09 இல் 01
கிரீம் பஃப்ஸ் எப்படி
நேர்த்தியான மற்றும் வேடிக்கை, இந்த முறைசாரா மற்றும் முறையான கட்சிகள் இருவரும் சரியான உள்ளன. © 2008 ஆஷ்லே ஸ்கேபர் கிரீம் பப்ஸ் செய்ய மற்றும் ஒரு சோப்பு பேஸ்ட்ரி மாவை பேட் எப்படி என்பதை அறிக. இந்த கிரீம் பஃப் டுடோரியானது மாவைச் செய்து, இந்த ருசியான கிரீம் பஃப் பேஸ்ட்ரிகளை நிரப்புவதன் மூலம் படிப்படியாக எடுக்கப்படும்.
முதல், மாவை ஒரு செய்முறையை கண்டுபிடிக்க. எங்கள் பேட்டை ஒரு choux உருவாக்குவதற்காக நாங்கள் இதைப் பயன்படுத்தினோம்.
முட்டைகளை வெளியில் கழிக்கும் ஒரு பழுப்பு நிறத்தில் பழுப்பு நிறத்தில் பழுப்பு நிறத்தில் இருப்பதால் அவை முட்டை பேஸ்ட்ரிக்கு ஒரு முக்கிய மூலப்பொருளாக இருக்கும்போது இதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். முட்டைகள் இல்லாமல் ஒரு காய்கறி மாற்று முயற்சி செய்ய விரும்பினால், இந்த செய்முறையை OneGreenPlanet.org இலிருந்து பயன்படுத்தவும்.
முட்டை, வெண்ணெய் மற்றும் பால் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி எடுத்துக் கொள்ளப்படும் வழிமுறைகள். நிரப்புதல் ஒரு பால்-இலவச கிரீம், புட்டு, அல்லது இந்த அற்புதமான வெண்ணிலா பேஸ்ட்ரி கிரீம் இருக்க முடியும் .
09 இல் 02
மாவை வேகவைக்கவும்
பூமியின் இருப்பு போன்ற முடிந்தால் நான் ஹைட்ரஜனேற்றப்பட்ட சோயா மார்கரைனைப் பயன்படுத்த முயற்சி செய்கிறேன். © 2008 ஆஷ்லே ஸ்கேபர் நடுத்தர உயர்ந்த சூடான மீது நடுத்தர அளவு நெய்யில், பால், தண்ணீர், சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் வெண்ணெய் சேர்த்து நன்கு கலக்க வேண்டும். தொடர்ந்து துடைத்து, கலவையை ஒரு கொதிக்கவைத்து உடனடியாக வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.
09 ல் 03
மாலையில் சேர்க்கவும் மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்
நீங்கள் மாவை சேர்த்துவிட்டால், கலவையை பான்மில் இருந்து சாப்பிடாமல் தடுக்க அடிக்கடி கலக்க வேண்டியது அவசியம். © 2008 ஆஷ்லே ஸ்கேபர் ஒரு மர கரண்டியால், மாவு கலவையை (கலவையை சிறிது "முடிச்சு" என்று தோன்றும்). வெப்பம் பான் திரும்ப மற்றும் மாவை பந்தை பக்கங்களிலும் இருந்து இழுக்கிறது மற்றும் பான் கீழே சேகரிக்கும் படம் ஒரு பிட் வரை கிளறி கொள்ளவும்.
09 இல் 04
முட்டைகளில் சேர்க்கவும்
உங்கள் முட்டைகளைத் தடுக்க, அதைச் சேர்க்கும் முன்பு இடி கலவையை வெட்ட வேண்டியது அவசியம். © 2008 ஆஷ்லே ஸ்கேபர் ஒரு நடுத்தர அளவிலான கலவை கிண்ணத்தில் மாவை மாற்றவும். நடுத்தர வேகத்தில் ஒரு கையில் கலவை கொண்டு, முட்டைகளை சேர்க்கும் முன்பு சிறிது சிறிதாக சிறிது சிறிதாக கலக்கவும். முட்டைகளில் ஒன்று, ஒரு நேரத்தில், ஒவ்வொரு கூடுதலாக இடியுடன் நன்றாக நனைத்து. இடி பளபளப்பாக இருக்கும் போது மென்மையான சிகரங்களை உருவாக்குகிறது, அது கிரீம் பஃப்ஸுக்கு பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது.
09 இல் 05
குழாய் பொதி
© 2008 ஆஷ்லே ஸ்கேபர் ஒரு பேஸ்ட்ரி பை நிரப்பவும். குழாய் வட்டங்கள் 2 பற்றி "தயாரிக்கப்பட்ட தாள் மீது விட்டம்.
09 இல் 06
சுட்டுக்கொள்ளவும் கூல் பேட் ஒரு Choux
© 2008 ஆஷ்லே ஸ்கேபர் 450 நிமிடத்தில் 10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும். பின் 375 F க்கு வெப்பத்தைத் திரும்பவும், மற்றொரு 20 முதல் 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
அடுப்பு அணைக்க மற்றும் குண்டுகள் 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். கதவை அஜர் விட்டு செல்ல உறுதி.
அடுத்து, அடுப்பில் இருந்து அவற்றை அகற்றவும், பேஸ்ட்ரி கிரீம் கொண்டு எந்தவிதமான கீறல்களையும் செய்து பூசுவதற்கு முன்பு ஒரு கம்பி கம்பி மீது வைக்கவும்.
09 இல் 07
கீறல் செய்ய
அவர்கள் இன்னும் சிறிது சூடாக இருக்கும் போது ஒரு கூர்மையான கத்தி முனையில் கிரீம் பப்ஸ் underside உள்ள துளைகள் செய்ய சிறந்த. © 2008 ஆஷ்லே ஸ்கேபர் பப்ஸ் குளிர்ந்துவிட்டால், ஒவ்வொரு கிரீம் பஃப் கீழே ஒரு சிறிய துளை போடுவதற்கு ஒரு கூர்மையான கத்தி பயன்படுத்தவும். இது நீங்கள் பூர்த்தி செய்வதில் குழாயிடுவீர்கள்.
பூர்த்தி செய்ய, நீங்கள் ஒரு சாக்லேட் புட்டிங் , தட்டிவிட்டு கிரீம் , அல்லது பேஸ்ட்ரி கிரீம் பயன்படுத்த முடியும் .
09 இல் 08
குழாய் பேஸ்ட்ரி கிரீம்
கிரீம் பஃப்ஸை பல்வேறு நிரப்புகளுடன் நிரப்பலாம்; நான் இந்த இனிப்புப் பேஸ்ட்ரி கிரீம்ஸை விரும்புகிறேன், இனிமையானது ஆனால் பாரம்பரியமான பதிப்புகள், பணக்கார மாவை நன்றாக ஜோடி நிற்கும் பணக்காரர்களால் இது மிகவும் பணக்காரர் அல்ல. © 2008 ஆஷ்லே ஸ்கேபர் குளிர்ந்த பேஸ்ட்ரி கிரீம் ஒரு சிறிய சுற்று முனையில் ஒரு பேஸ்ட்ரி பையில் ஃபிட்டர் பூர்த்தி . குழாய் ஒவ்வொரு கிரீம் பஃப் கீழே ஒரு சிறிய அளவு.
09 இல் 09
சேவை மற்றும் அனுபவிக்க
நேர்த்தியான மற்றும் வேடிக்கை, இந்த முறைசாரா மற்றும் முறையான கட்சிகள் இருவரும் சரியான உள்ளன. © 2008 ஆஷ்லே ஸ்கேபர் குளிர்ச்சியாக இருக்கும் போது, கிரீம் பஃப்ஸ்கள் சர்க்கரை சேர்த்து சர்க்கரத்துடன் சேர்த்து பரிமாறவும். அல்லது, உருகிய சாக்லேட் கொண்டு தூறல் தாராளமாக.
கிரீம் பப்ஸ் இரண்டு மணி நேரத்திற்குள் குளிர்ச்சியளிக்கப்பட வேண்டும், அதனால் அனுபவிக்க வேண்டும்!