பாஸ்தா ஃபேஸூல் சாலட்

பாஸ்தா ஃபாஜிலி என்று அழைக்கப்படும் பாஸ்தா ஃபாஸூல், காய்கறி, பான்சாட்டா, பாஸ்தா மற்றும் பீன்ஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஒரு தடித்த சூப் ஆகும். நான் குளிர் மற்றும் சுவையான மற்றும் சுவை முழு என்று ஒரு முக்கிய டிஷ் பாஸ்தா சாலட் அதை திரும்பியது.

அனைத்து பாஸ்தா சாலடுகள் போல, இந்த நேரம் முன்னதாகவே செய்ய வேண்டும் மற்றும் ஒரு சில மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் சுவைகள் குளிர் மற்றும் உறிஞ்சும் ஒரு வாய்ப்பு கொடுக்கப்பட்ட. இந்த செய்முறையில் நீங்கள் விரும்பினால் எந்த காய்கறிகளையும் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் முதலில் ஒன்றை முயற்சி செய்யுங்கள்.

பாஸ்தா ஒரு மெல்லிய சமைத்திருப்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள். இது கூர்மையான உடையில் மென்மையாகவும், சில மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருள்களை உறிஞ்சிவிடும். பாஸ்தாவை சமைக்க முன் கலவையை கலக்க வேண்டும் என்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள். சலாட் துணிகளை உறிஞ்சுவதற்கு அல்லது சூடுபடுத்தாமல் சூடாக பாஸ்தாவை சேர்க்க விரும்புகிறேன், அதனால் சுவை நன்றாக உறிஞ்சப்படுகிறது.

உங்களுக்குப் பிடித்த பாட்டில் வினிகர் சாலட் டிரஸ்ஸிங் (நான் நியூமேன் ஓன், என்னை நானே விரும்புகிறேன்) அல்லது கீறலில் இருந்து நீங்களே உருவாக்கவும். மற்ற பொருட்கள், குறிப்பாக பாஸ்தா மற்றும் பீன்ஸ் போன்ற சுவையூட்டும் முறைகள் முதிர்ச்சியுள்ளதாக இருப்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள். சலாட் குளிர்ச்சியாக இருப்பதால், சுவையையும் முடக்கிவிடும். இந்த செய்முறையை நீங்கள் உண்மையில் தயிர் ருசிப்பதில்லை; இது உட்புகுத்துதல் பொருட்களுக்கு உதவுகிறது மற்றும் மென்மையான ஒரு பிட் சேர்க்கிறது.

சூடான கோடை இரவில், சில வெள்ளி ரொட்டிகளுடன் , குளிர் வெள்ளை ஒயின் மற்றும் சில புதிய பழங்கள் கொண்ட இந்த சாலட் பரிமாறவும். அது சூப்பர் தான்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 கப் பால்சமிக் வினிகிரேட் சாலட் டிரஸ்ஸிங்
• 1/2 கப் வெற்று தயிர்
• 1/3 கப் Parmesan அல்லது ரோமானோ சீஸ் துண்டாக்கப்பட்ட
• 1 (16 அவுன்ஸ்) பாக்ஸ் பேர்ப்லால் (வில்டி) பாஸ்தா அல்லது பாஸ்தா வடிவம்
• 1 (16 அவுன்ஸ்) கடற்படை அல்லது கேனெல்லோ பீன்ஸ், கழுவுதல் மற்றும் வடிகட்டிய முடியும்
• 1 (16 அவுன்ஸ்) தொகுப்பு முடக்கப்பட்ட பச்சை பீன்ஸ், உறைந்த
• 1 (16 அவுன்ஸ்) தொகுப்பு முடக்கப்பட்ட பச்சை பட்டாணி, உறைந்த
• 1 சிவப்பு மணி மிளகு, விதை மற்றும் வெட்டப்பட்டது
• 1 மஞ்சள் மணி மிளகு, விதை மற்றும் வெட்டப்பட்டது
• 1 கப் சுவிஸ் அல்லது ஹவர்டி சீஸ்
• 8 துண்டுகள் பன்றி இறைச்சி, crisply சமைத்த மற்றும் வடிகட்டிய அல்லது 1/2 பவுண்டு pancetta, சமைத்த மிருதுவாக மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட

அதை எப்படி செய்வது

ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், சாலட் டிரஸ்ஸிங், தயிர், மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை இணைத்து, கலவை வரை துடைக்கும் ஒரு கம்பி நன்றாக கலக்கவும்.

ஒரு கொதிக்கும் தண்ணீரை ஒரு பெரிய பானை கொண்டு வாருங்கள். தண்ணீர் பருகுவதற்கு உப்பு ஒரு சிலவற்றை சேர்க்கவும். பாஸ்தா சேர்த்து நன்றாக அசை; குங்குமப்பூ வரை சமைக்கவும், குக்கீகளை அடிக்கடி கிளறி விடுங்கள். ஒரு வடிகட்டி உள்ள பாஸ்தா வாய்க்கால் மற்றும் உடனடியாக கிண்ணத்தில் ஆடை அதை சேர்க்க.

வடிகட்டிய கப்பல் பீன்ஸ், பச்சை பீன்ஸ், பச்சை பட்டாணி, மணி மிளகுத்தூள், பாலாடைக்கட்டி, பன்றி இறைச்சி ஆகியவற்றில் கலக்கவும்.

மென்மையாக ஆனால் முழுமையாக கலந்து கலவை அனைத்து பொருட்கள் வரை.

2 மணி நேரம் 3 மணி நேரத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் மூடி, சாலட்டை மூடி வைக்கவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	875
மொத்த கொழுப்பு	13 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	6 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	3 கிராம்
கொழுப்பு	30 மி.கி.
சோடியம்	296 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	145 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	29 கிராம்
புரத	45 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)