"நவீனகால நவீனகால வரையறைக்குள் இந்த குகெல் இல்லாதது என்னவென்றால், பழைய பழங்கால யூத உணவு வகைகளில் இது தயாரிக்கப்படுகிறது, சுவைமிக்க சால்மன் மற்றும் இஸ்ரேலிய சாலட் உடன் சுலபமாக தயார் செய்யக்கூடிய மற்றும் திருப்திகரமான பால் உணவை சாப்பிடுவதற்காக முழு குடும்பமும் அனுபவிக்கும். "
கியோராவின் குறிப்பு: இந்த இனிப்பு குகெல் முன் ஒரு நாள் வரை தயாரிக்கப்பட்டு சாப்பாட்டிற்கு முன் சுடப்படும். வெறுமனே படி 3, (அடுப்பில் preheat தேவையில்லை), கவர், மற்றும் பல மணி நேரம் அல்லது இரவில் உறை பதனப்படுத்துதல் மூலம் செய்முறையை செய்ய. சுமார் 2 மணி நேரத்திற்கு முன், அடுப்பில் preheat, குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து kugel நீக்க, மற்றும் முதலிடம் சோளம் flake சேர்க்க. ரொட்டி, 1 1/4 மணி நேரம் வெளிப்படுத்தப்பட்ட, பின்னர் 20 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்க அனுமதிக்க.
மிரி ரெசிபி சோதனை குறிப்புகள்:
முட்டை நூடுல்ஸ் 8-அவுன்ஸ் பொதியிடம் அசல் செய்முறையை அழைத்தனர், ஆனால் 12-அவுன்ஸ் தொகுப்புகள் அமெரிக்காவில் மிகவும் எளிதாக கிடைக்கின்றன. நான் பெரிய பெட்டியுடன் செய்முறையைச் செய்தேன், அது பெரிய அளவிலான கஸ்டர்ட் கலவையை வழங்குவதை நன்கு உணர்ந்தேன்.
ஷிமோனியை ஃப்ரோஸ்டெட் ஃப்ளேக்ஸ் பயன்படுத்தி முதலிடத்தில் பயன்படுத்துகிறது; சர்க்கரைப் பயிர்களைத் தேர்ந்தெடுத்தால், 1 அல்லது 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை குறைக்கலாம்.
மிரி ரோட்டோவிட்ஸ் ஆல் திருத்தப்பட்டது
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- Kugel க்கு:
- 12 அவுன்ஸ் (340 கிராம்) முட்டை நூடுல்ஸ் (நடுத்தர அகலம்) 1 8-அவுன்ஸ் தொகுப்பு
- 1/2 கப் (1 குச்சி / 113 கிராம்) வெண்ணெய்
- 8 அவுன்ஸ் (227 கிராம்) கிரீம் சீஸ்
- 3/4 கப் சர்க்கரை
- 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா
- 4 முட்டை
- 2 கப் பால்
- விருப்ப: 1/2 கப் raisins
- முதலிடம்:
- 1 1/2 கப் கார்ன் ஸ்பேக்ஸ் தானிய (நொறுக்கப்பட்ட)
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (உருகிய)
- 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 2 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை
அதை எப்படி செய்வது
1. 350 ° F. வெண்ணெய் ஒரு 9 x 13 x 2 அங்குல (3 குவார்ட்) பேக்கிங் டிஷ். ஒரு கொதிகலனுக்கு தண்ணீர் ஒரு பெரிய பானை கொண்டு வாருங்கள், மற்றும் நூடுல்ஸ் வரை சமைக்கவும். வாய்க்கால் மற்றும் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
2. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மென்மையான வரை வெண்ணெய், கிரீம் சீஸ் மற்றும் சர்க்கரை ஒன்றாக அடித்து ஒரு மின்சார கை கலவை அல்லது ரோட்டரி beaters பயன்படுத்த. முட்டைகளையும் வெண்ணிலாவையும் சேர்த்து நன்றாக கலக்கிக் கொள்ளுங்கள். பால் ஊற்ற, மற்றும் மென்மையான வரை தான் அடித்து.
3. முட்டை கலவையில் வடிகட்டிய நூடுல்ஸ் அசைக்கவும். பயன்படுத்தினால், திராட்சையும் சேர்த்து, உப்பு சேர்க்கவும். தயாராக பான் மீது ஊற்ற, மற்றும் ஒரு சிடுமூஞ்சித்தனமான மேல் மென்மையாக.
4. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், தானிய, உருகிய வெண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து. இணைக்க அசை. Kugel மீது சமமாக தட்டிக்கொண்டு தெளிக்கவும். 1-1 / 4 மணிநேரத்திற்கு preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும், அல்லது குகெல் பொறிக்கப்படும் வரை, மையத்தில் அமைக்கவும், கீழே தங்கவும் இருக்கும். அடுப்பில் இருந்து அகற்றவும், சதுரங்களுக்கிடையில் 15 முதல் 20 நிமிடங்களுக்கு முன்னர் ஒரு சதுரத்தில் குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 382 |
| மொத்த கொழுப்பு | 21 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 118 மிகி |
| சோடியம் | 435 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 42 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 8 கிராம் |