Reader Deborah சிகார் கோஷர் பசையம் இல்லாத வேர்க்கடலை வெண்ணெய் குக்கீகளை இந்த செய்முறையை பகிர்ந்து. அது மிகவும் எளிது என்பதால், அது இளம் குழந்தைகளுடன் கூடிய பெரிய செய்முறையாகும்-மூன்று பொருட்கள் கொண்டது, சிறிய கவனத்தை கொண்டிருக்கும் சிறிய விஷயங்கள் கூட வேடிக்கையான அளவீடு, கலப்பு, மற்றும் குக்கீ தாளில் மிதமிஞ்சி போட வேண்டும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அவர்களது முயற்சியின் பலன்களை சுவைக்க நீண்ட காலம் காத்திருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. கியோரா ஷிமோனி கூறுகிறார், அவர் ஒரு தொகுதி செய்த போது, அவரது மகன் (குக்கீகளை நேசித்தவர்), சமையலறையில் நுழைந்து "எவ்வளவு வேகமாக நீங்கள் அதை எப்படி செய்ய முடியும்?" நீங்கள் குக்கீகளை வெற்று விட்டு, அல்லது ஷிமோனியின் ஆலோசனையை எடுத்து, சாக்லேட் சிப்ஸ் ஒன்றை பேக்கிங் செய்வதற்கு முன்னர் ஒவ்வொரு டாப்ஸையும் அழுத்தவும். அல்லது, PB & J thumbprint-style குக்கீகளுக்கு , ஒவ்வொரு மாவை பந்தை மேலே ஒரு சிறிய, மேலோட்டமான நன்றாக செய்ய உங்கள் thumb பயன்படுத்த, மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த ஜாம் பற்றி 1/4 டீஸ்பூன், பின்னர் சுட்டுக்கொள்ள மூலம் depressions நிரப்ப.
மிரி ரெசிபி டெஸ்டிங் குறிப்புகள் மற்றும் டிப்ஸ்
அவர்கள் மாவு கொண்டிருக்கவில்லை என்பதால், இந்த குக்கீகள் பாரம்பரிய வேர்க்கடலை வெண்ணெய் குக்கீகள் போன்ற துணிவுமிக்கவை அல்ல. பசையம் ஒரு கவலை அல்ல, மற்றும் நீங்கள் குறைவாக மென்மையான குக்கீயை விரும்பினால், ஒரு சிறிய அனைத்து நோக்கம் மாவு சேர்த்து முயற்சி. மாவை 2 முதல் நான்கு தேக்கரண்டி மாவு, ஒரு தேக்கரண்டி, மாவை நீங்கள் விரும்பும் நிலைத்தன்மையை அடையும் வரை.
சிங்காரியின் செய்முறையை எந்த வகையான வேர்க்கடலை வெண்ணெய் பயன்படுத்த வேண்டும் என்பதைக் குறிப்பிடவில்லை என்றாலும், நீங்கள் க்ரீம் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் வரை ஒட்டிக்கொண்டால், குக்கீகளை ஒன்றாகச் சேர்த்துக் கொள்ளலாம். வணிக வேர்க்கடலை வெண்ணெய் பொதுவாக சிறிய அளவு சேர்க்கப்பட்ட திட கொழுப்பு, (பொதுவாக ஹைட்ரஜன் ஏற்றிய காய்கறி எண்ணெய்) தயாரிப்புகளை குழப்பிக்கொள்ளவும், பிரித்தெடுக்கவும் வைக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். (சில இயற்கை பிராண்டுகள் அதே காரணத்திற்காக பாமாயில் சேர்க்கின்றன). செய்முறையை முற்றிலும் இயற்கையான வேர்க்கடலை வெண்ணெய் - வெறும் வேர்க்கடலை அல்லது வேர்க்கடலை மற்றும் உப்பு கொண்ட வகை, ஆனால் குக்கீகளை ஒரு பிட் இன்னும் கரைக்கும்-பாதிப்பு இருக்கும்.
பல வேர்க்கடலை வெண்ணெய் பிராண்டுகளில் சர்க்கரையும், உப்பும் உள்ளன. உன்னுடைய சர்க்கரைக் கொண்டால், நீ குறைவான இனிப்பு குக்கீயை விரும்பினால், சிறிது சர்க்கரை அளவை குறைக்க முயற்சி செய்யலாம். 3/4 கப் சர்க்கரை ஒரு பேட்ச் செய்து முயற்சி செய்க; அவர்கள் இன்னும் உங்கள் சுவைக்காக மிகவும் இனிமையாக இருந்தால், உங்கள் அடுத்த தொகுதி 2/3 கப் பதிலாக செய்யுங்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கப் வேர்க்கடலை வெண்ணெய்
- 1 கப் மணிக்கட்டு சர்க்கரை
- 1 பெரிய முட்டை, சிறிது தாக்கப்பட்டார்
அதை எப்படி செய்வது
- 350 எஃப் (180 சி) க்கு அடுப்பில் Preheat. காகிதத்தில் இரண்டு பெரிய, ஒட்டும் குக்கீ தாள்கள்.
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், ஒன்றாக சேர்த்து வேர்க்கடலை வெண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் முட்டை சேர்த்து கலந்து.
- சுத்தமான, எண்ணெய் கைகள், வால்நட் அளவிலான பந்துகளில் மாவை ரோல் துண்டுகளாக கொண்டு. தயாரிக்கப்பட்ட குக்கீ தாள்களில் மாவை பந்துகளை 1 அங்குல பிரித்து வைக்கவும், மேலும் உங்கள் கைகளின் ஹீல் மூலம் ஒவ்வொன்றையும் மிதக்கவும். அல்லது, குறைவான குழப்பம் மற்றும் குக்கீகளை சற்று கூடுதலான இலவச வடிவ தோற்றத்துடன், தயாரிக்கப்பட்ட குக்கீ தாள்களில் டீஸ்பூன்ஃபுல் மூலம் மாவை போடலாம்.
- 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் 350 பி (180 சி) சுட்டுக்கொள்ளவும், அல்லது சிறிது விளிம்புகள் சுற்றி பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் வரை. குளிர்ந்த ஒரு கம்பி ரேக் கவனமாக மாற்றவும்.
மிரி ரோட்ட்கோவிட்ஸ் புதுப்பிக்கப்பட்டது
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 132 |
| மொத்த கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 45 மி.கி. |
| சோடியம் | 77 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 13 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |