் சில நேரங்களில் நான் என் கணவர் மற்றும் நான் விரும்புகிறேன் என்று ஒரு சாலட் செய்ய மற்றும் குழந்தைகள் அவர்கள் விரும்பவில்லை என்ன சுற்றி வேலை செய்ய முடியும். அது நியாயமானதுதானா?
நிச்சயமாக நீங்கள் இங்கே நீங்கள் விரும்பும் எதையும் மாற்ற முடியும், இது எழுதப்பட்ட quinoa ல் மாற்றுவது, beets க்கான வறுக்கப்பட்ட அஸ்பாரகஸ், மற்றும் பல. ஒரு பிட் உடைந்த ஆடு சீஸ் அல்லது ஃபாபாவும் சுவையாக இருக்கும். சிறிது நேரத்தில் ஒரு கலவை கலவை கொண்டிருப்பது நல்லது!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 6 கப் mesclun கீரை
- 1 கப் எழுத்துப்பிழை (சமைக்கப்பட்டது;
- 1 பவுண்டு இறால் (ஜம்போ, சமைத்த)
- 6 குழந்தை beets (எந்த நிறங்கள், சமைத்த, உரிக்கப்படுவதில்லை, மற்றும் வெட்டப்படுகின்றன)
- 1 தேக்கரண்டி வறட்சியான தைம் (புதியது)
- 2 தேக்கரண்டி அரிசி வினிகர்
- 2 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
அதை எப்படி செய்வது
- கீரைனை நான்கு கிண்ணங்களாக பிரிக்கவும். சமைத்த எழுத்துப்பிழை, இறால் மற்றும் வெட்டப்பட்ட பீட் ஆகியவற்றை கிண்ணங்களில் கீரை மீது சமமாக விநியோகித்தல், பின்னர் தையல் இலைகளுடன் சமமாக தெளிக்கவும். வினிகர் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் மீது கிளை, மற்றும் சேவை.
குறிப்பு: இது கூடுதல் சமைக்கப்படும் எழுத்துப்பிழையை உருவாக்கும், ஆனால் அது பில்போஸ், சூப்கள் மற்றும் ஸ்டியுகள் ஆகியவற்றில் வாரத்தில் பின்னர் நன்றாக இருக்கும். ஒரு கப் தண்ணீரில் இரவில் இரவில் மறைப்பதற்கு தானியங்களைக் கரைக்க வேண்டும். எழுத்துப்பிழை வடிகட்டவும்.
மூன்று கப் தண்ணீர் அல்லது குழம்பு ஒரு நடுத்தர உயர் வெப்ப மீது ஒரு மிளகாய் ஒரு ஊதா கொண்டு, வடிகட்டிய எழுத்துப்பிழை சேர்க்க, மற்றும் எழுத்துப்பிழை மென்மையான வரை சுமார் 1 மணி நேரம் இளங்கொதிவா.