ஒரு கூடுதல் சிறப்பு எபிபானி உபசரிப்புக்கு, இந்த கலெட் டெஸ் ரோஸ் செய்முறையை சுடுவதற்கு நேரம் எடுத்துக்கொள்ளுங்கள், இது ஒரு பாரம்பரிய பிரஞ்சு கேக் மற்றும் ஒரு ராஜா கேக் என்று குறிப்பிடப்படுகிறது . ருசியான கேக் தயாரிக்கப்படும் வீட்டில் பாதாம் கிரீம், இரண்டு மென்மையான, பஃப் பேஸ்ட்ரியின் மென்மையான அடுக்குகளை இடையில் நிரப்பியது.
மற்றும், அது ஒரு கேக் போதுமான சுவையாகவும் இல்லை என்றால், பிரான்சில், அது சுவையாக பூர்த்தி மற்றும் கிரீடம் உள்ளே, ஒரு fava பீன், அல்லது காய்ச்சல் nestle வழக்கமாக உள்ளது. மாலை தேனீர் கண்டுபிடிப்பவர் "ராஜா" அல்லது "ராணி" என்று அறிவிக்கப்பட்டு கிரீடம் அணிந்துள்ளார்.
ஒரு சிறிய எச்சரிக்கை என்றாலும்: நீங்கள் உடைந்த பற்கள், அல்லது மோசமாக, தொந்தரவு தவிர்க்க லீ காய்ச்சல் பாரம்பரியத்தை எடுத்து இருந்தால் உங்கள் சக உணவு எச்சரிக்க உறுதி செய்ய. குழந்தைகளுக்கு இந்த கேக் செய்தால் செய்முறையை விட்டு வெளியே வர நல்லது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- பாதாம் கிரீம் நிரப்புதல்:
- 1/2 கப் பாதாம் (உணவு / தரையில்)
- 1/4 கப் சர்க்கரை (மானாவாலி)
- 1 முட்டை
- 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (மென்மையாக்கப்பட்டது)
- 3/4 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 1 தேக்கரண்டி மாவு (அனைத்து நோக்கம்)
- கேக்:
- 17 அவுன்ஸ் பஃப் பேஸ்ட்ரி (thawed)
- 1 பேட் பிரஞ்சிபேன் (வீட்டில்)
- 1 முட்டை (தாக்கப்பட்டார்)
- விருப்பம்: 1 உலர்ந்த பாயா பீன்
- 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை (confectioners ')
அதை எப்படி செய்வது
பாதாம் கிரீம் நிரப்புதல் எப்படி:
- ஒரு உணவு செயலி பயன்படுத்தி, ஒரு மென்மையான, கிரீம் பேஸ்ட் உருவாக்க முதல் ஆறு பொருட்கள் சேர்த்து.
கலெட் டெஸ் ரூஸ் எப்படி:
- 425 F அடுப்பில் Preheat
- பஃப் பேஸ்ட்ரி தாள்கள் உருட்ட மற்றும் இரண்டு 11 அங்குல வட்டங்கள் வெட்டி. வட்டமிடுதலின் வரிசையிலான பேக்கிங் தாள் வட்டங்களில் ஒன்றை வைக்கவும். பஃப் பேஸ்ட்ரியின் பிரன்ஞ்சைக் கரண்டி மற்றும் வட்டத்தின் விளிம்பில் 1 1/2 அங்குலத்திற்குள் பரப்பலாம்.
- விரும்பினால், பாதாம் கிரீம் நிரப்புவதில் பீனை மறைக்க. கேக் மூடுவதற்கு பேஸ்ட்ரியின் விளிம்புகளைக் கிழித்தெறிவது, அழுத்துதல் அல்லது அழுத்தி இரண்டாவது பாஸ்ட்ரி வட்டத்தை வைக்கவும். ஒரு கூர்மையான கத்தி பயன்படுத்தி, பேஸ்ட்ரி மேல் அடுக்கு ஒரு அலங்கார முறை, பாதாம் பூர்த்தி மூலம் குறைப்பு இல்லாமல்.
- அடிக்கப்பட்ட முட்டையுடன் கலெட் டெஸ் ரோஸ் மற்றும் 15 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். தூள் சர்க்கரை கொண்ட கேக்கை தூசி மற்றும் ஒரு கூடுதல் 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, அது தங்க பழுப்பு மாறும் வரை. கேக் பேக்கிங் தாள் மீது 20 நிமிடங்கள் குளிர்விக்க அனுமதி. விரும்பியிருந்தால், கேக் மேலே ஒரு கேக் மேற்புறத்தில் பணியாற்றுவதற்கு முன்பு கேக் மேல் "பீங்கான்" எனப்படும் "கிரீடம்" , அல்லது பீன்.
- நீங்கள் "லீ ஃபீவ்" பாரம்பரியத்தில் பங்கெடுத்துக் கொண்டால் கேக் சாப்பிட கவனமாக உங்கள் சக உணவுகளை எச்சரிக்கவும். கேட் டெஸ் ரோஸை கூட துண்டுகளாக வெட்டி, மற்றும் கேக் உச்சியில் தங்க காகித சுற்றில் "ராஜா" அல்லது "ராணி" என எரிமலை பீன் கண்டுபிடித்து யார் கிரீடம்.
- கேக் க்ரீம் அல்லது கேஃப் அவுட் லாட் உடன் கேக் துண்டுகளை பரிமாறவும்.