பிரகடனத்தில் முட்டை என்பது இத்தாலியில் இருந்து வந்த ஒரு செய்முறையாகும். பல ஸ்பேனிஷ் மற்றும் லத்தீன் அமெரிக்க வீடுகளில் அதன் புகழ் காரணமாக, எங்கள் சொந்த பதிப்பை பகிர்ந்து கொள்ள முடிவு செய்தோம் - ஒரு ஸ்பானிஷ் பிளேயர்.
முட்டைகள் தக்காளி சாஸ் ஒரு படுக்கை மீது தனிப்பட்ட பீங்கான் உணவுகள் சுடப்படும் ஸ்பானிஷ் chorizo தொத்திறைச்சி மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு முதலிடத்தில். இந்த எளிதான செய்முறையானது ஒரு முக்கிய உணவிற்கு சரியானது. நீங்கள் ஒரு பெரிய போதுமான களிமண் டிஷ் இருந்தால், நீங்கள் கூட குடும்ப பாணி சேவை அதை சுட முடியும். நீங்கள் ஒரு இதயமான சூடான டப்பா தனிப்பட்ட சேமிக்கும் செய்யலாம்.
காலை உணவு, புருன்ச், மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு நீங்கள் இந்த உணவை அனுபவிக்கிறார்களோ, இந்த பலவகையான செய்முறையானது பல ஸ்பானிஷ் இல்லங்களில் கடைசி நிமிட சாப்பாடு ஆகும். 30 நிமிடங்களுக்குள் முடிந்ததும், அது ஒரு சரியான நடுப்பகுதி வார உணவு.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 டீஸ்பூன் கூடுதல் கன்னி
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 மஞ்சள் வெங்காயம், சிறிய துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- 1 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 4 oz ஸ்பானிஷ் chorizo தொத்திறைச்சி
- 1 வறுத்த சிவப்பு மிளகு
- 1 தேக்கரண்டி சிவப்பு மிளகு செதில்களாக
- 1/2 தேக்கரண்டி வறட்சியான தைம்
- 1/2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த ஆரஞ்சு
- 28 அவுன்ஸ் நொறுக்கப்பட்ட தக்காளி (அல்லது புதிதாக புதிதாக தக்காளி)
- 8
- முட்டைகள்
- 1/2 கப் வெட்டப்பட்ட சீஸ் (மென்செகோ அல்லது பர்மேஷான் போன்றவை)
அதை எப்படி செய்வது
- பீல் மற்றும் இறுதியாக வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு அறுப்பேன். மெல்லிய கோழி சாஸ் வறுத்த சிவப்பு மிளகு நான்கு துண்டுகளாக வெட்டவும்.
- ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் நடுத்தர வெப்ப மீது இடத்தில் ஊற்ற. சூடான, வெங்காயம், பூண்டு, மற்றும் வெங்காய சாஸ் ஆகியவற்றை வெண்ணெய் வரை வெங்காயம் வரை மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும். சிவப்பு மிளகு செதில்களாக, தைம், மற்றும் ஆர்கனோ உள்ள குழைக்கவும். நொறுக்கப்பட்ட தக்காளி சேர்க்கவும் மற்றும் சுமார் 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா.
- அடுப்பில் 375 F டிகிரிக்கு வெப்பம்.
- நான்கு தனிப்பட்ட பீங்கான் உணவுகள் (அல்லது ஒரு பெரிய பேக்கிங் டிஷ்) மீது தக்காளி சாஸ் பிரிக்கவும். முட்டைகள் ஒரு துளை உருவாக்க நடுவில் ஒரு ஸ்பூன் அழுத்தவும். ஒவ்வொரு உணவிலும் 2 முட்டைகளை உடைத்து, சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். வெயிட்ஸ் அமைக்கப்படுகிறது வரை சுட்டுக்கொள்ள, ஆனால் மஞ்சள் கரு இன்னும் runny இருக்கும். ரொட்டி அல்லது வீட்டில் பொரியலாக பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 568 |
| மொத்த கொழுப்பு | 39 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 20 கிராம் |
| கொழுப்பு | 451 மிகி |
| சோடியம் | 726 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 27 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 29 கிராம் |